Ez az édes snack nagyszerű a cukorbetegek számára, és akár 23%-kal is csökkentheti a vércukorszintet — 2024
Ha cukorbeteg, kerülnie kell minden cukrot, igaz? Valójában időnként van helye egy édes finomságnak, amíg egészséges étrendet követ. Ha korlátozza magát a cukor fogyasztásában, az arra késztetheti, hogy impulzív módon túlfogyasszon bármit, amire vágyik. Tehát jó dolog egészségesen enni valami édeset. Egy cukros étel még az egészséges vércukorszint megőrzésében is segíthet: a mazsola.
Ez elsőre furcsán hangozhat. Legtöbben nem gondolunk túl gyakran a mazsola egészségügyi előnyeire. Egy tanulmány azonban, amelyet ben publikáltak The Physicians and Sportsmedicine Journal megállapították, hogy a mazsola kiváló nassolnivaló a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára, mivel nem okoz vércukorszint-emelkedést.
A kutatás közelebbi pillantása
A Louisville Metabolic and Atherosclerotic Research Center kutatócsoportja 51 résztvevőt vont be annak meghatározására, hogy a mazsola jó nassolnivaló-e a cukorbetegségben. A 12 hét során a résztvevők egy része sötét mazsolát nassolt, míg mások feldolgozott harapnivalókat ettek.
miért mondták el Barney-t
Napi egy uncia mazsola lenyűgöző 23 százalékkal csökkentette a résztvevők étkezés utáni glükózszintjét. Ráadásul azok, akik mazsolát ettek, 19 százalékkal csökkentették éhgyomri glükózszintjüket azokhoz képest, akik feldolgozott falatokat ettek.
Nem a jobb vércukorszint volt az egyetlen előny. A mazsolaevők szisztolés vérnyomásuk (a legfelső szám) csökkenést is tapasztaltak, bár a diasztolés vérnyomásban (az alsó szám) nem tapasztaltak jelentős csökkenést. Ez alátámasztja azokat a korábbi kutatásokat, amelyek azt sugallják, hogy a mazsola a szív egészsége szempontjából is fontos.
Míg a résztvevők, akik mazsolát ettek, nem tapasztaltak más jelentős változásokat, például alacsonyabb testsúlyt, éhgyomri inzulinszintet vagy alacsonyabb koleszterinszintet, a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a mazsola egészségügyi előnyei továbbra is jelentősek. Ezek az adatok alátámasztják, hogy a mazsola egészséges alternatíva [d] a feldolgozott snackekhez képest [2-es típusú diabetes mellitusban] szenvedő betegeknél – írták a tanulmány szerzői.
susan anspach jack nicholson
Miért jó a mazsola, ha cukorbeteg?
Mary Dragon, táplálkozási tanácsadó és tulajdonosa szerint The Barn Nutrition and Fitness , a mazsola közepes glikémiás indexe körülbelül 66. Ez részben megmagyarázhatja, hogy miért nem okoznak hatalmas vércukorszint-ugrást. Kutatás a Táplálkozástudományi folyóirat megjegyzi, hogy a mazsola sok fruktózt tartalmaz, ami nem jut be a véráramba úgy, mint a glükóz. Ehelyett a máj feldolgozza a fruktózt.
Ezen kívül mazsola rostot és antioxidánsokat tartalmaznak . A rost fontos tápanyag a cukorbetegek számára, mivel lassítja az emésztést és a cukor véráramba jutásának sebességét. Az antioxidánsok csökkenthetik az oxidatív stresszt a szervezetben, ami hozzájárul a gyulladáshoz és az inzulinrezisztenciához. Valójában az antioxidánsokban gazdag étrend képes véd az inzulinrezisztencia ellen .
sammy davis jr szempilla
A mazsola a természet édessége! Sárkány mondja. Használja azonban őket takarékosan. Egy negyed csésze zabpehelyhez adva vagy trail mixben keverve ezt ajánlom ügyfeleimnek. Még mindig cukorral jönnek. A mértékletesség kulcsfontosságú.
Valóban, a mértékletesség fontos, ha mazsoláról van szó. Egy uncia 18,5 gramm cukrot tartalmaz. De ne aggódjon – a tanulmány kimutatta, hogy egy uncia nem volt elég a vércukorszint-emelkedéshez. Ha még mindig aggódik, keverje össze a mazsolát más ételekkel, vagy egyszerűen egyen egy kisebb adagot. Próbáljon ki például fél unciát naponta. Csak ne fossza meg magát teljesen a cukortól.