A millió dolláros szalonna édes, fűszeres, finoman gazdag – és olyan könnyen elkészíthető — 2024
Ha minket kérdez, a szalonna örökre bevésődik a Hírességek reggeliző csarnokába – és jó okkal: a bacon sós, füstös ízei már a legkorábbi reggeleken is felébresztik az ízlelőbimbókat, és húsos fehérjét adnak étvágyának kielégítésére. Nem titok, hogy ez a reggeli finomság önmagában is finom, de más összetevők hozzáadásával teljesen új szintre emelkedik. A millió dolláros szalonna tökéletes példa, mivel barna cukorral, fekete borssal és cayenne borssal tölti be a csíkokat. Ez az ízelvonás édes, fűszeres és egymillió dolláros ízű szalonnát eredményez – mindezt olcsó kamra alapanyagok felhasználása mellett. Olvasson tovább, hogy többet megtudjon a millió dolláros szalonnáról, hogyan kell elkészíteni mindössze három összetevő hozzáadásával, és hogyan élvezheti a legjobban!
Mi az a millió dolláros szalonna?
A millió dolláros bacon a szokványostól a rendkívülivé teszi az ételt, mivel a csíkokat barna cukor, fekete bors és cayenne keverékkel vonja be sütés előtt. A végeredmény fűszerezett és karamellizált baconszeletek, amelyek túl finomak ahhoz, hogy ellenálljanak.
A San Francisco-i Sweet Maple éttermet a millió dolláros szalonna otthona (vagy milliomos szalonnája). Ott a szakácsok lassan, órákon át főzik az édes és fűszeres szalonnát, amíg az tökéletesen rágós és szirupos lesz. Szerencsédre az otthoni millió dolláros szalonna készítése egyszerű, és nem igényel banktörést!
tegnap esti veszélyeztetõ kérdések
3 tipp a legjobb millió dolláros szalonna elkészítéséhez
Itt, Alyssa Rivers , blogger és alapítója A receptkritikus , megosztja a három legfontosabb tippjét, hogyan kell minden alkalommal felverni a tökéletesen főtt millió dolláros szalonnát.
1. Használjon vastagra vágott szalonnát vékony vagy normál fajták helyett.
A vastagra vágott szalonna húsosabb textúrát ad a vékonyabb fajtákhoz képest, és lehetővé teszi, hogy rengeteg bevonatot tegyen rá anélkül, hogy attól félne, hogy lecsúszik. A legjobb rész? Ha ezt a vastagabb fajtát használja, kevésbé valószínű, hogy törékeny, túlfőtt szalonnát kap.
2. Győződjön meg róla, hogy a bacon csíkok szuper szárazak.
A szalonnán lévő túlzott nedvesség megakadályozza, hogy a cukros-fűszeres bevonat megfelelően rátapadjon a szeletekre. Tehát a szalonnát papírtörlővel szárítsa meg, mielőtt meglocsolja az édes bevonattal.
3. Tartsa szemmel a szalonnát, amíg sül.
Mivel a barna cukorbevonat gyorsan karamellizálódik a sütőben, a főzés utolsó perceiben figyelje a szalonnát, hogy meg ne égjen. Ezenkívül módosítsa a főzési időt, ha azt szeretné, hogy a szalonna elérje a kívánt ropogós szintet.
Egy ínycsiklandó millió dolláros szalonna recept
Most jön a mókás rész: készítsd el ezt a szalonnás gyönyört! Alább megtalálod a Rivers Million Dollar Bacon receptjét, amely garantáltan sok örömet okoz, és szupergyorsan készül. (Ha ezt a szalonnát szeretné megkóstolni, kattintson a történetünkre hogyan készítsünk pelyhes rántottát, mint az IHOP .)
Millió dolláros szalonna
Oksana Chaun/Getty
Hozzávalók:
- 1 font vastagra vágott szalonna, mint Oscar Mayer vastagon vágott bacon ( Vásároljon a Walmarttól, 8,48 dollár )
- ⅔ csésze barna cukor, nincs csomagolva
- 2 tk. frissen tört bors
- ¼ tk. őrölt cayenne bors (elhagyható)
- Főző spray
Útvonal:
- Melegítse elő a sütőt 375 °F-ra. A tepsit kibéleljük alufóliával. Kenje ki a sütőben használható rácsot főzőpermettel, és helyezze a sütőlapra; félretesz, mellőz.
- Egy kis tálban keverje össze a barna cukrot, a borsot és a cayenne borsot (ha használ), amíg össze nem áll. A keveréket tányérra vagy kis tepsire kenjük. Minden baconszeletet nyomjunk a bevonatba, amíg az egyik oldalát alaposan be nem fedi.
- Tegye a cukrozott szalonnát az előkészített sütőrácsra/lapra. 20-24 percig sütjük, szükség szerint forgatva, amíg a szalonna széle ropogós lesz.
- Vegye ki a serpenyőt a sütőből, és hagyja állni a szalonnát legalább 5 percig. Tálalás előtt tegyük sütőpapírral bélelt tányérra vagy tepsire, hogy teljesen kihűljön.
Jegyzet: A maradékot légmentesen záródó edényben tárolja a hűtőszekrényben, legfeljebb 2 napig. Melegítse újra a szeleteket úgy, hogy sütőpapírral bélelt tepsire helyezi őket, hogy 3-4 percig 350 °F-on melegedjenek.
5 nagyszerű módja annak, hogy élvezze a millió dolláros szalonnát
VeselovaElena/Getty
Ez a szalonna önmagában is ízletes, vagy kedvenc reggeli ételei mellé tálaljuk. Ezzel az öt ötlettel öntetté vagy köretté is alakíthatod! (Kattintson ide, és nézze meg, hogyan készítheti el Koreai kukoricakutyák – ami jó lenne millió dolláros szalonnával!)
1. Tegyél bele millió dolláros szalonnát az oldalaidba.
A szalonnát apróra vágjuk, majd megszórjuk burgonyapürével, sajttal vagy párolt spenóttal, hogy még édesebbé váljon és felmelegedjen. Ez egy nagyszerű feltöltési lehetőség a betöltött sült burgonya rúd azoknak a vendégeknek, akik sóvágyukat szeretnék kielégíteni.
hogyan kaphatok olvasatot Theresa caputótól
2. Adjunk hozzá bacon szeleteket a szendvicsekhez.
Akár a töltelékes BLT-t, akár az olvasztott grillsajtot szereti, 2-3 szeletet ebből a kandírozott szalonnából rétegezzen meleg vagy hideg szendvicsekre. Ezután kóstolja meg a cukros, fűszeres ízeket, amelyeket ez az ebéd főszerepe hoz.
3. Szórjon millió dolláros szalonnadarabokat a desszertek fölé.
Morzsolt millió dolláros szalonnát szórhatunk fagylalt, mázas fánk vagy cupcake tetejére, hogy gazdag ízt kapjunk, amely egyensúlyban tartja a desszert édességét. (Kattintson a finom kifli fánk receptekért, amelyeket érdemes meglocsolni ezzel a kandírozott szalonnával.)
4. Ezzel a szalonnával töltse fel kedvenc leveseit.
Ha kiadós leveseket, például paradicsomos bazsalikomot vagy töltött burgonyát szolgál fel, szórja szét a szalonna darabjait minden tálon. Ez adja a levesnek sósabbá és kellemes rágós állagot.
5. Forgasd ezt a szalonnát italköretté.
Az ételeken túl koktélokat vagy koktélokat is díszíthet ezzel a szalonnával, beleértve a Bloody Mary-t vagy a Old Fashioned-et. Utána emelje fel a poharát arra az édes és sós finomságra, amelyet a millió dolláros szalonna minden italhoz hoz. Egészségére!
Többértszalonna-taktikaedények, nézd meg az alábbi történeteket:
A bacon lekvár a legfrissebb kipróbálható finom kenhető – így készítheti el
A húsimádók örüljenek! A füstös marhabacon minden húsevő vágyát kielégíti
Szereted a szalonnát, amiben minden ropogós az összeomlás nélkül? Nekünk is! Itt a Titok
A Woman’s World célja, hogy csak a legjobb termékeket és szolgáltatásokat jelenítse meg. Amikor lehetséges, frissítünk, de az ajánlatok lejárnak, és az árak változhatnak. Ha vásárol valamit valamelyik linkünkön keresztül, jutalékot kaphatunk. Kérdések? Keressen minket a címen shop@womansworld.com .