Képzelje el egy pillanatra, hogy ízletes ünnepi ételeket fogyaszt, miközben fogy. Lehetetlen, igaz? Világhírű időszakos böjtszakértő szerint nem Jason Fung, MD , nemzetközi mega-eladó szerzője Az elhízás kódja . Dr. Fung a közelmúltban megosztott néhány egyszerű módszert annak érdekében, hogy a karcsúsítást ebben az ünnepi időszakban megvalósíthatóvá, sőt szórakoztatóvá is tegye. Az emberek végtelenül vitatkoznak arról, hogy mely ételeket szabad vagy ne együnk, de én jobban összpontosítok amikor eszünk – mondja. Az étkezéssel eltöltött idő korlátozásával felszabadítjuk magunkat a finomságok és akár néhány nagy karácsonyi étkezés élvezetére, miközben egyenletes ütemben fogyunk. És rengeteg tudomány és olyan nő van, mint a 150 kilós, karcsúbb Stephanie McGarrigle. Érdekelt a Dr. Fung diétás megközelítés? Folytassa az olvasást, hogy megtudja, hogyan és miért működik, valamint egy sót, hogy még könnyebbé tegye.
Mi az időszakos böjt – és hogyan működik az ünnepekkor
Ennek a diétának tucatnyi változata létezik, de a legnépszerűbbet „időben korlátozott étkezésnek” vagy időszakos böjtnek hívják. Ez a következőképpen működik: Evőablakot alakítasz ki magadnak – sokan például délelőtt 11 és 19 óra között választanak –, majd a kijelölt idő alatt elfogyasztod az összes ételt. Az ablak hossza 12 órától mindössze egy óráig terjedhet, de Dr. Fung nyolc órás ablakot ajánl kezdőknek. Ahogy ráérez a technikára, addig állíthatja az ablakot, amíg kényelmesnek nem érzi magát, és el nem éri a kívánt eredményt – jegyzi meg. A legújabb kutatások szerint a stratégia serkenti akár tízszer nagyobb fogyás , még akkor is, ha egyáltalán nem változtat azon, amit eszik.
népszerű ruházat a 80-as években
A zsírégetés és az energikus érzés érdekében legtöbbször természetes, minimálisan feldolgozott ételeket kell választania – mondja Dr. Fung. De ez nem jelenti azt, hogy az ünnepi bulik és tevékenységek során teljesen bah-humbugnak kell lenned. Ismét arról van szó, hogy jól érzi magát, miközben eléri a kívánt eredményeket. Szóval igya meg a forró kakaót, kóstoljon meg egy pár sütit. Az időszakos böjt egyik legfontosabb előnye, hogy mennyire rugalmas, mondja Dr. Fung. Az ünnepek alatt csak böjtöljön a lakomák között. Még mindig nagyszerű eredményeket fog elérni.
Összefüggő: 71 éves vagyok, és az időszakos böjt mentett meg a tolószéktől – ráadásul 121 kilót fogytam!
Az időszakos böjt hogyan alakítja át egész testét
Azt gondolhatja, hogy ha napi 16 órát nem eszik, az hajlamossá tesz arra, hogy túlzásokba essen az étkezési időszak alatt. Az Illinoisi Egyetem tudósai által végzett kutatás szerint nem így van. Tanulmányuk azt találta, hogy az időben korlátozott megközelítés arra késztet bennünket körülbelül 350 kalóriával kevesebbet fogyaszt naponta - még akkor is, ha korlátlanul megengedett a gyorsétel.
Az egyik ok: A rövid böjtök segítenek az éhséghormonok szintjének növelésében azáltal, hogy aktiválnak egy öntisztító üzemmódot, amely segít az embereknek túlélni és boldogulni a szűkös időszakokban. Hívott autofágia , arra készteti a szervezetet, hogy megtisztítsa magát a felgyülemlett hulladéktól, és a sérült sejteket újakkal helyettesítse, mondja Dr. Fung. Ez az egyik oka annak, hogy a vesespecialista először érdeklődött a böjt iránt. Minden sejt, minden szerv, minden testrendszer megfiatalodik, beleértve a hormonszabályozást, az anyagcserét, a bőrt, a hangulatot, a fájdalmat és az immunitást. Erősödik és egészségesebb leszel, ahogy sovány leszel.
Összefüggő: Jót tesz-e az étkezések kihagyása testének és elméjének? Íme, mit mond a tudomány
Hogyan csökkenti az időszakos böjt a vércukorszintet
Miért alakulnak ki közülünk olyan vércukor- és inzulinproblémák, amelyek súlygyarapodáshoz, cukorbetegséghez és egyéb egészségügyi problémákhoz vezetnek? Nagyon sok időt töltünk olyan ételek fogyasztásával, amelyek megnövelik a vércukorszintet, és ezek az állandó kiugrások fokozatosan károsítják a sejteket, megakadályozva őket abban, hogy megfelelően szabályozzák a cukrot és az inzulint.
Az autofágia segíthet kijavítani ezt a károsodást, mondja Dr. Fung. És bár a javítások időbe telhetnek, a doki megjegyzi, hogy a hosszabb szakaszok étkezés nélkül azonnal csökkentik a vércukor- és az inzulintermelést – az inzulin pedig egy olyan hormon, amely a felesleges cukrot zsírként tárolja, és megakadályozza a raktározott zsír elégetését.
Bár egészséges táplálkozással is csökkentheti az inzulinszintet, még akkor is, ha nem a legegészségesebb választást választja, egyszerűen változtat amikor ha eszel, az hatékony módja az inzulin levezetésének. És amikor ez megtörténik, a súly automatikusan csökken. Más szóval, a tested tovább fogyhat – vagy legalábbis nem gyarapodhat –, ha csak fahéjas zsemlét és szaloncukrot eszel egy 8 órás ablakban, ahelyett, hogy ébren rágcsálnád őket.
Összefüggő: Jennifer Aniston erre az egyszerű étkezési menetrendre esküszik, hogy fitt és egészséges maradjon
Miért teszi a só egyszerűvé a Dr. Fung diétás tervet?
Dr. Fungnak van egy nyaraláshoz tökéletes hackje, amely ezt a stratégiát egy szelet tortává teszi. Csak vegyél egy ásványi anyagokban gazdag sót, például egy rózsaszín himalájai fajtát vagy Redmond ásványokban gazdag márkáját, adj hozzá egy csipetnyi vizet, és igya meg bármikor, amikor éhség vagy vágy támad – javasolja. Ugyanannyi nátriumot fog elfogyasztani, mintha normálisan étkezne, és ez egy nagyszerű eszköz. Az UC-Irvine tanulmány megállapította a stratégiát megakadályozza az éhséget okozó nátriumvesztést és más elektrolit ásványi anyagokat, ahogy az inzulinszint csökken. Stephanie McGarrigle azt mondja, hogy a 30 másodperces stratégia megkönnyítette a 150 kiló leadását: sóztam a nyelvemet, és ittam pár korty vizet. Annyira jól sikerült, hogy néha elfelejtettem enni!
Összefüggő: A vízkúra: Az ivóvíz ezekkel a fűszerkeverékekkel segíthet a fogyásban, az éhségmentes vízzel, és könnyedén karcsúsíthat Ez
Dr. Fung diétás terv sikertörténete: Stephanie McGarrigle
Philip Boudreau fotózás
331 fonttal Stephanie McGarrigle majdnem halálos vérrögöt kapott. Hónapokig tartó gyógyulás után olyan gyenge voltam, hogy alig tudtam mozogni – meséli a kanadai New Brunswickből származó anyuka. Szükségem volt egy módra az egészségem javítására. Rábukkant Dr. Fung weboldalára. Nem voltam reggeliző, és az időkorlátos étkezés egyszerűsége vonzott, emlékszik vissza. Dél és 18 óra között alacsony szénhidráttartalmú rakott ételeket és chilit kezdett enni. Lehullottak a kilók.
Az ünnepek lelassították? Dehogy! Dr. Fung azt tanítja, hogy böjtölésre vagyunk kialakítva és lakomázok, mondja Stephanie, 45. Ragaszkodok az étkezési ablakomhoz, de megengedem magamnak. A férjemmel hihetetlen karácsonyi recepteket készítünk. Ez az étkezési mód szabadságot ad arra, hogy élvezze magát, miközben a súly csökken. Stephanie összesen 150 kilót fogyott.
Receptek, amelyek segítségével kényeztetheti magát, miközben veszít
Az időszakos böjt lehetőséget ad arra, hogy megízlelje az Ön által kedvelt ünnepeket. A cukros ételek és a nehéz ételek azonban megemelhetik a vércukorszintet, ami miatt fáradtnak érezheti magát. Jobb választás: Adjon hozzá néhány alacsonyabb szénhidráttartalmú finomságot a repertoárjához. Ötleteket gyűjtöttünk össze, hogy inspiráljunk.
Könnyen elkészíthető sajtgolyó
Keverjen össze 16 oz. szobahőmérsékletű krémsajt, 1 csésze reszelt sajt, 8 szelet ropogós szalonna, 2 tk. bármilyen fűszerkeverék. Golyóba formázzuk, pirított pekándióba forgatjuk, hűtve zöldségekkel tálaljuk
Szalonnába csomagolt tengeri herkentyűk
Részben főzzünk 6 szelet szalonnát; keresztben felezzük. Öblítse le és törölje szárazra 12 tengeri kagylót; mindegyiket baconba csomagoljuk és fogpiszkálóval rögzítjük. Süssük átlátszatlanságig, gyakran forgatva, 4-5 percig.
Serpenyőben sült gyógynövényes dió
Melegíts fel 3 ek. olívaolaj egy serpenyőben közepesen. Adjunk hozzá 2 csésze diót héj nélkül; pirításig és illatig keverjük. Keverj hozzá 2 ek. friss kakukkfű vagy fűszerkeverék tk, só és bors ízlés szerint; tepsire hűtjük.
Keto forró kakaó
Habverővel 2 ek. kakaópor, 2-3 tk. természetes, cukormentes édesítőszer (vagy ízlés szerint; próbálja ki az allulózt vagy a szerzetes gyümölcsöt), 1 csésze vizet, ¼ csésze tejszínt, csipetnyi mandulakivonatot alacsony lángon, amíg sima és forró lesz; díszítjük és élvezzük.
Bónuszrecept: Alacsony szénhidráttartalmú Candy Cane Caramel
tvirbickis/Getty
Ez a bűntudatmentes finomság könnyű és ünnepi.
Hozzávalók:
- 4 oz. sajtkrém, szobahőmérsékleten
- 2 csésze cukrász cukor alternatíva, mint például a Swerve
- ½ tk. nehéz tejszínhab
- ½ tk. borsmenta kivonat
- 5-10 cukormentes borsmentás cukorka vagy cukornád, összetörve
Útvonal:
házépítés leadott akkor és most
- Keverje össze az összes hozzávalót, kivéve a törött cukorkát. Óvatosan keverje bele az édesség nagy részét, és tartsa meg a díszítéshez.
- Nyomjuk a fudge-ot egy műanyag fóliával bélelt 8 × 8-as tepsibe vagy hasonló méretű, műanyag fóliával ellátott tepsibe. Díszítsük, fedjük le, és hűtsük keményedésig.
- Vágjuk kis négyzetekre. Körülbelül 8 adagot tesz ki
Kattintson ide, ha további módszereket szeretne kapni az időszakos böjt használatára a fogyás érdekében:
Hogyan segíthet az időszakos böjt a fogyásban a menopauza alatt
A cikk egy változata eredetileg nyomtatott magazinunkban jelent meg , Női Világ .
Ez a tartalom nem helyettesíti a professzionális orvosi tanácsot vagy diagnózist. Mindig konzultáljon orvosával, mielőtt bármilyen kezelési tervet folytatna .