Az egyszerű étkezési stratégia, amely segített ennek a 60 éves nőnek 101 kilót leadni — 2024



Milyen Filmet Kell Látni?
 

Ahogy Patsy Casteen súlya megugrott és egészsége megromlott, egy egyszerű stratégiát választott, amely újrahidratálja a sejteket – és a testet vékony-gyors mód .





Miben segíthetek? – kérdezte Casteent egy légiutas-kísérő. A Georgia nagymama felnézett, és könnyek szúrták a szeme sarkát. Azt hiszem, szükségem van, hm… elhallgatott, és zavarban volt, hogy többet mondjon. A légiutas-kísérő arca meglágyult. Nincs mit. Megyek érte – mondta gyengéden. Másodpercekkel később egy szépen feltekert biztonsági öv-hosszabbítót vezettek át a soron.

A korábbi repüléseken Casteen mindig is be tudta kényszeríteni az övet, hogy bekattanjon, de most nem. Súlya és egészsége gyorsan romlott. Most pangásos szívelégtelenségben szenvedett, állandóan fájt, és mindig nehézkes volt a lélegzete. Nemsokára egyáltalán nem fogok tudni utazni, gondolta, és elmozdította öt láb-három hüvelykes, 264 kilós testét az apró ülésen. Hirtelen megütötte: nem volt elég ideje a férjével, a gyerekeivel vagy a nagybabáival.



Casteen mellkasában félelem kerekedett, lélegzete elakadt. Élni akarok, pánikba esett. Túl késő volt? Talán nem. Elvégre még élt. Még volt remény. Ki fogom találni a módját, hogyan tudom kontrollálni a súlyomat – ígérte. Miközben a gép megrázkódott és felszállt, Casteen már terveket szőtt.



Karcsúsító csere 50 év feletti fogyásért

Casteen tudta, hogy szereti a cukros italokat, és a sült ételek felgyorsították a súlyát. Mégis ők oldották meg a stresszt, amikor felnevelte három lányát, visszament ápolónői iskolába, munkát kapott, és megbirkózott az élet kudarcaival. Időnként sikerült jobban ennie. Néhányszor csatlakozott a helyi Take Off Pounds Sensibly (TOPS) csoportjához, és 1999-ben még 100 fontot is fogyott. Ezután egy traumás autóbalesetet szenvedett, és visszatért a rossz szokásokhoz.



Mégis emlékezett rá, milyen jól érezte magát a TOPS-nál kapott józan ész tanácsai és támogatása. Újra megkívánta, de ezúttal 60 éves korára tört. Vajon a teste továbbra is reagálna az egyszerű stratégiákra, vagy az öregedés és a sok éven át tartó rossz döntések végleg tönkretették az anyagcseréjét? Egyféleképpen lehet kideríteni, gondolta.

Hamarosan egy TOPS találkozón találta magát 22 másik emberrel, akik abban reménykedtek, hogy elérik az egészséges testsúlyt. Kihívásokról, stratégiákról és győzelmekről beszélgettek. Casteen mindent bevállalt, és azon az éjszakán ihletetten indult haza. Első célja az volt, hogy semmi baja legyen: a naponta elfogyasztott kólát vízre cserélte.

A TOPS csapata arra is inspirálta, hogy a sült és feldolgozott ételeket sok-sok vízben gazdag gyümölccsel és zöldséggel cserélje le – ezek szerintük nagyon kevés kalóriával töltené fel, miközben testét karcsúsító tápanyagokkal tölti fel. Az ételeket sovány fehérjével és egy kis egészséges zsírral egészíti ki. Ez egy jó kezdet, mondta magának.



Hogyan segített a TOPS az 50 év feletti fogyásban

Az egyik élelmiszerboltba tett látogatás után Casteennek gyümölcstányérokhoz, mókás salátákhoz, sőt karfiolból készült mac 'n sajtokhoz is volt rögzítése. Az órák és az étkezések kipipálták. Nagyon jóllakott, de egy kicsit fáradt. Ápolóként tudta, hogy ez normális érzés, amikor a szervezet hozzászokik a drasztikusan alacsonyabb cukorbevitelhez. Majd jobb lesz, mondta magában.

Bizony, a negyedik napon szokatlan lendülettel ébredt. A TOPS mérlegelésén pedig megtudta, hogy egy hét alatt 10 kilót fogyott. A lány hitetlenkedve rázta a fejét. A teste még jobban reagált, mint fiatalabb korában.

Tény! A Pittsburghi Egyetem kutatása szerint a vízben gazdag gyümölcsök és zöldségek magas bevitele az 50 év feletti nők súlycsökkentési sikerének legfőbb előrejelzője.

Boldog súly elérése

Amikor Casteen egy fennsíkra ért, a TOPS barátai edzést javasoltak. Egy helyi idős központban line-táncórák voltak, ezért jelentkezett. Kicsit ingerült volt, persze. De a mérleg ismét lendületesen mozgott, és a TOPS hónap legnagyobb veszteseként díjat nyert. Tíz hónap alatt Casteen 57 fontot fogyott. Férje, Revis 66 kilót fogyott csak azáltal, hogy élvezte az új főzési stílusát. Hosszú életünk lesz együtt, gondolta mosolyogva.

60 évesen Casteen elérte célját, és lenyűgöző 101 fontot dobott le. Egy közelmúltbeli utazás alkalmával nemcsak a biztonsági öve kattant be könnyedén a helyére, hanem Casteen, aki most 63 éves, kajakozni indult unokájával. Rájöttem, hogy az élet azt adja vissza neked, amit belefektetsz – szóval tedd bele a teljes szíved, sürgeti. Csodálatos helyre kerülsz.

50 felett? Hogyan gyógyítanak és karcsúsítanak a vízben gazdag ételek

Egyetemi kutatások szerint a sok vízben gazdag termék fogyasztása az egyetlen legjobb módja annak, hogy visszafordítsuk az időskori sejtkiszáradást, amely leállítja az anyagcserét, megnöveli a zsírraktározó hormonokat, és hozzájárul számos egészségügyi probléma kialakulásához.

Ennek az az oka, hogy az elszívott vízzel ellentétben a táplálék szerkezetében rekedt víz lassan halad át a szervezetben, így a sejtek több időt adnak a felszívódásra – magyarázza Howard Murad, M.D., a UCLA szerzője. A víz titka ( 11,36 dollár , Amazon) és a Murad Skincare alapítója. Ez a lassú víz óriási előnyt jelent az idősebb sejtek számára, amelyeknek hosszabb ideig tart a H2O felszívása, ahol ez kulcsfontosságú a sejtműködéshez.

Szakértők szerint a megfelelő hidratálás javítja az energiát, az immunitást, sőt a szív egészségét is, német tanulmányok szerint pedig 30 százalékkal felgyorsítja az anyagcserét. Naponta legalább nyolc adag gyümölcsöt és zöldséget célozzon meg, és Dr. Murad ígérete szerint a felesleges kilók el fognak olvadni.

Minta TOPS étkezési terv

Casteen igyekezett napi 1500 kalória alatt maradni, miközben vízben gazdag gyümölcsöket és zöldségeket fogyasztott – különösen az olyan extra hidratáló lehetőségeket, mint a karfiol, uborka, retek, római, paprika, paradicsom és sárgadinnye. Élvezte az egészséges fehérjét és zsírt, és sok vizet ivott. Ha ezeket a Casteen-ihlette étlapokat használja, ízlés szerint ízesítse ételeit gyógynövényekkel, fűszerekkel, ecettel, mustárral, citromlével vagy Steviával. Nem árt, ha alkalmanként hozzáadunk egy adag teljes kiőrlésű gabonát, de mivel ezek kiszáríthatnak, kompenzálja egy plusz zöldség hozzáadásával. Megjegyzés: Mint mindig, konzultáljon orvosával, mielőtt bármilyen új tervet kipróbálna.

Reggeli

(Élvezz napi egyet)

1.opció: Három omega-3 tojásfehérje rántott zsírszegény Cheddarral, 2 szelet pulykasalonna, 1/2 tányér válogatott szeletelt friss gyümölcs.

2. lehetőség: 1 adag zsírmentes görög joghurt, sült fűszeres alma (recept lent).

Snackek

(Élvezz naponta háromszor)

1.opció: Friss gyümölcs, például szeletelt alma vagy őszibarack, opcionálisan egy csésze telített dióvajjal (például mandulavaj).

2. lehetőség: Szeletelt zöldségek görög joghurtos mártogatóssal.

3. lehetőség: 1 csésze csökkentett nátriumtartalmú zöldségleves. Ízlés szerint felmelegítjük extra zöldségekkel.

Ebéd és vacsora

(Minden ülésen egy lehetőség közül választhat)

1.opció: Egy tenyérnyi adag szeletelt sült csirke nagy zöld salátán, szeletelt eperrel és pirított mandulával. Az öntethez keverjünk fel egy evőkanál. mindegyik mustár (fűszeres barna vagy dijoni), almaecet és olívaolaj sóval, borssal és ízlés szerint Steviával.

2. lehetőség: Egy bőséges adag tilápia csepegtetve olívaolajjal, citromlével és ízlés szerint fűszernövényekkel, húslevesben főtt zöldfűszerekkel,1 kész fűszerezett karfiol rizs, mint például a Green Giant márka, citrommal és fokhagymával.

3. lehetőség: Easy Shrimp Scampi (recept lent), korlátlan mennyiségű párolt brokkoli, citromlé.

4. lehetőség: Egy adag sovány, fűvel táplált marhahús, karfiol Mac ’n Cheese (recept lent).

5. lehetőség: Zsemle nélküli sovány burger pirított hagymával és gombával, mustárral, szeletelt paradicsommal, olívaolajjal és balzsamecettel.

Sült fűszeres alma receptje

Szeletelj fel egy almát, dobd meg ízlés szerint fahéjjal és Steviával, majd tedd egy tepsibe 1/4 hüvelykes vízzel, és süsd 350 Fahrenheit fokon, amíg a gyümölcs megpuhul, körülbelül 30 percig.

Egyszerű garnélarák Scampi recept

  1. Megpirítjuk egy tk. darált fokhagyma egy evőkanál. olívaolajat, amíg illatos lesz.
  2. Adjunk hozzá 8-10 felolvasztott garnélarákot; rózsaszínűre főzzük. Vegye ki a serpenyőből.
  3. Adjunk hozzá 1/4 csésze fehérbort és két evőkanál. frissen facsart citromot serpenyőbe, és pároljuk két percig.
  4. Adjunk hozzá korlátlan mennyiségű cukkinis tésztát, és főzzük további három percig. Dobd meg garnélarákkal.

'Mac' karfiol sajt receptje

Egy fazékban közepes lángon keverjünk össze három csésze főtt karfiolt; egy-egy csipet só, bors és paprika; két oz. krémsajt; 2/3 csésze reszelt cheddar sajt; és két evőkanál. parmezán sajt együtt. Két adagot készít.

Ezt a cikket eredetileg Lisa Maxbauer írta, és nyomtatott magazinunkban jelent meg.

Továbbiak Női Világ

A legjobb bélbarát probiotikus étrend-kiegészítők és ételek 50 év feletti nők számára

Zabpehely fürdők és teák: Útmutató a Martha's Vineyard tisztításhoz a karcsúbb derékvonalért

6 trükk, amely felpörgeti a súlyfigyelők étkezési terveit

Milyen Filmet Kell Látni?