Valószínűleg már ismeri a gombák előnyeit: rendkívül sokoldalú szuperélelmiszer, földes íze és tápanyagsűrűsége ideális húspótlóvá tette. Az egyik összetevő, aminek nem tűnik nyilvánvaló helyettesítőjének, a kávé, de ez nem akadályozta meg az embereket abban, hogy kicseréljék őket – és mint kiderült, a gombás kávépótló nagyon finom. A közelmúltban népszerűvé váltak azok körében, akik vagy csökkenteni szeretnék koffeinbevitelüket, vagy elfogyasztani egy csésze joe-t keserűség, idegesség vagy energia-összeomlás nélkül. Nagyon sokba kerülne, hogy lemondjak a napi csésze (vagy két) rendes kávémról, de kíváncsi voltam, hogy a gombás változat milyen teljesítményt nyújt. Olvasson tovább, ha többet szeretne megtudni ennek a furcsa hangzású italnak a történetéről, egészségügyi előnyeiről és ízéről.
Új dolog a gombás kávé?
Gomba kávé a közelmúltban divatossá vált, úgyhogy azt hihetnénk, hogy ez csak a legújabb wellness hóbort – de ez nem egészen igaz. Alapján Healthline.com , a gombát kávépótlóként használták Finnországban a második világháború idején, amikor a kávébab nem volt elérhető. Az ázsiai országokban a gombák kulináris és gyógyászati felhasználásának is kiterjedt története van, különösen a kínai orvoslásban, táplálkozási és egészségügyi előnyei miatt, állítja a Healthline. A Food52.com A cikk részletesebben bemutatja a kávé háborús eredetét: a chaga gomba Finnországban őshonos volt, és amikor a kávéból hiány volt, a finnek kényszerből merítették ezt a természeti erőforrást. Most azonban, hogy elterjedt az olyan ételek vagy italok elhagyása, amelyek irritálják a szervezetünket – sokan szenvednek koffeinérzékenységtől és a kávé miatti gyomorrontástól –, az ital gombás változatát elsősorban tetszés szerint fogyasztják.
Milyen egészségügyi előnyei vannak a gombás kávénak?
A gombáknak számos egészségügyi előnye van, amelyeket kávé formájában megőriznek. Arról ismertek, hogy rendelkeznek antioxidáns tulajdonságok , valamint egy sor vitamint és ásványi anyagot. Ezenkívül a gombás kávéban lévő adaptogének segíthetnek egyensúlyban tartani a kortizolszintet, ami enyhítheti a stresszt. Míg a gombás kávé körül részletesebb kutatásra van szükség, maga a zöldség közismert arról immun- és kognitív támogatás (beleértve a memóriát és a koncentrációt is) biztosítja. Oroszlánsörény , egy gombafajta, amelyet számos gombakávé márkában használnak, tanulmányozták annak potenciális képessége miatt véd a betegségektől mint a Parkinson- és az Alzheimer-kór.
Milyen ízű a gombás kávé?
Be kell vallanom, szkeptikus voltam azzal kapcsolatban, hogy milyen jó ízű lesz egy csésze gombás kávé – de meglepett. A márka, amit kipróbáltam, a Beyond Brew ( Vásároljon a Live Conscious-tól, 39,99 USD ), hat gomba keverékét tartalmazza: Lion’s Mane, Reishi, Chaga, Cordyceps Sinensis, Cordyceps Militaris és Turkey Tail. A keverék bio kakaót is tartalmaz, amelynek célja a vérnyomás csökkentése, a véráramlás javítása és a sejtkárosodás elleni küzdelem a természetesen előforduló flavonolokon keresztül, valamint az Organic Tahl Gum, egy akác növényi származék, amely segíti az emésztést.
a kis gazemberek leadták 1940-t
Örömmel tapasztaltam, hogy a gombás kávé elkészítése egyszerű: Adjon 2 teáskanálnyit egy választott meleg vagy hideg italhoz, és keverje meg, hogy megakadályozza a csomók kialakulását. Az állaga finom és porszerű, nem különbözik az instant kávétól. A legtisztább élményre törekedve, az első csészét egyenesen felfelé vettem, csak forró vízzel keverve egy bögrében. A második csészét forró vízzel és tejjel is összekevertem. Kiderült, hogy mindkét készítmény íze tetszett. A dohos kortytól való félelmem alaptalan volt – a kakaó íze volt a legszembetűnőbb a keverékben. Az ital a forró csokoládéra emlékeztetett, minden borzasztó édesség nélkül.
A Beyond Brew jóvoltából
Ha Ön olyan ember, akinek szüksége van egy koffeinbevitelre, figyelmeztesse, hogy a Beyond Brew csak egy tizede van a szokásos csésze kávéban található koffeinnek. Bár az ivás után nem vettem észre azonnal a fókuszom növekedését (és folyamatosan muszáj fogyasztanom, hogy lássam a halmozott egészségügyi előnyöket), értékeltem a könnyű és csokoládé ízét. Szívesen kortyolgatnám ezt egy délután, amikor megkívánok egy darab csokit. Egy csésze Beyond Brew mindössze 20 kalóriát tartalmaz, és tudod, hogy tápláló, bár íze olyan, mint egy csemege; Azt javaslom, próbálja ki egy szokásos csésze kávéba keverve, hogy egészségesebb képet adjon a mokkáról.
Az én következtetésem? Nem hinném, hogy a Beyond Brew-t használnám kávépótlóként, mert túl alacsony a koffein mennyisége – és mint aki nem délelőtt, szükségem van minden energiafokozásra, amit a reggeli java-ban kapok. De ha csökkenteni szeretné a koffeint, ez lehet a tökéletes alternatíva a kávé számára.
mi az a longaberger kosár
A Woman’s World célja, hogy csak a legjobb termékeket és szolgáltatásokat jelenítse meg. Amikor lehetséges, frissítünk, de az ajánlatok lejárnak, és az árak változhatnak. Ha vásárol valamit valamelyik linkünkön keresztül, jutalékot kaphatunk. Kérdések? Keressen minket a címen shop@womansworld.com .