Ne dobja ki az avokádó héját! Segítenek leküzdeni a gyulladást, és fiatalosabb megjelenésű bőrt varázsolhatnak — 2024

Az érett, krémes avokádó kikanalazása után általában csak a héját dobjuk ki. Azonban a gyümölcsnek abban a tipikusan kidobott részében rengeteg antioxidáns van, amiről nem akarsz kimaradni! Tekintettel a dudoros, durva textúrára, az avokádóhéj evése vagy akár csak használata kissé furcsán hangozhat elsőre, de olvassa el néhány egyszerű módszert, amellyel újrahasznosíthatja őket, ahelyett, hogy kidobná őket.

Az avokádó húsa tele van zsírsavakkal és káliummal (különösen a bőrhöz legközelebb eső részt !), amely hihetetlen előnyökkel járhat a bélrendszerben, és erősítheti az immunrendszert. De mint sok más héjas gyümölcs, például a narancs és a kivi, az avokádó héja gyakran figyelmen kívül hagyott aranybánya még hasznosabb tápanyagokért. A publikált kutatás a Agrártudományi folyóirat megállapították, hogy az avokádó héja nagyobb mennyiségű kulcsfontosságú antioxidánst tartalmaz, például karotinoidokat, fenolos vegyületeket és flavonoidokat – amelyek mindegyike segíthet megvédeni a szervezetet gyulladás ellen .

De ne aggódj amiatt, hogy meg kell rágni a héját (a gyöngyház fehérjét ne tedd bele!), a szakértők Food Guys egyszerű módja annak, hogy hozzáadja őket az ételekhez. Egyszerűen tartsa rajta a bőrt, ha az avokádót egy receptben turmixolja vagy pürésíti. Így például egy zöldturmixhoz az avokádót darabokra vághatja úgy, hogy a héja még rajta van, majd összeturmixolhatja leveles zöldségekkel, például spenóttal és kelkáposztával.

a waltonok csillagai

Bár a bőr nem túl puha, egy jó turmixgép éles pengékkel bársonyosan sima italt készít, amely mentes az apró avokádóhéj-darabkáktól. A turmix elkészítése előtt megbizonyosodhat arról, hogy a tiéd megfelel a feladatnak, ha megélez néhány fagyasztott tojáshéjat. Csak öntsd hozzá őket annyi vízzel, hogy ellepje őket, és addig pörgesd, amíg el nem törnek, majd dobd ki a keveréket, és a pengék élesek lesznek! Van egy praktikus útmutatónk is a legjobb megfizethető turmixgépekhez azoknak, akik frissíteni szeretnének.

Ha rajong a nyugtató főzet kortyolgatásáért, akkor próbáljon ki avokádóhéjas teát készíteni! A folyóiratban megjelent tanulmány Journal of Science and Technology arra a következtetésre jutott, hogy ez az egyik legjobb módja a gyulladáscsökkentő alapvető anyagok, például a fenol- és flavonoidvegyületek befogadásának. Ráadásul a kutatók azt találták, hogy ugyanolyan mennyiségű antioxidánst tartalmaz, mint a hagyományos teában.

Az avokádóhéj tulajdonságainak vizsgálatát követően tápanyagforrásként jegyezték fel, majd egy teakészítményt javasoltak az eldobott héjak újrafelhasználásának módjaként – írták a tanulmány szerzői. Az avokádó héjában fenolos és flavonoid vegyületek voltak jelen, és ez a tea figyelemre méltó antioxidáns aktivitása a széles körben forgalmazott mate teához hasonlít. Ismét ezek a tápanyagok segíthetnek csökkenti a gyulladásos stresszt a szervezetre, aminek olyan előnyei vannak, mint például a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentése és a véráramlás fokozása.

nick nolte eddie murphy

Úgy döntöttem, hogy kipróbálom, és elkészítem a teának saját változatát úgy, hogy kiveszek egy avokádó héjának mindkét felét, és egy két csésze vízzel megtöltött edénybe helyezem. Ezután felforraltam, és közepes-magas lángon hagytam buborékolni öt percig. Utána leszűrtem a keveréket, ami a hagyományos zöld teához hasonlított.

Egy evőkanál méz volt az összes ízlelőbimbóm, amelyre szükségem volt ahhoz, hogy kiegyenlítsem a héj enyhén keserű ízét, de nyugodtan vegyen bele más kiegészítőket is a saját tételhez. A kamilláéhoz hasonló földes íze volt, de a méztől egy kellemes édesség jegyében.

éjszakai bíróság csillagai

Az avokádó héja nemcsak a belső egészségedre jó, hanem a gyümölcsben lévő C- és E-vitaminnak köszönhetően a bőrödre is. A szakértők a Odd Box Javasoljuk, hogy a következő fürdéshez adjon hozzá minden megmaradt avokádóhéjat, hogy hidratálja bőrét és javítsa annak rugalmasságát. Cseppentsen néhány csepp kedvenc illóolaját a fürdővízbe, és hagyja, hogy a nyugtató áztatás eltüntesse az öregedő bőr jeleit.

Mindezt szem előtt tartva érdemes átgondolnia, hogy a héját a szemetesbe dobja, amikor legközelebb guacamole- vagy avokádópirítóst készít. Csodákra képes a tested belsejében és kívül is!

Összefüggő: A banánhéj 15 nagyszerű felhasználási módja – a fogfehérítéstől a kártevők elleni védekezésig