Ennek az ízletes, szezonális gyümölcsnek az elfogyasztása segíthet a megfázás és a vírusok ellen — 2024
Gyerekkoromban gyakran nassoltam narancsot, különösen a téli hónapokban, hogy erősítsem az immunrendszeremet, ahogy a szüleim mindig biztatták. És felnőttként a narancs még mindig az egyik kedvenc gyümölcsöm, akár egészben eszem, akár egy pohár OJ-t kortyolgatok. De manapság inkább egy vérnarancs után nyúlok, mint egy sima köldökért, mert a tudósok szerint ezek még jobban segítenek a megfázás és a vírusok elleni védekezésben!
Ha nem ismerné a vérnarancsot, ez a rubinhúsú gyümölcs volt először dokumentálták már az 1600-as években Olaszországban. Az édes narancs egyik változatának vélt természetes pigmentet, az antocianint tartalmaz, amely vöröses árnyalatot ad a gyümölcs belsejének, és antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik. Míg a vérnarancs feltűnően egyedi megjelenésű, csodálatos egészségügyi előnyöket kínál az immunrendszered csúcsformán tartásában!
Jobb neked a vérnarancs, mint a köldöknarancs?
Hasonló a tengeri narancshoz és más citrusfélékhez, a vérnarancs is tele van C-vitaminnal - kulcsfontosságú vitamin, amely elősegíti az immunsejtek termelődését, amelyek segítik a szervezetet a vírusok elleni küzdelemben. Érdekes azonban, táplálkozási szakértő Kathleen Alleaume megjegyzi, hogy a vérnarancs körülbelül kilencszer több antioxidánst tartalmaz, mint a köldöknarancs, magas antocianintartalma miatt.
akik Kate Hudson biológiai szülei
És ez még nem minden! Alleaume szerint a vérnarancsban is kétszer annyi A-vitamin van, mint a köldöknarancsban. Elegendő A-vitamin bevitele szükséges a fehérvérsejtek képződéséhez, amelyek kiküszöbölik a betegséget okozó vírusokat és baktériumokat a véráramban. Alleaume azt is megemlíti, hogy a vérnarancs tele van polifenoloknak nevezett tápanyagokkal, amelyekről kimutatták, hogy csökkentik a gyulladást . Ez a gyulladáscsökkentő tulajdonság különösen hasznos a légutak és az orrmelléküregek megtisztításához, hogy enyhítse a szippanást és az orrdugulást.
Egyértelmű, hogy a vérnarancs a győztes a vírusok visszaszorításában – de mi a legjobb módja annak, hogy élvezzük őket?
kate jackson charlies angyalok
Meg tudsz enni egy vérnarancsot, mint egy normál narancsot?
Vérnarancs kapható az élelmiszerboltokban és a termelői piacokon, ahol általában szezonja van decembertől áprilisig . Köztudott, hogy kevésbé csípős és valamivel édesebb ízűek, mint a többi narancs, és ugyanúgy fogyaszthatod, mint bármely más narancsfajtát.
A vérnarancsnak nincs annyi magja, mint a többi narancsnak, így tökéletes hámozásra és önmagában is fogyasztható. A friss és gyümölcsös csavar érdekében salátákba is dobhatja őket. (Psst: Ebben a téli gyümölcsös és diós saláta receptben próbálja meg a mandarin narancsot vérnarancsra cserélni.) Vagy menjen a Martha Stewart útra, és készítsen belőle citruschipseket bűntudatmentes édes falatként a cukoréhség megszelídítésére és az immunitás erősítésére.
Ha ebben az évszakban felcseréli a citrusféléket, az csodálatos módja annak, hogy a tél beálltával a legegészségesebbnek érezze magát!