Az új szórakoztató titkos fegyvered: sült burgonyaszelet – finom, egyszerű és mindenkit boldoggá tesz — 2025
Van egy új trend, ami határozottan felkeltette a figyelmünket: a sült burgonyaszelet. Bár a sült burgonya meglehetősen egyszerűnek tűnik (és minden bizonnyal olcsó!), a szokásos oldalról egy szempillantás alatt vidám parti ételsé válhat. Hogyan? Egyszerűen tálalja a sült burgonyát egy tálon, amelyet hagyományos feltétekkel, például tejföllel, morzsolt szalonnával és metélőhagymával körülvéve, valamint olyan egyedi lehetőségeket, mint például BBQ szegy, sült brokkoli és marinara szósz vesz körül. Mielőtt észrevenné, készen áll egy barkácsolt burgonyaszelet, ahol a vendégek összekeverhetik kedvenc feltéteiket, és elkészíthetik saját, egyedi sörtéjüket. Ez egy szórakoztató trend, amely tökéletes játéknapokhoz, moziestekhez és bográcsozáshoz – és a költségvetést is kíméli. Olvasson tovább, hogy megtanulja, hogyan készítsen sült burgonyaszeletet, amely ellopja a show-t!
Mire jó a sült burgonyaszelet?
A sült burgonyaszelet két elemből áll: a burgonyából és a feltétekből. Ami a burgonyát illeti, a sült rozsda népszerű választás, mivel kiadós ízű és elég erős ahhoz, hogy különféle feltéteket elférjen benne. Azonban használhat édesburgonyát egy kicsit édesebb habaráshoz, amely kiegyensúlyozza a sós feltétek ízeit, és tele van antioxidánsokkal, beleértve a béta-karotint, amely elengedhetetlen a szem, a bőr és az immunrendszer egészsége . (Kattintson, ha többet szeretne megtudni a az édesburgonya egészségügyi előnyei .)
Ami a feltéteket illeti, Kara Myers , recept fejlesztője és alapítója Édesen Splendid , azt mondja, a lehetőségei végtelenek. A feltétekkel az emberek választhatnak könnyebbet vagy nehezebbet, zöldség- vagy hús-központúságot, vagy csak az ízlésüknek megfelelő változatot. megjegyzi. Mindig szeretem a vaj, a tejföl, az apróra vágott metélőhagyma és a morzsolt szalonna alapjait.
Az alábbiakban Myers hatféle feltétet sorol fel – egyszerűen válassza ki azokat, amelyek örömet okoznak a tömegnek:
- 8 nagy rozsda vagy édesburgonya, megdörzsölve és szárazra verve
- Olivaolaj
- Só
- Kívánt feltétek, mint a chili, fűszernövények, párolt kaliforniai paprika, sajt, tejföl stb.
- Melegítse elő a sütőt 400°F-ra.
- Minden burgonyába szúrjunk apró lyukakat villával. Kenjünk rá vékony réteg olívaolajat, és helyezzük közvetlenül az előmelegített sütő középső sütőrácsára. Tegye a tepsit a burgonya alatti rácsra, és süsse 1 órán keresztül, amíg a kést vagy a nyársat könnyedén, ellenállás nélkül bele lehet illeszteni a gombóc húsába.
- Miközben a burgonya sül, készítse elő, és tegye a feltéteket tálakba. ( Jegyzet: Fedje le a hideg feltéteket, például a sajtot és a tejfölt műanyag fóliával, és tálalásig hűtse le.)
- Ha megsült, a burgonyát fogóval kivesszük a sütőből, és rácsra tesszük hűlni legalább 5 percre.
- Rendezzük el a burgonyát egy tálra vagy fa deszkára. Helyezzen feltéttel töltött tálakat vagy muffinformákat az asztalra a burgonya mellé, és tálalja. Élvezd!
Hogyan főzzünk sült burgonyát nagy tömegnek
Ha legközelebb sült burgonyát készít a közönség számára, próbálja ki ezt a főzési trükköt: Ahelyett, hogy fóliába csomagolná a burgonyát, ami időigényes és eláztatja a héját, tegye közvetlenül a sütőrácsra. Ettől a burgonya kívül extra ropogós, belül pedig puha lesz. A különlegesen finom bőrök esetében pedig Myers szereti bekenni egy kis olívaolajjal a héjakat főzés előtt, ami segít a külső rétegek kiszáradásában.
Hogyan tálaljunk egy sült burgonyaszeletet
Nem is lehetne könnyebb egy sültkrumplis rúd felállítása. Egyszerűen helyezze a sült burgonyát egy nagy tálra vagy fa vágódeszkára, és tegye a feltéteket külön-külön tálakba, vagy töltse meg a hozzávalókkal egy 6 vagy 12 csésze muffinsütő nyílásait. Ezután tálald fel mindkettőt egymás mellett, hogy a vendégek segítsenek magukon, és elkészítsék kedvenc töltött sült burgonyájukat.
A legjobb sült burgonyaszelet receptje
A sült burgonyaszelet elkészítése problémamentes, mivel a feltéteket a sütőben sütve elkészítheti. Itt Myers megosztja kedvenc sült burgonyaszelet receptjét, amely garantáltan a következő összejövetel sztárja lesz!
Sült burgonya bár
Anastasia Dobrusina/Getty
Hozzávalók:
Útvonal:
7 ötlet egy ízletes sült burgonya elkészítéséhez
Image Professionals GmbH/Getty
Most következik a mókás rész: döntsd el, milyen feltétet választasz egy finom töltött sült burgonya elkészítéséhez. Kezdésként fontolja meg ezt a Myers hét ízötletet – amelyek sósak, füstösek és egyformán finomak!
1. Pizza ihlette sült burgonya
A burgonya tetejét marinara szósszal, mozzarella sajttal, pepperonival, apróra vágott bazsalikommal, olasz ételízesítővel és ricotta sajttal kenjük meg.
2. Betöltött chilis sült burgonya
A felbontott burgonyát megtöltjük chilivel, reszelt sajttal, hagymával és tejföllel.
3. Brokkolis cheddar sült burgonya
Töltsd fel a pogácsa sajtmártással vagy aprított éles cheddar-sült brokkolival, morzsolt szalonnával, sóval és borssal.
4. BBQ-stílusú sült burgonya
A sült burgonyára kockára vágott szegyet, szalonnát, BBQ szószt, sajtot és tejfölt teszünk.
5. Füstölt lazac és kapros sült burgonya
Csomagolja meg a sült burgonyát szeletelt füstölt lazaccal, frissen aprított kaporral és kapribogyóval, mielőtt egy csipetnyi citromlével befejezné.
6. Bivalyszárnyas sült burgonya
Töltsük meg a burgonyát aprított csirkehússal, bivalyszárny szósszal, ranch vagy bleu sajtöntettel, apróra vágott zellerrel és aprított sárgarépával.
7. Vega-nagy sült burgonya
Adjunk hozzá grillezett kukoricát, sült zöldségeket, sajtot és natúr görög joghurtot a burgonyához.
Ha szórakoztató és egyszerű módja annak, hogy feltálalhassa a burgonyát, nézze meg ezt a sült burgonyás burgonya-deszka ötletet a food stylisttól. Én Quinn :
@ainttúl büszketomegMilyen feltétet választanál? Építsd meg saját SÜTŐBURGONYÁT 🥔🧀🥑 Teljes útmutató és hozzávalók listája a BLOG-on ⬇️ https://ainttooproudtomeg.com/loaded-baked-potato-toppings-bar/ #foodtok #feedfeed #betöltöttsültburgonya
elvis presley unokája riley♬ Ahogy volt – Harry Styles
További titkokért, amelyek segítenek finomabb habok készítésében, olvasd el az alábbi történeteket:
A burgonyapüré sűrítése – A szakácsok legjobb titkai a maximális krémességért
A hideg vizes gofri krumpli készítésének titka *jobb*, mint a csirke
Ez az egyszerű hack elkészíti a legroppanósabb serpenyőben sült burgonyát, amit valaha kóstolt
A sült burgonya extra ropogós bőre érdekében süsse meg a kenyérpirító sütőben, mondja a séf