Ez az egyszerű hack szuperkönnyűvé és rendetlenségmentessé teszi a friss kukorica kivágását — 2024
A kukoricacsutka a nyári grillszezon alapterméke, amivel nem tudunk betelni. De megpróbálni eltávolítani ezeket a héjakat, mielőtt a grillre dobja őket, rendetlen és fárasztó feladat lehet. Miért olyan ragadós ez a selyem? Szerencsére az ezekkel a szálakkal való küszködés napjai a múlté lesznek ezzel az egyszerű, mikrohullámú kukoricatörő trükkel!
Bár a friss kukorica gyakran a steak, a hamburger és a hotdog körete, a zöldség kiemelkedik a grillezés során. csúcsidény (májustól szeptemberig). Egyszerűen nem tudod legyőzni ezt a természetes édességet – különösen, ha sok vajjal megkenjük. És Heather Ramsdell, az étel írója egy egyszerű lehúzási tipptel A lucfenyő eszik , nem kell attól tartanunk, hogy inkább a fagyasztott vagy konzerv kukoricát választjuk, csak azért, mert rettegünk attól, hogy megszabaduljunk ezektől a héjtól.
Először tegyünk egy vagy két kalászt egy tányérra, és két percig sütjük mikrohullámú sütőben, hogy meglazuljanak a selyemszálak. Ezután hagyja hűlni egy percig, majd vágja le a csutka alsó végét (a legszélesebb részét) egy éles késsel. Ezután a kukoricát a vágott oldalával lefelé tartva nyomja meg. A kukoricának közvetlenül ki kell jönnie a héjból anélkül, hogy a maradék selyemszálak rátapadnának.
Ismételje meg a többi kalászt, amíg minden tiszta nem lesz. Nézze meg, hogyan működik ez a hack az alábbi videóban:
mennyi az olvasás theresa caputóval
Akkor rajtad múlik, hogyan szeretnéd megfőzni a kukoricát. Grillezéskor kellemes füstös ízt és enyhén elszenesedett színt kap. Carrie Parente, receptfejlesztő a MA Show , azt javasolja, hogy a csutkákat közvetlenül a grillre helyezzük, és körülbelül 10 percig főzzük (kevés növényi olajat vagy vajat is adhatunk hozzá, hogy ne tapadjanak le). Három-négy percenként forgassa meg őket, hogy a kukorica ne égjen meg, majd tegyük egy tálra, ha elkészültek.
Ha a grilled már egy kicsit zsúfolt más ételekkel, például csirkehússal vagy zöldségkebabbal, akkor a kukorica megfőzése is remek megoldás. Marion Cunningham, szerzője A Fannie Farmer szakácskönyv ( Vásároljon az Amazonon, 24,49 dollár ), van egy bolondbiztos módszer a kukorica főzésére .
Azt javasolja, hogy először forraljunk fel egy nagy fazék vizet, majd adjunk hozzá kukoricaszemet, fedjük le az edényt, és kapcsoljuk le a hőt, hogy finoman főzzük. Hagyja állni a kukoricát a forró vízben öt percig, mielőtt kivenné tálalni. Ha egy kicsit tovább kell melegen tartania őket, legfeljebb 10 percig hagyja őket az edényben – különben kemény és rágós lesz az állaga.
Függetlenül attól, hogyan készíti el, ez a trükk sokkal könnyebbé teszi a kukoricacsutka elkészítését a következő grillezéshez!
A Woman’s World célja, hogy csak a legjobb termékeket és szolgáltatásokat jelenítse meg. Amikor lehetséges, frissítünk, de az ajánlatok lejárnak, és az árak változhatnak. Ha vásárol valamit valamelyik linkünkön keresztül, jutalékot kaphatunk. Kérdések? Keressen minket a címen shop@womansworld.com .