Hónapról hónapra, évről évre, Az egész30 továbbra is az Amazon egyik legkelendőbb könyve maradt az egészséges táplálkozásról. Mi különbözteti meg? Nos, míg a legtöbb terv arra sarkall bennünket, hogy csökkentsük a kalóriákat vagy a szénhidrátokat, addig a Whole30 egyszerűen a gyulladás csökkentésére vezet. A legjobb rész: Nem kell éhezned, hogy csökkentsd a gyulladást. Ehelyett egyszerűen kerüli az olyan ételeket, amelyek potenciálisan irritáló anyagokat tartalmaznak, és élvezze azt a finom gyulladáscsökkentő ételt, amelyre szüksége van a jóllakottsághoz. Nincs mit számolni, nincs mit mérni. A gyulladás csökkenésével a test természetesen az optimális egészség és az egészséges testsúly felé halad. Ez alapvetően egy gyulladáscsökkentő diéta a fogyáshoz és a gyógyuláshoz.
Az emberek mindig meglepődnek azon, hogy milyen sokféleképpen javíthatják életük minőségét pusztán jó ételekkel – jegyzi meg a táplálkozási szakértő Egész30 társszerző Melissa Hartwig . Mennyire működik jól? Patty Markby arra használta, hogy fogyjon 383 fontot, és enyhítse krónikus fáradtságát és ízületi fájdalmait. Olvassa el történetét, és nézze meg, mit tehet a Whole30 az Ön számára.
Miért érdemes gyulladáscsökkentő étrendet használni a fogyáshoz és a gyógyuláshoz
Mint kiderült, az, ahogy a legtöbben élünk manapság, szó szerint irritálja a testünket. A szakértők szerint a cukor- és rostszegény hulladékok hegyei, a mozgáshiány, az állandó stressz, sőt a rejtett ételérzékenység is mind kiváltja krónikus gyulladás a sejtekben az egész testünkben . Duzzanat és folyadékretenció alakul ki, ami gátolja a sejtekben lévő apró mechanizmusoktól kezdve az ízületeinkig, mirigyeinkig és főbb szerveinkig mindennek a működését. Még az agyunkat is érintheti a gyulladás. Ettől kezdve a gyulladás több száz egészségügyi problémát okozhat vagy súlyosbíthat , a Egész30 tervet azért hozták létre, hogy célul tűzzék ki a táplálékkal történő gyulladást.
jimmy crack corn dalszövegek
Összefüggő: A súlygyarapodás és a gyulladás ördögi körének megértése – és hogyan szakíthatod meg egyszer és mindenkorra
Mit csinálsz a Whole30-on
Amikor elkezded a Whole30-at, 30 napig csak teljes értékű, természetes ételeket és kerülje a belső gyulladáshoz kapcsolódó összetevőket . Ez azt jelenti, hogy nincs hozzáadott édesítőszer, gabonafélék, hüvelyesek, földimogyoró, tejtermékek vagy alkohol. Az étlap korlátlan mennyiségben tartalmaz nem keményítőtartalmú zöldségeket, mindenféle burgonyát, gyümölcsöt, diót, diólisztet, diós tejet, kakaót, természetes zsírokat, tojást, tenger gyümölcseit, baromfit és húst. Kortyoljon vizet vagy cukrozatlan kávét/teát. Egyél naponta háromszor, figyelj a testedre, és egyél eleget, hogy kellemesen jóllakjon, és ne legyen szüksége nassolnivalókra. Ez minden benne van. Az előzetes kutatások ezt az étkezési módot mutatják akár 82%-kal csökkenti a gyulladást .
30 nap után a Whole-on30
Az első 30 nap letelte után a Whole30 fogyókúrázói egyenként tesztelik az eltávolított összetevőket, és néhány napig elfogyasztanak néhány adag mogyorót vagy joghurtot naponta. Ha nincsenek gyulladásra utaló jelek – például súlygyarapodás, GI-problémák, bőrproblémák (viszketés, csalánkiütés, kiütések), torlódás, fáradtság, ízületi fájdalom vagy testfájdalmak –, továbbra is szabadon élvezze az ételt.
Ha kiürítjük étrendünkből a gyulladást okozó ételeket, abból csak jó származhat – mondja Molly Kimball, RD , az Ochsner Health System New Orleans-ban. A miénk agyvelő , szívek , tüdő, ízületek, máj, immunrendszerek és az emésztőrendszerek mind szabadabban működnek – és ez csak kezdetnek. A miénk pajzsmirigy és az anyagcserében részt vevő sejtmechanizmusok is szabadabban működnek, lényegében feloldva az elakadt zsírvesztést.
– mondja a wisconsini székhelyű háziorvos és funkcionális orvoslás szakértője Luc Readinger, MD : Klinikai gyakorlatom egyik fő eszközeként a Whole30-at használom. Nagyon ritka, hogy a beteg 30 napot tölt el, és nem javul az egészségi állapota vagy az általános vitalitása. Azok számára, akik a fogyásból indulnak ki, tudom, hogy az ápolónőm által a nyomon követési időpontban feljegyzett fogyás alapján, hogy teljesítették-e a programot, mielőtt még láttam volna. A program egyre népszerűbb, mert eredményeket hoz.
Gyulladáscsökkentő diéta sikertörténete: Nora Gocking
Amikor Kentucky anya Nora Gocking hallotta a neurológust, hogy kiújuló-remissziós sclerosis multiplexben szenved, és érezte, hogy a szoba forogni kezd. Megragadta férje kezét, miközben az orvos agyi elváltozásokról, gyógyszeres kezelésekről és jövőbeli rohamokról beszélt. Nora Brianre nézett, és imádkozni kezdett. Istenem, kérlek, engedd, hogy ebből jó származzon…
Nora gyógyszeres kezelésbe kezdett, hogy elnyomja a betegségét, de továbbra is küzdött a fáradtság, a rángatózás és a zsibbadás ellen. Amikor egy barátja azt javasolta, hogy nézzen be a Whole30-ba, Nora úgy találta, hogy ez a megközelítés megváltoztathatja az olyan emberek életét, mint ő. Ennek ellenére Nora is kételkedett. Végül is sok diétát kipróbált kitartóan; alig veszített, és végül feladja. A mérték ezúttal nem számít, emlékeztette magát. Ez az SM kiűzéséről szól.
Kerülve a potenciálisan gyulladást okozó ételeket, kis finomításokkal mégis elkészíthetné családja szokásos ételeit. Reggelire tojás, burgonya és gyümölcs, vacsorára sült csirke zöldségekkel és karfiol rizzsel.
Küzdött némi cukorelvonással, de ez hamarosan elmúlt, étvágya csökkent, energiája magasabbra emelkedett, mint az SM előtt. 30 nap után 50 fontot fogyott; Mindent összevetve 185 kilót dobott le.
Amikor először megbetegedtem, imádkoztam, hogy jó legyen egy szörnyű helyzetből – és pontosan ez történt – mondja Nora, aki évek óta karbantartja. érzem jobb mint a betegségem előtt. Ami Nora SM-ét illeti, három gyönyörű MRI-vizsgálaton is részt vettem, amelyek azt mutatják, hogy a betegség egyáltalán nem fejlődött, mióta elkezdtem a Whole30-at, mondja. Szeretem megosztani a történetemet. Azt akarom, hogy minél több embernek legyen esélye olyan csodálatosnak érezni magát, mint én!
Kattints, és olvass tovább Nora történetéről
Gyulladáscsökkentő diéta előtt és után: Patty Markby
Jon McKee
Nem nem nem! sikoltott Patty Markby , rúgja a fürdőszobai mérlegét. A férje, Al berohant. Egy kilót sem tudok leadni, mondta, és könnybe lábadt a szeme. Al a vállára tette a kezét. Patty élete nagyot változott, mióta nyolc évvel ezelőtt találkozott vele. Miután több évtizedes lökdösődést tartott az éhezési diéták és a falások között, Al megingathatatlan támogatása erőt adott neki, hogy kipróbáljon egy egészségesebb étrendet. Lassan 540 fontról 340 fontra ment. És ez izgalmas volt – egészen addig, amíg a fejlődése hirtelen meg nem állt.
Megpróbált kevesebbet enni, fájdalmas gyaloglóedzéseken. A hónapok azonban változás nélkül teltek el. Túl sokáig rontottam az anyagcserémmel. Most elromlott, mondta. Patty még mindig nehezen tudott mászni, nem fért be az étterem fülkéjébe, és egy fotelben kellett aludnia. Nem akarom, hogy ez olyan messzire menjen, mint én. De hogyan tudta rávenni a testét, hogy működjön együtt?
A sors úgy hozta, hogy Patty időpontot egyeztetett a pacemaker ellenőrzésére. A vérképe magas C-reaktív fehérjét mutat – mondta az orvos. Ez azt jelenti, hogy gyulladás van benned, ami növeli a stroke, a szívroham és sok más probléma kockázatát. Az orvos így folytatta: A gyulladáscsökkentő étrendnek segítenie kell.
Patty Whole30 utazása kezdődik
Patty elkezdte nézegetni az orvos által javasolt forrásokat, és hamarosan követte az általa megadott útmutatásokat Az egész30. Patty színes termékekkel, dióval, magvakkal, kakaóval, kávéval, olívaolajjal, tojással, tenger gyümölcseivel és füves hússal töltötte fel a konyháját. Miután éveken át a kalóriákra és a szénhidrátokra koncentrált, Patty-t többé nem kérték, hogy nyomon kövessen semmit. Csak addig evett gyulladáscsökkentő ételeket, amíg jóllakottnak nem érezte magát. Megfiatalodottnak érezte magát, és rálépett arra a mérlegre, amely évek óta nem mozdult. 30 nap alatt 20 kilót fogyott. Négy héttel később, egy utólagos vérvizsgálat után kardiológusa elcsodálkozott: A gyulladásos markerei 4-ről 0,1-re csökkentek!
legújabb kép Cherről
Patty 183 fontot fogyott - összesen 383 fontot - anélkül, hogy korlátozta volna az adagokat. 66 évesen elérte a célját. És amikor végre kísérletezett a kihagyott ételekkel, boldogan tapasztalta, hogy gond nélkül élvezheti a csokoládét és a bort. De a tejtermékek és a gabonafélék? Kimerülten hagyták. Talán mindvégig ők voltak a fő problémám, gondolta.
Egészségügyi bónuszok halmozódtak fel – megszűnő ízületi fájdalmak, erősebb immunitás, mélyebb alvás –, és gyengéd edzéseket tett hozzá. Végül megműtötték, hogy eltávolítsák a laza bőrt. Jelenleg személyes szakács és egészségügyi edző az Al-lal közös kaliforniai otthonból. Miután a fogyás helyett arra koncentráltam, hogy jól érezzem magam, mindkettővel volt a legnagyobb sikerem. Én vagyok a legegészségesebb és legboldogabb, aki valaha voltam!
Összefüggő: Hogyan változtatta meg a Whole30 egy nő életét
Whole30 menüötlet az induláshoz
A Whole30 irányelvek alkalmazása során kihagyja a gyulladáshoz köthető ételeket (magasan feldolgozott élelmiszerek, cukor, gabonafélék, bab, földimogyoró és tejtermékek), miközben megterheli a gyulladáscsökkentő lehetőségeket, mint például a termékek, diófélék, magvak, jó zsírok, tojás, hal. , baromfi és hús. Igyon bármit természetes és feldolgozatlan, beleértve a vizet, feketekávét, teát, diótejet. Az éhség kiváltásának elkerülése érdekében a Whole30 kihagyja a gyümölcslevet. Ugyanezen okból kihagyja az édesítőszerek bármilyen fajtáját az italokban. Élvezze a napi háromszori étkezést, egyél eleget, hogy ne legyen szüksége nassolnivalóra. Ízletes ötleteink vannak, amelyeket kipróbálhatsz. megtalálja itt töltheti ki a Whole30 program szabályait .
Könnyű Whole30 reggeli: Élvezze a tojást, a pirított zöldségeket vagy az olívaolajjal elkészített burgonyát, a nitrátmentes szalonnát vagy kolbászt és az opcionális gyümölcsöket.
Egyszerű egész 30 ebéd: Tálaljuk a lazacot saláta fölé rukkolával, lilahagymával, olívaolajjal, ecettel és ízlés szerint fűszerekkel; opcionális pohár jeges zöld tea citrommal.
Könnyű egész 30 vacsora: Élvezze a sovány marhahúst sült karfiollal vagy burgonyával; szószhoz 1 csésze petrezselymet, ⅓ csésze olívaolajat, 3 gerezd fokhagymát és sót turmixgépben turmixolunk.
Bónusz recept: Könnyű lapos lazacvacsora
gbh007/Getty
Ez a rendkívül egyszerű hétvégi vacsora finom, gyógyító és karcsúsító
Hozzávalók:
ebéddoboz eladó
- 4 lazac filé
- 1 font spárga, szőlő paradicsom, félbevágott hagyma és rozmaring ágak
- ¼ csésze olívaolaj
- 4 tk. darált fokhagyma
- ½ citrom leve
Útvonal:
- A halakat és a zöldségeket sütőpapírral bélelt lapra helyezzük.
- Egy kis tálban keverjük habosra az olajat, a fokhagymát és a levet ízlés szerint sóval és borssal.
- Kenje meg a keverékkel a halat, majd csepegtesse a zöldségekre, és dobja a bevonatba.
- Süssük 425ºF-on, amíg a lazac meg nem sül, 13-15 perc. 4-et szolgál ki
Kattintson a további inspiráló fogyás sikertörténeteiért:
A Top Doc elárulja azoknak a nőknek a titkait, akik 150 kg-ot fogytak bőrük nélkül
Siker fogyásban: gyorsabban fogytam 71 évesen, mint valaha ezzel a fehérjetrükkel
Ez a tartalom nem helyettesíti a professzionális orvosi tanácsot vagy diagnózist. Mindig konzultáljon orvosával, mielőtt bármilyen kezelési tervet folytatna .
A cikk egy változata eredetileg nyomtatott magazinunkban jelent meg , Női Világ .