Az élelmiszer ára 13,5%-kal ugrott az elmúlt piaci évben (2021. augusztus – 2022. augusztus). Ez a legnagyobb növekedésnek számít 1979 óta. A jelentések szerint az amerikai fogyasztói árindex éves emelkedése 8,3% volt augusztusban, mivel az élelmiszerek általában 11,4%-kal drágultak, mint a korábbi években.
Emellett számos élelmiszer esetében a dupla áremelés 12 hónapos időtartam alatt. A tojásé volt a legnagyobb, 40%-kal, ezt követte a margarin, amely 38%-kal, a liszté pedig a legalacsonyabb, 23%-kal.
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma az élelmiszer-alapanyagok növekedéséről beszél
Fotó: Pixabay: https://www.pexels.com/photo/booth-branding-business-buy-264636/
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma elemezte, hogy az egész országban olyan tényezők, mint a folyamatos ellátási lánc problémák, valamint a magasabb energia-, szállítási és munkaerőköltségek, mind hozzájárultak az élelmiszer-kategóriák áremelkedéséhez. A nagyméretű, A osztályú tojások tucatnyi ára rekordmagasságon, 3,12 dolláron áll, ami riasztó, 82,3%-os növekedést jelent az egy évvel ezelőttihez képest.
ÖSSZEFÜGGŐ: Az új USPS-árak már érvényben – mit jelent ez a jövőben?
Az USDA azonban azt állítja, hogy a madárinfluenza-járvány is felelős a baromfitermékek árának növekedéséért. A csirke ára 16,6%-kal emelkedett az előző évekhez képest. „Ez a járvány hozzájárult a tojásárak emelkedéséhez és a baromfi árának növekedéséhez, mivel több mint 40 millió madár, 189 kereskedelmi állomány és 39 állam érintett” – tárja fel a minisztérium.
Fotó: Tara Clark az Unsplash-en
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma árváltozásokra utal
A Purdue Egyetem havi felmérése azt mutatja, hogy a fogyasztói becslések tendenciája az éves élelmiszerár-inflációra vonatkozóan mind az elmúlt évben (az elmúlt 12 hónapban), mind a jelenlegi évben (a következő 12 hónapban) csökkenő tendenciát mutat. Ez a közvélemény-kutatás „azt sugallja, hogy az olyan árkategóriák csökkenése, mint a gáz, befolyásolhatja a fogyasztókat, hogy azt higgyék, az élelmiszerárak is esnek” – áll a felmérésben. Az egyetlen megkönnyebbülés ezen a ponton az, hogy az év előrehaladtával hamarosan csökkenni kezdhetnek az árak.
a családban mindannyian hol vannak most
Fotó: Erik Scheel: https://www.pexels.com/photo/person-giving-fruit-to-another-95425/
Az USDA azt is előrevetíti, hogy a magasabb kamatlábak, az alacsonyabb nyersanyagárak és az alacsonyabb energiaárak miatt az év végéig és 2023-ig az élelmiszerek emelkedése csökkenni fog. „Az élelmiszerárak várhatóan lassabban fognak növekedni 2023-ban, mint 2022-ben, de még mindig meghaladják a történelmi átlagot” – derül ki az USDA.