Az orvosok elárulják, hogyan csillapíthatja a joghurt a gyomorégést + a keverés, amely növeli az előnyöket — 2025
Ha volt már gyomorégésed, tudod, milyen fájdalmas (és bosszantó!) tud lenni. És amikor fellángolással szenved, gyors, hatékony enyhülést szeretne. Ha Ön is olyan, mint mi, valószínűleg átnézett a konyhájában valamiért, ami segíthet elfojtani az égést, amikor kifogyott az savlekötőkből. És ez elgondolkodtathat, a joghurt segít a gyomorégésben? Meglepő módon a válasz igen! Ismerje meg, hogyan működik a krémes csemege, hogyan maximalizálhatja az előnyöket, valamint további természetes módszereket a fellángolások enyhítésére.
Mi a gyomorégés?
Noha szív van a nevében, a gyomorégés valójában nem befolyásolja a tickert – bár úgy érzi, hogy igen. A gyomorégés a mellkas mögötti égő érzés tünete, amelyet a gyomorból a nyelőcsőbe visszafolyó sav okozhat. Linda Nguyen, MD , gasztroenterológus és klinikai orvosprofesszor a Stanford Egyetem Orvostudományi Karán. A legtöbb ember élete egy bizonyos pontján gyomorégést tapasztal a túlevés vagy a savas refluxot kiváltó ételek fogyasztása miatt.
A gyomorégés jellemzően ritka, ismert kiváltó okokkal. Például gyakori a gyomorégés a hálaadás napján vagy a késői vacsora után, mondja Dr. Nguyen. Az állapot enyhe vagy súlyos lehet, és gyakran akkor derül ki, amikor lefekszik vagy lehajol. Az égő érzés mellett a gyomorégést gyakran savanyú, keserű vagy savas íz kíséri a szájban vagy a torokban.
Miért? Köze van a alsó nyelőcső záróizom (LES) , izomgyűrű, amely szelepet alkot a nyelőcső alján. Zárt állapotban a LES megakadályozza, hogy a gyomorsav (és az élelmiszer) visszaemelkedjen. De ha legyengül és/vagy nem záródik be teljesen, a sav bejuthat a torkába, és irritációt és egyéb gyomorégési tüneteket okozhat.
Hogyan különbözik a savas reflux a GERD-től
A gyomorégést leggyakrabban a savas reflux okozza (a gyomorsav a nyelőcsőbe emelkedik) ill. gastrooesophagealis reflux betegség (GERD) , amely a reflux krónikus formája. A GERD vagy gastrooesophagealis reflux betegség súlyosabb és krónikusabb, ezért a hangsúly a betegség szón van, magyarázza Dr. Nguyen. A GERD kb Az Egyesült Államokban élők 20%-a és az egyik leggyakoribb gyomor-bélrendszeri betegség.
Dr. Nguyen szerint a GERD-ben szenvedő betegek hetente kétszer vagy többször tapasztalják a gyomorégés tüneteit több héten keresztül. Ez szövődményekhez vezethet nyelőcsőgyulladás [gyulladás], nyelőcsőfekélyek, szűkítések , Barrett nyelőcsöve és/vagy nyelőcsőrák. Hozzáteszi, hogy a GERD-ben szenvedők olyan tüneteket is tapasztalhatnak, mint az étel és/vagy folyadék visszaáramlása a szájba, mellkasi fájdalom, nyelési nehézség, krónikus köhögés és krónikus torokfájás.
marina_ua/Getty
Összefüggő: A „gyomorégést” az *alacsony* gyomorsav okozhatja – egyszerű otthoni teszt
hajlított és horpadt készülékek a közelben
A gyomorégés 3 gyakori oka
Bár már tudja, hogy a nehéz étkezés vagy a késő esti étkezés gyomorégést válthat ki, messze nem ezek az egyetlen kiváltó ok. Íme más gyakori bűnösök, amelyek refluxhoz vagy GERD-hez vezethetnek:
1. Fűszeres, magas zsírtartalmú ételek
A reflux megelőzésének alapja a sült, fűszeres, magas zsírtartalmú vagy savas ételek elkerülése. Shad Marvasti, MD, MPH , integratív orvos és az Arizonai Egyetem Orvosi Főiskola kulináris orvostudományi programjának igazgatója.
Az OK? A zsíros és a fűszeres ételek emésztése hosszabb ideig tarthat, mondja Dr. Marvasti. Ez lelassítja a gyomor kiürülését, és megnöveli az étel gyomorban való tartózkodási idejét, ami növeli a savas reflux kockázatát. Ezenkívül a fűszeres ételek irritálhatják a nyelőcsövet és ronthatják a savas reflux tüneteit. A zsíros vagy sült ételek azt is megakadályozhatják, hogy a nyelőcső alsó záróizma teljesen megfeszüljön, ezáltal egy kis nyílást képezve a gyomorból a sav felfelé áramlása előtt.
Néhány egyéb gyakori étel- és italkiváltó tényező a koffeintartalmú italok, az alkohol, a szénsavas italok, a paradicsom, a hagyma, a fokhagyma, a kaliforniai paprika és még a csokoládé is – mondja Dr. Nguyen.
Alex Tihonov/Getty
2. Bizonyos gyógyszerek
Dr. Nguyen szerint több olyan gyógyszer is létezik, amely savas refluxot okozhat. Opiátok , a súlycsökkentő gyógyszerek, mint például az Ozempic és a Mounjaro, a kalciumblokkolók és egyes vérnyomáscsökkentők lassíthatják a gyomor kiürülését vagy csökkenthetik az alsó nyelőcső-záróizom nyomását, mondja Dr. Nguyen. Ha az étel nem hagyja el a gyomrát, akkor hajlamosabb visszajutni a nyelőcsőbe. (Kattintson ide, ha további olyan gyógyszereket szeretne találni, amelyek rontják a savas refluxot.)
3. Életmódbeli szokások
Egyes életmódbeli szokások is növeli a savas reflux és a GERD kockázatát . Ide tartozik a dohányzás, mérsékelt vagy magas alkoholfogyasztás túlevés, túlsúly vagy elhízás, vagy a rendszeres testmozgás hiánya.
Tipp: Bár igaz, hogy az aktív maradás csökkenti a GERD kockázatát, csak ügyeljen arra, hogy ne gyakoroljon túl hamar egy bőséges étkezés után. Az étkezés után végzett gyakorlatok refluxot okozhatnak, különösen, ha olyan tevékenységről van szó, ahol nyomást gyakorol a hasára, például evezés, kerékpározás, jóga vagy Pilates, ahol sokat ropogtat a magját, mondja Dr. Nguyen. Azt tanácsolja, hogy a nagyobb étkezések után legalább egy-két órát várjon az edzéssel, hogy az étel megemészthető legyen, és legalább 30 percet egy kis snack után, például egy fehérjeszelet vagy főtt tojás után.
Miért hajlamosak a nők a gyomorégésre
Férfiak és nők egyaránt szenvednek GERD-ben, de a nőknél gyakran gyakoribbak és intenzitásosabbak a tünetek. A nők általában több GI-tünetet tapasztalnak, mint a férfiak, mondja Dr. Nguyen.
A GERD prevalenciája nőknél jelentősen növekszik az életkorral , különösen az 50 év feletti nők esetében – számol be egy tanulmány, amelyet ben publikáltak Onkológiai levelek . A tanulmányok vegyesek, amikor a menopauzát tartják a bűnösnek, mondja Dr. Nguyen. Vannak, akik úgy érzik, hogy a reflux rosszabbodik a menopauza után, mások pedig úgy érzik, hogy javul. A nemi hormonok, például az ösztrogén és a progeszteron lelassíthatják a gyomor motilitását, ami hozzájárulhat a GERD kialakulásához.
Egy másik ok, amiért a GERD gyakrabban fordul elő a menopauza alatt és után, a középső testsúlygyarapodás lehet, amelyet néha menopauza hasának neveznek. A csökkenő ösztrogénszint lelassíthatja az anyagcserét, ami nemkívánatos hasi zsírt okozhat. Ez a túlsúly növelheti a gyomorra nehezedő nyomást, ami savas refluxot okozhat, magyarázza Dr. Nguyen.
Miért lobban fel a gyomorégés éjszaka
Bár a gyomorégés bármikor kiüthet, gyakran zavar, ha estére lefekszel. Az ok: Sokan túl hamar elalszunk evés után. Dr. Nguyen szerint általában az a legjobb, ha legalább 3 órát várni evés után, hogy lefeküdjön vagy lefeküdjön, hogy elkerülje a refluxot.
Amikor függőlegesen áll, a gravitáció a gyomrában tartja az ételt, nem pedig a nyelőcsőben – mondja Dr. Nguyen. De ha túl korán fekszel le, elveszíted a gravitáció hatását. Ez azt jelenti, hogy a gyomor és a nyelőcső ugyanazon a szinten van, így könnyebben tapasztalható savas reflux.
Az éjszakai gyomorégés másik oka az lehet, hogy a vacsora a nap legnagyobb étkezése. Többet eszel amellett, hogy többet élvezel refluxot kiváltó ételek és italok , mondja Dr. Marvasti. És végül, a savas reflux és a GERD rosszabb lehet lefekvés után, mert te vagy kevesebbet nyelni . Ez csökkenti azt a fontos erőt, amely lenyomja a gyomorsavat, ahová való. (Kattintson ide a tanuláshoz hogyan lehet gyorsan megszabadulni a gyomorégéstől éjszaka. )
Hogyan segíthet a joghurt gyomorégés esetén
Míg a gyógyszerek, mint protonpumpa-gátlók (PPI-k) segíthet a súlyos gyomorégés kezelésében, nemkívánatos tünetekkel járhatnak mellékhatások mint például a megnövekedett törések kockázata, tápanyaghiányok és a fertőzések, például tüdőgyulladás magasabb kockázata. Tehát logikus, hogy sokan természetes alternatívákat keresnek. És bár a gyomorégés elleni joghurt nem biztos, hogy a legfontosabb, a krémes csemege a legjobb választás az égési sérülések csillapítására. (Kattintson, hogy megtudja, miért a joghurt az egyik legjobb káliumban gazdag élelmiszerek , is.)
A joghurt tartalmaz probiotikumok , amelyek segítenek növelni a bél mikrobiómának sokszínűségét, ha naponta fogyasztjuk. Ez segíti az emésztést, csökkenti a reflux kockázatát. A joghurt emellett jó kalciumforrás, egy másik ok, amiért potenciálisan előnyös a savas reflux esetén, mondja Dr. Nguyen. Ha olyan savlekötőt szed, mint a Tums, az egy kalcium-karbonát. A kalcium pedig segíthet semlegesíteni a gyomorsavat, így kevésbé valószínű, hogy feljön, mondja.
OlgaLepeshkina/Getty
Hogyan élvezd a joghurtot gyomorégés ellen
Egyszerűen csak egy adag (körülbelül 3/4 csésze vagy 6 uncia) joghurt bedolgozása a napi étrendbe segíthet megelőzni a gyomorégés tüneteit, mielőtt azok megjelennének. Egy kis tanulmányban Gyógyszeripari termékek , azok az emberek, akik PPI-ket szedtek, de nem tapasztaltak enyhülést, a probiotikus törzzsel rendelkező joghurtot kezdtek enni. Lactobacillus gasseri OLL2716 napi. 3 hónapon belül látták a jelentős javulás a GERD tüneteiben .
Sőt, a joghurt megízlelése segíthet megnyugtatni a gyomorégés fellángolását. Bevonja a nyelőcső nyálkahártyáját, hogy csökkentse az irritációt. A joghurt enyhén lúgos, és ez segíthet semlegesíteni a savat a nyelőcsőben, és csillapítani az égő érzést – teszi hozzá Dr. Nguyen.
Nem csoda, hogy a joghurtot gyakran fűszeres ételekkel párosítják. Ha megnézünk bizonyos kultúrákat és hagyományos konyhákat, a joghurtot gyakran fűszeres ételekkel kombinálják egyfajta kiegyensúlyozó szerként, például curry vagy mártás összetevőjeként, mondja Dr. Marvasti. (Kattintson ide a tanuláshoz hogyan készítsünk joghurtot otthon .)
papadimitriou/Getty
A legjobb joghurtfajták gyomorégés ellen
Az előnyök maximalizálása érdekében válasszon alacsony vagy zsírmentes joghurtot, amely alacsony zsírtartalmú vagy sovány tejből készül. A teljes tejből készült joghurt zsírosabb, és nehezebben emészthető. Érdemes alacsony cukortartalmú vagy cukormentes joghurtot választani a gyomorégés enyhítésére. A cukor nem tesz jót a mikrobiomnak, mert csökkentheti annak diverzitását, és a változatos mikrobiom egészségesnek tekinthető, mondja Dr. Nguyen.
A cukorfogyasztás csökkentése érdekében választhat az egyszerű, cukrozatlan fajtát, például a görög joghurtot, mondja Dr. Marvasti. De ha ez túl nyájas az ízlelőbimbóinak, adhat hozzá egy teáskanál mézet, mondja. A méz nemcsak az édesszájúságot fogja kielégíteni, hanem sokféle tulajdonsággal is büszkélkedhet egészségügyi előnyök , beleértve az antioxidáns, gyulladáscsökkentő és antibakteriális tulajdonságokat. Vannak olyan kutatások is, amelyek azt sugallják, hogy a méz segíthet bevonni a nyelőcsövet, így segít megnyugtatni a savas refluxot – teszi hozzá Dr. Marvasti.
Ha laktózérzékeny, akkor azt gondolhatja, hogy a joghurt nem szerepel a kártyákban. De vannak alacsonyabb laktóztartalmú lehetőségek is, például a görög joghurt növényi tejekből, például mandula-, kesudió- vagy kókusztejből készült. Az olyan márkák, mint az Oatly, a Siggi's, a Silk és a Kite Hill, nem tejből készült tejből készült joghurtokat kínálnak.
Hogyan lehet gyorsan megszabadulni a savas refluxtól a torokban
A joghurt diétájába való beépítése mellett fontolja meg ezt a 3 orvos által jóváhagyott gyógymódot a gyomorégés megszelídítésére.
1. Próbáljon ki egy almaecetet
Az almaecet népszerűségre tett szert a savas reflux gyógyszereként, és sok páciensem esküszik rá, mondja Dr. Nguyen. Lehet, hogy ellentmondásosan hangzik, de az elmélet az, hogy a ecetsav az almaecet kiegyensúlyozhatja a gyomor savasságát.
Egyes tanulmányok kimutatták, hogy 1-2 tk. Az étkezések mellé vízzel kevert almaecet segíthet a savas reflux tüneteinek enyhítésében, számol be Dr. Marvasti. Hozzáteszi, hogy kipróbálhatja az almaecetet megelőző intézkedésként vagy azonnali kúraként. Mindenki más, de ez egy próba és hiba típusú gyógymód, amellyel az emberek kísérletezhetnek, és megnézhetik, működik-e számukra, mondja. (Kattintson, hogy megtudja, ha az almaecet megromlik – és hogyan kell tárolni az eltarthatóság maximalizálása érdekében.)
2. Igyál után enni
Néha, ha túl sok folyadékot iszik az ételhez, akkor túl sok van benne a gyomor számára, mondja Dr. Marvasti. Ez túlcsordulást okozhat, ami megkönnyíti a tartalom visszajutását. Irányelv az, hogy a folyadékokat 6-10 oz-ra korlátozzuk. evés előtt, majd várja meg, hogy ismét 30-45 percig igyon valamit, tanácsolja Dr. Marvasti.
3. Próbáljon ki egy hínár-kiegészítőt
Alginát , a barna hínárból származó vegyület, segíthet a refluxon. A gondolat az, ha megeszel, majd beveszed a hínárt, az alginátot gátat képez vagy zárja le [úgy gondoljon rá, mint műanyag ragasztófóliára] a gyomor tartalmára, megakadályozva, hogy sav vagy bármi más feljöjjön, magyarázza Dr. Nguyen.
Ez a kialakult gát legfeljebb 4 órán keresztül tart, teszi hozzá. Ezalatt az ételnek megvan az esélye, hogy megfelelően megemésztődik és kiürüljön a gyomorból. Dr. Nguyen szerint ez a leghatékonyabb azoknál az egyéneknél, akik evés után refluxot tapasztalnak. Javasolja a Gaviscon kettős hatású rágótablettát nátrium-algináttal ( Vásároljon az Amazon-tól, 9,99 dollár ) és Reflux Gourmet alginát terápia ( Vásároljon az Amazon-tól, 28 dollár ).
Összefüggő: Ezek az orvos által jóváhagyott gyomorégés elleni szerek akár 74%-kal csökkentik az égést
A gyomorégés elleni joghurt sikertörténete: Priska Diaz, 47
Priska Diaz jóvoltából
Priska Diaz (47) az órára bámulva az éjszaka közepén az ágyban ült, és remélte, hogy a torkában és a mellkasában enyhül az égő érzés. Olyan intenzív volt, hogy nehezen lélegzett. Nem tudom, mennyit bírok még ebből , kétségbeesett.
Priska közel nyolc évig savas refluxban szenvedett. Megpróbálta meghatározni azokat az ételeket, amelyek okozhatják. De ami egyszer támadást váltott ki, az lehet, hogy máskor nem, és egy étel, amit mindig is evett, hirtelen problémát okozhat.
Egyszer aztán pánik tört ki, amikor Priska is nyelési nehézségeket, hányást, hasi és mellkasi fájdalmat, sőt fájdalmat és nyomást is érezni kezdett a fülében. És a fül-orr-gégész, aki végül GERD-t diagnosztizált nála, elmagyarázta, hogy a fülfájdalom olyan súlyos esetekben fordulhat elő, amikor a gyomorsav annyira megemelkedik a nyelőcsőben. Azt is elmagyarázta, hogy a fellángolások során a nyelőcső vastag nyálkával béleli magát, hogy megakadályozza a savas égési sérüléseket (fekélyeket). Biztos ezért voltak légzési nehézségeim , gondolta.
A hagyományos gyógyszerek kudarcot vallottak Priskánál
Orvosa két hétig vényköteles Prevacidot írt fel, ami enyhítette a tüneteit. De döbbenetére, miután abbahagyta a savlekötők szedését, visszatértek. Néhány hónappal később egy újabb fellángolás következtében 45 napig szedte a Prevacidot. A megkönnyebbülés ismét átmeneti volt.
Így nem lehet élni, Priska gondolta, aggodalmát fejezi ki amiatt, hogy hosszabb ideig szedi a gyógyszert, és valószínűleg egy életen át nő. Kétségbeesetten elkezdett mindent elolvasni a GERD-ről, amit csak tudott.
Megtanulta, míg bizonyos ételek, például a sült és az elvitel súlyosbíthatják a savtermelést és a regurgitációt, míg mások segítenek semlegesíteni a savakat és csillapítani a reflux tüneteit. Az egyik finoman hangzó lehetőség az 1 teáskanál keverése volt. méz 1/2 csésze natúr joghurttal minden nap. A kutatás kimutatta, hogy az aktív lactobacillus A joghurtban lévő probiotikum segít normalizálni a bélműködést. A méz pedig bevonja a gyomrot és a nyelőcsövet, meggyógyítja a meglévő szövetek és nyálkahártya sérüléseit.
Imádom mindkét dolgot! – gondolta Priska. Mivel tünetei fellángoltak, úgy döntött, hogy aznap este kipróbálja a keveréket.
Hogy Priska végre édes megkönnyebbülést élt át
A joghurt-méz keverék ízletes volt. És ami még jobb, Priska reflux tünetei azonnal enyhültek. Hosszú idő óta most először tudott átaludni az éjszakát. Annyira elégedett volt, hogy a hozzávalókat is kéznél tartotta a munkahelyén, ha ebédidőben fellángolna. A joghurt hűvössége azonnal eloltotta a tüzet a torkában, míg a méz eltüntette a sav keserű ízét a szájából. A keverék a felesleges nyálkahártyát is eltávolította, ahogy lefelé haladt.
Ma Priskának már nincsenek GERD-epizódjai. Csak megeszem a joghurtos és méz keverékemet a kellemetlen érzések első jelére, mondja. Már nem költök pénzt receptekre és orvoslátogatásra. Számomra a joghurt és a méz volt a legjobb házi gyógymód. Még mindig nem hiszem el, hogy a gyógymód a konyhámban volt!
A gyomorégés enyhítésének természetesebb módjai:
A gyomorégést túlszárnyalni olyan egyszerű lehet, mint gyömbérteát inni, mondják az orvosok
9 természetes módszer, hogy gyorsan megszabaduljon az éjszakai gyomorégéstől – és boldogan ébredjen
Ez a tartalom nem helyettesíti a professzionális orvosi tanácsot vagy diagnózist. Mindig konzultáljon orvosával, mielőtt bármilyen kezelési tervet folytatna .
A Woman’s World célja, hogy csak a legjobb termékeket és szolgáltatásokat jelenítse meg. Amikor lehetséges, frissítünk, de az ajánlatok lejárnak, és az árak változhatnak. Ha vásárol valamit valamelyik linkünkön keresztül, jutalékot kaphatunk. Kérdések? Keressen minket a címen shop@womansworld.com .