A sült burgonya extra ropogós bőre érdekében süsse meg a kenyérpirító sütőben, mondja a séf — 2024
A sült burgonya okkal nélkülözhetetlen – könnyű és laktató, és olyan kreatív lehet a feltétekkel, amennyire csak akar. De ha csak egy vagy két sült burgonyát készít, akkor idő- és energiapazarlásnak érezheti, ha megvárja, amíg a sütő felmelegszik, majd egy órát vagy többet várni, amíg elkészül. Jó hírek! A kenyérpirító sütővel gyorsabban sült burgonyát készíthet, ami még finomabb. Így van: ez az asztali készülék az új kedvenc eszközévé válhat, nemcsak a reggeli pirítóshoz. Olvasson tovább, hogy megtudja, hogyan készítheti el a tökéletes sült burgonyát rövidebb idő alatt a kenyérpirító sütő használatával.
Igen, a kenyérpirító sütőben is süthet burgonyát
Nem csak burgonyát süthet a kenyérpirító sütőben, ez lehet az új módszere. Az egyik előny: kihagyhatja a nagy, hagyományos sütő használatát, amely az egész konyhát felmelegíti, csak azért, mert egy-két burgonyát szeretne sütni.
oreo süti lovagok templar
A kenyérpirítók gyorsan felmelegszenek, és hatékonyabban főznek kisebb adagokat, mint a hagyományos sütők Norah Clark , séf és főszerkesztő Boyd Hampers Magazin. A kenyérpirító sütők is kevesebb energiát fogyasztanak, és kompakt méretük miatt gyakran ropogósabb burgonyahéjat adnak.
A hogyan kell dióhéjban: A burgonya megmosása után szúrja ki néhány lyukba, és kenje be olajba, sózza meg, és tegye be a kenyérpirító sütőbe. Kihagyhatja az alufóliát is, és a sütőlap beszennyezése helyett közvetlenül a kenyérpirító sütőrácsára helyezheti.
Inkább egy lépésről lépésre történő megközelítést szeretne? Olvassa tovább a szakértő utasításait.
Hogyan készítsünk sült burgonyát a kenyérpirító sütőben
RichLegg/Getty
Kenyérpirító sütő használatával egy belül bolyhos, kívül ropogós sült burgonyát készíthet kevesebb mint egy óra alatt. Tekintse meg Clark utasításait ennek megvalósításához.
1. Melegítse elő a kenyérpirító sütőt
Állítsa a kenyérpirító sütőjét 400 Fahrenheit fokra, és hagyja melegedni, amíg elkészíti a burgonyát
feleségül veszi a középiskolai kedves statisztikákat
2. Tisztítsa meg és lyukassza ki
Dörzsölje meg a burgonyát folyó víz alatt, és villával vagy késsel szúrjon bele néhány lyukat minden oldalról. Ha kis lyukakat tesz a burgonyába, az segít a gőz felszabadulásakor, és megakadályozza, hogy a sütőben elszakadjon.
3. Olaj és fűszerezés
Kenjük meg a burgonyát olívaolajjal, és masszírozzuk be a sóval a bőrbe. Ez segít ropogósabbá válni és ízesebbé teszi. (Kattintson, ha többet szeretne megtudni az olívaolaj egészségügyi előnyeiről.)
4. Tekerd fóliába (ha akarod!)
Ez a lépés teljesen opcionális. Ha fóliába csomagolja a burgonyát, megőrzi a nedvességet, így biztosítva a nedves belső teret. Ha azonban jobban aggódik amiatt, hogy a héja ropogós marad, vagy kevesebbet szeretne tisztítani, hagyja ki a fóliát, és tegye a burgonyát közvetlenül a sütőbe.
5. Süssük
Helyezze a burgonyát közvetlenül a kenyérpirító sütőrácsára – ez lehetővé teszi, hogy a hő egyenletesen keringessen az egész sütőlapon. Körülbelül 45 percig sütjük, a burgonya méretétől függően, majd félidőben fordítsuk meg, hogy egyenletesen süljön.
6. Ellenőrizze az elkészült állapotot
Szúrjon egy villát vagy kést a burgonya közepébe. Ha könnyen becsúszik, a burgonya készen áll a fogyasztásra.
7. Tálaljuk
Vágj egy hasítékot a tetejére, szöszöld fel a belsejét villával, add hozzá kedvenc feltéteidet, és élvezd!
Ha meg szeretné nézni, hogyan készül öntöttvas serpenyőben , nézd meg TosTinMan egyszerű főzés videója:
kis gazemberek lucerna és darla
3 tipp a legjobb eredményekhez a burgonya kenyérpirító sütőben való sütéséhez
A kenyérpirító sütők időt és energiát takarítanak meg, és további tippek garantálják a finoman egyszerű eredményeket:
1. Válassza ki a megfelelő burgonyát
Kezdje egy idahói vagy rozsdás burgonyával, mivel magas a keményítőtartalma, ami ideális a puha, bolyhos belső térhez, mondja Clark. Az egyenletes főzés érdekében hasonló méretű burgonyát válasszunk – teszi hozzá.
2. Ne zsúfolj túl
Bár a kenyérpirító sütők nagyszerű eszközök, lényegesen kisebbek, mint a hagyományos sütők. Ha kettőnél több burgonyát süt, a nagyobb sütő lehet a jobb megoldás, így elkerülheti a túlzsúfoltságot, ami egyenetlen főzést eredményezhet.
3. Zap először
Ha sütni kell a burgonyát igazán gyorsan, próbálja betenni a mikrohullámú sütőbe, amíg a kenyérpirító sütője előmelegszik. Az időmegtakarítás érdekében néhány percig mikrohullámú sütőben sütheti a burgonyát, mielőtt áthelyezné a kenyérpirító sütőbe, mondja Clark. Ez előfőzi és megpuhítja a burgonya belsejét, így feleannyi idő alatt visszaáll, miközben a kenyérpirító sütőjének hője még így is szép ropogóssá teszi a külsejét.
A tökéletes oldalak elkészítésével kapcsolatos további információkért kattintson az alábbi cikkekre:
Az Orzo az ízletes rizscsere 75%-kal több fehérjével – és nem is lehetne egyszerűbb elkészíteni
Húzza el vendégeit (munka nélkül!) egy divatos burgonyapürével