Amikor a párizsi diétás kutatók nemrég elkezdték nyomon követni a helyiek ételválasztását, hamar rájöttek, hogy a francia nők sok levest esznek. Ez az egyik legfontosabb oka annak, hogy kivívták hírnevüket azzal, hogy soha nem híztak el – ragaszkodik hozzá a francia származású táplálkozási szakember Valerie Orsoni , aki régóta támaszkodik a levesre, hogy lekarcsúsítsa nemzetközileg is hírességének híveit LeBootCamp.com diétás edző oldal. De mennyire működik igazán a francia csavar a klasszikus levesdiétán? Hogy megtudjuk, volt egy csapatunk Női Világ az olvasók próbára teszik. Hét nap alatt egyenként 14 fontra fogytak. Hatásos! Így tudhatja meg, mekkora a flab te levest levest.
Mit eszel a francia leves diétán
Ahhoz, hogy a fogyás gyorsan beinduljon, naponta kétszer eszik Orsoni levest. Receptje – amely elnyerte a diéta tesztelőinek elismerését – olyan klasszikus francia összetevőket, mint a hagyma és a bor olyan erős zsírharcosokkal kever, mint a hajdina, a sovány fehérje, az olívaolaj és a kurkuma.
Az étlapokat egyszerű reggelikkel és rágcsálnivalókkal egészítheti ki, amelyek olyan szuperételekre épülnek, amelyekről Orsoni úgy találta, hogy a nők a leggyorsabban fogynak. Ezek közé tartoznak az olyan ízletes ételek, mint a mogyoróvaj, a teljes kiőrlésű kenyér, sőt az étcsokoládé is. Imádom, hogy kapsz szénhidrátot, és még mindig gyors eredményeket érhetsz el – mondja Jody Beth Shapiro (56) Pennsylvania olvasója, aki egy hét alatt annyira összezsugorodott, hogy túl kicsi nadrágja túl bő lett. A levesnek pedig olyan az íze, mintha egy divatos étteremből származna.
A mérföldkőnek számító Penn State kutatás szerint , ahogy a leves szilárd részecskéi a húslevesben szuszpendálódnak, megzavarja a szervezetet, és több evés abbahagyási jelzést vált ki agyunkban, mint bármely más típusú étel. A leves legalább 25 százalékkal, de akár 50 százalékkal is visszafogja az étvágyat, így sok küzdelmet igényel a kevesebb evés – mondja Orsoni. A hatás olyan drámai, hogy egy tanulmány megállapította, hogy az ugyanazt a diétát követő nők 50 százalékkal több súlyt adtak le egyszerűen azáltal, hogy napi két tál levest kevertek be, és a levest szokásos összetevőkkel tesztelték. Orsoni a következő szintre emeli.
A Harvard és a világ tudósai egyetértenek abban, hogy az Orsoni-leves összetevőinek rendkívüli derékzsugorító ereje van. A legtöbb – köztük a hagyma, hajdina, kelkáposzta, fokhagyma, kurkuma, olívaolaj, bor – rendkívül magas mennyiségű flavonoid antioxidánst tartalmaz. Izgalmas korai bizonyítékok vannak arra vonatkozóan, hogy ezek a vegyületek elnyomják a sóvárgást, gátolják a zsírok felszívódását, javítják a vércukorszintet, felgyorsítják az anyagcserét, csökkentik az elhízást okozó gyulladásokat és a bélbaktériumok szintjét, amelyek segítségével könnyedén soványíthatunk. Még kutatások is utalnak arra, hogy a flavonoidok aktiválják a SIRT1 gént, egy olyan gént, amely annyi zsírt éget el, hogy a skinny génnek becézték. Orsoni azt mondja, jó okkal hívom ezt a szuper fogyókúrás levesemnek.
Hogyan készítsünk francia levest a fogyásért
Hozzávalók
- 4 kis sárga hagyma, vékonyra szeletelve
- 2 csésze szeletelt gomba vagy vegyes zöldség
- 6 gerezd zúzott fokhagyma
- 8 csésze alacsony nátriumtartalmú csirke alaplé
- 1 csésze száraz hajdina
- 4 evőkanál. paradicsom szósz
- 2 tk. őrölt gyömbér
- 1 tk. fekete bors
- 2 miso kocka (elhagyható)
- 4 evőkanál. olivaolaj
- 3 csésze julienned kelkáposzta
- 1/3 csésze vörösbor
- 2 csésze főtt csirke
- 2 tk. őrölt kurkuma
- Friss citromlé és fűszernövények a díszítéshez
Utasítás
- Nagy edényben alacsony-közepes lángon dinszteljük a hagymát olajon 10 percig. Adjunk hozzá kelkáposztát; pároljuk 5 percig.
- Adjuk hozzá a fokhagymát és pároljuk 1 percig.
- Adjunk hozzá csirkelevet; keverjük meg. Adjunk hozzá hajdinát, paradicsompürét, gombát, gyömbért, fekete borsot, misót (ha szükséges), bort és csirkét; jól keverjük össze.
- Forraljuk fel alacsonyan, mérsékeljük a hőt közepesre, pároljuk 15 percig. Adjunk hozzá kurkumát. Kapcsolja ki a hőt.
- Ízlés szerint egy csepp citromlével és friss fűszernövényekkel tálaljuk.
Levesdiéta összetevői, amelyek harcolnak a zsír ellen
- 2 szelet teljes kiőrlésű pirítós 1 evőkanál. natúr mogyoróvaj, ill
- 3 tojásrántotta, 1 csésze szeletelt gyümölcs és 1 pohár víz citrommal.
- 1 darab gyümölcs és 10 mandula
- 4 kis négyzet 70 százalékos étcsokoládé
- 4 oz. vörösborból
Az Ön francia lapos hasú leves diéta
Táplálkozási csapatunk Orsonival együttműködve elkészítette a tervének ezt a változatát, amelyet Ön is kipróbálhat. A legtöbb nap levest fogyasztasz ebédre és vacsorára, de vannak olyan lehetőségek is, amikor nincs leves kedved. Az alábbiakban további útmutatásokat talál új levesek készítéséhez, amelyek jól működnek ennek a megközelítésnek a részeként. A terv használata közben igyon sok vizet. Egyéb ultraalacsony kalóriatartalmú italok és extrák (kávé, tea, fűszerek, ecet, mustár) szintén ajánlottak. Megjegyzés: Mindig forduljon orvoshoz, ha bármilyen új tervet kipróbálhat.
Ébredéskor
1 pohár víz citrommal.
Reggeli
Ebéd
1 adag French Flat-Belly Soup (recept fent).
Vacsora
1 adag francia lapos hasú leves.
Falatozás
Válassz naponta egyet:
Nincs kedved leveshez?
Cserélj helyette egy egyszerű, értelmes ételt. Vegyünk 4 oz-t. sovány fehérje (tofu, tojás, csirke, hal vagy marhahús) plusz 1/2 csésze főtt egészséges keményítő (bab, borsó, burgonya, barna rizs, teljes kiőrlésű tészta); korlátlan mennyiségű zöldség, gyógynövények és fűszerek; plusz 1 evőkanál. olívaolaj vagy 2 evőkanál. vinaigrette-ből. Élvezze a tápanyagban gazdag nassolnivalót, amely a tenyerébe illeszkedik, és adjon hozzá egy-két adag gyümölcsöt reggeli közben. Saját levesreceptek elkészítéséhez szabadon kísérletezzen különböző típusú zöldségekkel, keményítővel, fehérjével, húslevessel és fűszerekkel. Csak ügyeljen arra, hogy ragaszkodjon a feldolgozatlan, tápanyagban gazdag lehetőségekhez.
Valós fogyási siker
Az 57 éves kaliforniai üzlettulajdonos, Lisa Gemmitinek nincs ideje bonyolult diétákra, és nem hajlandó éhezni. Orsoni levesterve tökéletes megközelítésnek bizonyult számára. Nagyon egyszerű, és egész idő alatt elégedettnek érzi magát – számol be. Hét és fél kilót és három hüvelyk hasi zsírt adtam le egy hét alatt. Működik! Pamela Goff egyetért. Lehúzott egy teljes farmerméretet, és mindössze hét nap alatt elképesztő, 9 hüvelykes ab flab-t olvasztott fel. Újra meg kellett mérnem magam, mert nem hittem el, mennyit veszítettem – mondja az 55 éves új-mexikói anyuka és fogorvosi asszisztens. Emlékszem, az első napon azt gondoltam: „Ez túl sok étel. Hízni fogok!’ A New Jersey-i gondozónő, Latonya Nicholas (44) is megdöbbent. Háromszor megmértem magam, mert nem hittem el a számot. Ez a terv finom és csodálatos, Latonya egy hét alatt 14 kilót fogyott.
Amikor a gyorséttermek szerelmese, Latonya Nicholas hallott diétás tesztünkről, szkeptikus voltam, mert már hetente többször ettem levest. De belefért az időbeosztásomba, ezért kipróbáltam – mondja a New Jersey-i gondozónő, 44. Mindössze 20 dollárt költött a heti élelmiszerekre – és gyorsan 14 fonttal könnyebbnek találta magát. Ez a levesdiéta egyszerű és tényleg működik.
80-as évek stílusa
Latonya legjobb tippje: Dupla recept! Vasárnap készítettem egy nagy adagot, ami egész héten kitartott. Így hétköznap esténként a vacsorám olyan egyszerű volt, mint egy fagyasztott étel felmelegítése.
Ez a történet eredetileg nyomtatott magazinunkban jelent meg.
Továbbiak Női Világ
Ez a szénhidrátbarát tisztítószer utánozza a gyomor-bypass hatásait
A pattogatott kukorica segíthet a fogyásban – de csak akkor, ha helyesen eszi
Olvassa fel az Ab Flab-et úgy, hogy szinte minden ételére olívaolajat fröcsköl