30 gyors, egyszerű epres desszert recept, amely biztosan megédesíti szerettei napját — 2024

Semmi sem hasonlítható a friss, lédús eperhez – ez csak a nyár egyik alapvető íze! És miközben szeretjük élvezni a édes drágakövek önmagukban nem tudunk ellenállni annak, hogy mindenféle desszertrecepthez hozzáadjuk őket. A túrótortától a fagylaltos csemegékig, az ínycsiklandó cupcakes-ig és a gazdag parféig, az eper mindent jobbá tesz. Ezért gyűjtöttük össze a valaha volt legjobb eperdesszert receptjeinket.

Tehát akár finom módokat keresel, hogy az utolsót is felhasználd bogyók már van kéznél, vagy találtál egy elképesztő ajánlatot a termelői piacon, ami túl jó ahhoz, hogy kihagyd, lapozz tovább. És mivel minden receptünket a szakértők fejlesztették ki a Női Világ tesztkonyhában, biztos lehet benne, hogy garantáltan nagyszerű eredményeket kap. Az egyetlen probléma? Az alábbi epres desszert receptek közül melyiket készítsd el először!

Eper 'n' krémtorta

Rhapsody Media

Gyorsan elkészíthető krémsajtos cukormázunk remekül teszi ezt a könnyen keverhető remekművet.

Hozzávalók:

• 1 (15,25 oz.) pkg. Francia vaníliás sütemény keverék
• 3 tojás
• ½ csésze olaj
• 2 tk. eper kivonat
• 12 oz. sajtkrém, szobahőmérsékleten.
• 1½ csésze cukrászcukor
• 2 tk. vaníliakivonat
• 2 csésze nehéz tejszín
• 1 font eper, vágva

Útvonal:

1. Melegítse elő a sütőt 350 °F-ra. Kenjen be 2 (9) kerek tortaformát főzőpermettel. Készítse elő a tortakeveréket a csomagoláson található utasítások szerint tojással, olajjal és 1 csésze vízzel. Keverje hozzá az eper kivonatot. Egyenletesen elosztjuk a serpenyők között. Süssük addig, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön, körülbelül 20 percig. 10 percig hűtjük. Áthelyezés a serpenyőkről az állványra; menő.
2. Közepes sebességgel habosra keverjük a krémsajtot, a cukrot és a vaníliát. Alacsony fokozaton keverjünk bele ½ csésze tejszínt. Fokozatosan felverjük a maradék tejszínt, amíg el nem keveredik. Közepesen erősen verjük keményre.
3. Vágja le kissé a tortarétegeket, ha kupolás. Tartalék 1 egész eper; a maradék epret felszeleteljük. Helyezzen 1 tortaréteget a tálalótányérra. Kenjük meg 1⅓ csésze tejszín keverékkel. A tetejére helyezzük a maradék tortaréteget. A tetejét és oldalát megkenjük a maradék krémes keverékkel. Hűtsük le, amíg meg nem áll, 1 óra. Nyomjunk néhány szeletelt epret a torta aljára. Rendezzük el a maradék szeletelt epret virágmintával a torta tetején; helyezze az egész bogyót a közepére.

Citromos epres cupcakes

Rhapsody Media

hogy néz ki most Kate jackson

Ezek az egyszerű dobozos süteménykeverék falatok mosolyt csalnak az eperrel átitatott cukormáznak köszönhetően.

Hozzávalók:

• 1 (15,25 oz.) pkg. sárga torta keverék
• 3 tojás
• ½ csésze olaj
• 1 ek. reszelt citromhéj
• 1 font eper, hántolt
• 1¾ csésze vaj, szobahőmérsékleten.
• 2 ek. + 4 csésze cukrászcukor
• 2 tk. eper kivonat
• Sárga és fehér papírszívószálak, 2½ darabra vágva
• Citromszeletek, félbevágva

Útvonal:

1. Melegítse elő a sütőt 350 °F-ra. Béleljen ki 24 muffincsészét cupcake-béléssel. Készítse elő a tortakeveréket a csomagoláson található utasítások szerint tojással, olajjal és 1 csésze vízzel. Keverje hozzá a héját. Osszuk el a muffin csészék között. Addig sütjük, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön, 15-18 perc. Menő.
2. Konyhai robotgépben dolgozzon fel 1¾ csésze epret és 2 ek. cukrot simára. Egy kanál segítségével keverjük össze és nyomjuk át a szűrőn.
3. Közepes sebességgel verjük habosra a vajat. Alacsony fokozaton a maradék cukrot simára keverjük. Beleverjük az eperpürét, és addig extraháljuk, amíg el nem keveredik. Közepesen erős, habosra verjük, 2 perc. A maradék epret felszeleteljük. Tegye át a cukormázt csillaghegyű cukrászzsákba. Pipe a cupcakes. Tetejét szeletelt eperrel, szívószállal és citrommal megkenjük.

Fagyasztott eperhabos torta

Étel és Fotó

A mosoly garantált, ha friss bogyós 'n' cream csemegét tálalod édes krémsajtos öntettel.

Hozzávalók:

• 7 csésze eper, 2 (16 oz.) mennyiségből, vágva
• ¾ csésze + 2 ek. cukor
• 28 mini brownie, mint például az Entenmann's Little Bites, 2 (9,75 oz.) kg-ból.
• 18 csepp piros folyékony ételfesték
• 2 csésze nehéz tejszín
• 4 oz. sajtkrém, szobahőmérsékleten.
• 2 ek. tej
• ½ tk. vaníliakivonat
• 2-3 habcsókos keksz, morzsolva
• Friss menta gallyak (opcionális)

Útvonal:

1. Negyed 5 csésze bogyók; egy tálban dobd fel ½ csésze cukorral; 20 percig állni hagyjuk. A 9x3-as rugós tepsi alját kibéleljük fóliával; bevonjuk főzőpermettel. A tepsi aljába nyomkodjuk össze a brownie-kat, hogy ellepje.
2. Konyhai robotgépben hüvelyes bogyókeveréket simára keverünk; áttesszük egy nagy tálba. Keverjük hozzá az ételfestéket. Egy külön tálban, közepes-nagy sebességgel verje fel a tejszínt és a ¼ csésze cukrot, amíg kemény csúcsok képződnek. Óvatosan keverjük a bogyós keverékhez simára. Egyenletesen eloszlatjuk a serpenyőben. Borító; fagyasztva, amíg szilárd, 6 óra. vagy egyik napról a másikra.
3. Közepes fokozaton a krémsajtot felverjük a maradék 2 ek. cukrot simára. A tejjel és a vaníliával keverjük össze. Fuss a késsel a torta széle körül; távolítsa el a serpenyő oldalát. Tegye át a tálaló tányérra. A torta tetejére kenjük a krémsajt keveréket. A maradék 2 csésze bogyót félbevágjuk vagy szeleteljük. A tortát bogyós gyümölcsökkel, habcsókdarabokkal és mentával díszítjük.

Epres Margarita Mini sajttorta

Étel és Fotó

Ezek az elkészíthető koktélok által inspirált finomságok minden összejövetelt bulivá varázsolnak.

Hozzávalók:

• 1½ csésze graham kekszmorzsa
• 3 evőkanál cukor
• 6 ek vaj, olvasztott
• 2 (8 oz.) pkg. sajtkrém, szobahőmérsékleten.
• ½ csésze fagyasztott koncentrált limede
• ½ csésze apróra vágott friss eper
• 4 evőkanál eper befőtt
• 3 evőkanál édesem
• ¾ csésze nehéz tejszín
• Eper szeletek, lime szeletek és friss menta (opcionális)

Útvonal:

1. Béleljen ki 12 muffincsészét fóliával bélelt cupcake béléssel; bevonjuk főzőpermettel. Közepes tálban keverje össze a Graham kekszmorzsát és 2 ek. cukor; keverjük hozzá a vajat, amíg a morzsa egyenletesen megnedvesedik. Osszuk el egyenletesen a keveréket a muffincsészék aljára (kb. 2 evőkanál mindegyik). Nyomjuk le a morzsákat lapos fenekű üveggel, hogy összenyomjuk.
2. A robotgépben keverje össze a krémsajtot, a limeade koncentrátumot, az epret, a befőtteket és a mézet. Borító; simára dolgozzuk. Osszuk el egyenletesen a keveréket a cupcake bélések között. Fedje le és fagyassza le, amíg szilárd, legalább 8 órán keresztül. vagy egyik napról a másikra.
3. Közepes-nagy sebességgel felverjük a kemény tejszínt és a maradék 1 evőkanálnyit. cukrot, amíg merev csúcsok keletkeznek, körülbelül 2 perc. Ha szükséges, helyezze át közepes csillaggal ellátott cukrászzacskóba. Hámozza le a papírokat a sajttortákról, miközben szilárdan fagyott. A tetejére tejszínhabot teszünk. Kívánság szerint szeletelt eperrel, lime szeletekkel és mentával díszíthetjük.

Epres sajttorta

Étel és Fotó

Álmodozó desszertünk olyan selymes és zamatos, hogy senki sem gondolná, hogy tejmentes!

Hozzávalók:

• 1 (16 oz.) pkg. cukormentes ördögétel torta mix
• 3 tojás
• ½ csésze olaj
• 1 (12 uncia) pkg. puha tofu, lecsepegtetve
• ⅓ csésze méz
• ½ csésze tejmentes tejföl, például Tofutti
• 1 (¼ oz.) kb. ízesítetlen zselatin
• 1½ csésze felolvasztott tejmentes kókuszos feltét, például Cocowhip
• 6 csésze eper, vágva
• ½ csésze cukormentes eper befőtt, felolvasztva, leszűrve

Útvonal:

1. Melegítse elő a sütőt 325 °F-ra. 2 (9) kerek tortaformát kenjünk be lisztes sütőpermettel. Készítse elő a süteménykeveréket a csomagoláson található utasítások szerint tojással, olajjal és 1¼ csésze vízzel; osszuk el 2 serpenyő között. Addig sütjük, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön, 25 perc. Menő.
2. Konyhai robotgépben a tofut és a mézet simára dolgozzuk; impulzus tejfölben keverésig. Tedd át a tálba. 1-qt. mikrohullámú sütőben használható tál, keverj 2 ek. vizet zselatinba; hagyjuk állni, amíg a víz felszívódik, 5 perc. Mikrohullámú sütőben olvadásig, 10 mp. Keverjen hozzá 1 csésze tofu keveréket (ha csomók képződnek, 15 másodperces időközönként süsse be a mikrohullámú sütőbe, amíg sima nem lesz). Keverje vissza a zselatint a maradék tofu keverékhez; ráforgatjuk a felvert feltétet. Hűtsük le, amíg besűrűsödik, 30 perc.
3. Vágjon le 1 tortaréteget, ha kupolás (a maradék tortaréteget tartsa el egy másik felhasználásra); 8x3 rugós formába tesszük. Keverjük össze a tofu keveréket; kanál tortarétegre. Borító; hűtsük keményre, 5 óra. Fuss kést a torta szélén; távolítsa el a serpenyő oldalát. Tegye át a tortát a tálaló tányérra. A tetejére eper és befőtt.

Eper Star Cupcakes

Étel és Fotó

Az egyszerű, teljesen új cukormázréteg és bogyós szeletek garantálják, hogy ezek a finomságok minden show sztárja lesz.

Hozzávalók:

• 1 (15,25 oz.) pkg. vajas arany torta mix
• 3 tojás
• 7 evőkanál vaj, szobahőmérsékleten.
• 2 ek. citromlé
• 2 tk. reszelt citromhéj
• 12 oz. sajtkrém, szobahőmérsékleten.
• 1 ½ csésze cukrászcukor
• 1 tk. vaníliakivonat
• 2½ csésze kemény tejszín
• 2 (16 oz.) pkg. eper, vágva, szeletelve
• 24 áfonya

Útvonal:

1. Melegítse elő a sütőt 350 °F-ra. Béleljen ki 24 muffincsészét cupcake-béléssel. Alacsony sebességgel keverje fel a torta keveréket, a tojást, ¾ csésze vizet, vajat és citromlevet, 30 másodpercig; közepesen, ütés 2 perc. Belekeverjük a citromhéjat. Oszd fel a bélések között. Addig sütjük, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön, 18-20 perc. 10 percig hűtjük; áthelyezés a serpenyőkről az állványra. Menő.
2. Közepes sebességgel a krémsajtot, a cukrot és a vaníliát simára keverjük, körülbelül 3 perc alatt. Alacsony fokozaton keverje hozzá a kemény tejszínt, amíg el nem keveredik, körülbelül 2 perc. Közepes fokozaton verjük addig, amíg merev csúcsok keletkeznek, körülbelül 2 perc.
3. Tegye át a keveréket csillaggal ellátott cukrászzacskóba. Csőzz egy réteg cukormázt a cupcakesre. Hozzáadjuk a szeletelt epret csillagmintával. Ismételje meg egyszer a cukormázolást és a szeletelt eperréteget, minden réteggel kisebbre csökkentve. Csőközép cukormázzal; minden cupcake-t díszítsen egy áfonyával.

Eper Meglepetés-Belső Torta

Étel és Fotó

Még több ó és áá lesz, ha belevágsz a finomságba, és felfed egy szórakoztató eperrel kirakott tölteléket.

Hozzávalók:

• 1 (15,25 oz.) pkg. fehér torta keverék
• 3 tojás fehérje
• ⅓ csésze olaj
• 1 tk. mandula kivonat
• 2¼ csésze vaj, szobahőmérsékleten.
• 4½ csésze cukrászcukor
• 2 tk. vaníliakivonat
• ¼ csésze mag nélküli eperlekvár, keverve
• 6 csésze eper, vágva, 2 (16 oz.) kont.
• ½ csésze fagyasztva szárított szeletelt eper, apróra vágva
• ¼ csésze finomra vágott, szeletelt mandula, pirítva

Útvonal:

1. Melegítse elő a sütőt 350 °F-ra. 2 (9) kerek tortaformát kenjünk be lisztes sütőpermettel. Készítse elő a tortakeveréket a csomagoláson található utasítások szerint tojásfehérjével, olajjal és 1 csésze vízzel. Keverjük hozzá a mandula kivonatot. A tésztát egyenletesen elosztjuk a tepsi között. Addig sütjük, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön, 20-22 perc. Hűtsük le a serpenyőkben 20 percig. Áthelyezés a serpenyőkről az állványra; menő.
2. Közepes sebességgel verjük habosra a vajat, 2 perc. Alacsony fokozaton keverjük hozzá a cukrászcukrot, majd a vaníliakivonatot. Közepesen erősen habosra verjük, 2-3 perc alatt. Tegyen át ½ csésze cukormázt egy sima heggyel ellátott cukrászzacskóba. Helyezzen 1 tortaréteget 8 rugós formába. Csőmáz a szélén. A közepét megkenjük lekvárral. Tartalék 1 csésze bogyók. A maradék bogyókat lapos oldalukkal lefelé a lekvárra helyezzük. Kenjünk rá 2 csésze cukormázt. A tetejére helyezzük a maradék tortaréteget. Borító; hűtés 1 óra.
3. Távolítsa el a serpenyő oldalát; helyezze a tortát a tálaló tányérra. A tetejét és oldalát megkenjük a maradék cukormázzal. Tartalék 1 tk. szárított eper. Keverje össze a mandulát és a maradék szárított epret; nyomd végig a torta alját. A fenntartott bogyókat szeleteljük fel. Elrendezzük a tortán. A tetejére szórjuk a maradék szárított epret.

Nápolyi habos sütemények

Étel és Fotó

Mindenki át fogja fordítani ezt a csavart a klasszikus csemegén, fuccsos brownie-kkal és friss bogyós gyümölcsökkel.

Hozzávalók:

• 1 (18,3 oz.) pkg. sötét fudge brownie mix
• 1 tojás
• ½ csésze olaj
• 4½ csésze eper
• 2 ek. cukor
• 2 (0,25 uncia) kb. ízesítetlen zselatin
• ½ csésze cukrozatlan kókusztej
• ½ tk. kókusz kivonat
• 3 csésze felengedett fagyasztott felvert öntet
• Piros folyékony ételfesték (opcionális)
• ⅓ csésze csokoládészósz, 16 uncia-tól. btl.

Útvonal:

1. Melegítse elő a sütőt 350ºF-ra. A peremes tepsit kibéleljük sütőpapírral. Béleljen ki egy 9 négyzet alakú tepsit annyi fóliával, hogy az oldala 2-vel túlnyúljon; bevonjuk főzőpermettel. Készítse elő a brownie mixet a csomagoláson található utasítások szerint tojással, olajjal és ½ csésze vízzel. Tedd át a serpenyőbe. Addig sütjük, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló nedves morzsával összetapad, 25-30 perc. Rácson hagyjuk kihűlni. Fólia segítségével emelje ki a brownie-t a serpenyőből; távolítsa el a fóliát.
2. Kenjen be 6 (3x2) gyűrűs formát főzőpermettel. Karikák segítségével vágjunk ki 6 kört a brownie-ból, hagyjuk őket karikákban. Tedd át a sütőlapra.
3. Tartalék 1 csésze bogyók. Vágja le a maradék bogyókat; negyed. Aprítógépben a negyedekre vágott bogyókat cukorral simára dolgozzuk. Egy kanál segítségével keverjük össze és nyomjuk át a szűrőn.
4. Egy kis mikrohullámú sütőben használható tálban keverj össze 2 ek. vizet 1 körbe. zselatin; hagyjuk állni, amíg a víz felszívódik, körülbelül 5 percig. Mikrohullámú sütő 10-15 mp. olvadásig; keverjük hozzá a kókusztejet és a kivonatot. Hajtsa bele 1½ csésze felvert feltétet. Formákba terítjük. Hűtsük le, amíg meg nem áll, 30 perc.
5. Egy kis, mikrohullámú sütőben használható tálban keverj össze 2 ek. vizet a maradék env. zselatin; hagyjuk állni, amíg a víz felszívódik, körülbelül 5 percig. Mikrohullámú sütő 10-15 mp. olvadásig; keverjük hozzá a bogyópürét. Hajtsa bele a maradék 1½ csésze felvert feltétet. Kívánt esetben színezze ételfestékkel. Formákba terítjük. Hűtsük le, amíg megszilárdul, 2 óra. Vágja le és negyedelje meg a maradék bogyókat. Távolítsa el a formákat. A tetejét csokoládészósszal és bogyós gyümölcsökkel tesszük.

Bogyós fagylalttorta

Are Media

Ez a lepénynél is egyszerűbb, hűvös finomság mézes-granola szelettel kezdődik, és lédús, friss bogyós gyümölcsökkel zárul – a még több eper finomságért cserélje le ízesített fagylalttal.

Hozzávalók:

• 8 (0,84 oz.) rágós csokis granolaszelet, morzsolva
• 2 ek. édesem
• 1 (48 oz.) folyt. vanília fagylalt, megpuhult
• 1 tk. kókusz kivonat
• 1 csésze nehéz tejszín
• 2 ek. cukor
• 2 csésze vegyes bogyók

Útvonal:

1. Béleljen ki egy 8 négyzet alakú tepsit annyi fóliával, hogy az oldala 2-vel túlnyúljon; fedje be az alját főzőpermettel. Egy tálban keverje össze a rudakat és a mézet, amíg a keverék össze nem áll. Nyomja a serpenyő aljára; hűtsük le, amíg meg nem áll, 20 perc.
2. Egy tálban keverjük össze a fagylaltot és a kivonatot. Rákenjük a kéregre. Borító; fagyassza meg, amíg szilárd, 4 óra. Tálaláskor közepes-nagy sebességgel verje fel a tejszínt és a cukrot, amíg lágy csúcsok nem lesznek. Fólia segítségével emelje ki a fagylaltos tortát a formából. A tetejét megkenjük tejszínhabbal. Óvatosan kenje meg a bogyókat a tejszínhabbal. Azonnal tálaljuk.

Berry Brownie falatok

Étel és Fotó

Ezek a túl cuki csokis finomságok garantáltan mindenki könyörögni fognak másodpercekig.

Hozzávalók:

• 8 evőkanál vaj
• 1½ csésze félédes csokoládé chips
• 3 tojás
• ¾ csésze kristálycukor
• 1 csésze univerzális liszt
• ¼ csésze cukrozatlan kakaópor
• 2 tk. vaníliakivonat
• 1 (8 oz.) pkg. sajtkrém, szobahőmérsékleten.
• ½ csésze cukrászcukor
• 1 (16 oz.) folyt. eper, negyedelve
• 1 (6 oz.) folyt. Áfonya

Útvonal:

1. Melegítse elő a sütőt 350 °F-ra. 24 mini muffin csészét vonjon be főzőpermettel. Mikrohullámú sütőben használható tálban, mikrohullámú vaj és csokireszelék 30 másodperc alatt. időközönként, keverés közben, amíg megolvad.
2. Belekeverjük a tojást, a kristálycukrot, a lisztet, a kakaót és az 1 tk. vanília. Muffin csészékbe kanalazzuk a tésztát; a kanál hátoldalával nyomjuk meg a behúzást minden brownie közepén. Addig sütjük, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló nedves morzsával összetapad, körülbelül 20 percig. 10 percig hűtjük; rácsra szedjük és teljesen kihűtjük.
3. Közepes sebességgel habosra keverjük a krémsajtot, a cukrászcukrot és a maradék vaníliát. Ha szükséges, kanalazzon cukormázt csillaghegyű cukrászzacskóban. Pipás vagy kanál cukormáz a brownie falatok tetejére. Díszítsük eperrel és áfonyával.

nápolyi torta

Étel és Fotó

A krémsajttal kevert görög joghurt a titka a csípős tölteléknek ebben a csavarban a fagylaltozó kedvencén.

Hozzávalók:

• 2 (11,5 oz.) pkg. csokis cipótorta
• 2 (¼ oz.) kb. ízesítetlen zselatin
• ½ csésze tej
• 2 (8 oz.) pkg. sajtkrém, szobahőmérsékleten.
• 2 csésze sima teljes tejes görög joghurt, szobahőmérsékleten.
• 1½ csésze + 6 evőkanál. cukor
• 1 ek. + 2 tk. vaníliakivonat
• 1 (16 oz.) folyt. eper, szeletelve, + további felezve
• 1 csésze nehéz tejszín

Útvonal:

1. A 8 rugós tepsi alját béleljük ki pergamennel. Mindegyik tortát 4 részre vágjuk. Egyszerre 4 darabbal dolgozva, robotgépben, pulzáló torta omlósra. Az összes morzsát egyenletesen nyomkodjuk a tepsi aljába.
2. Egy kis mikrohullámú sütőben használható tálban keverje hozzá a zselatint a tejhez; állni hagyjuk 5 percig. Tiszta konyhai robotgépben keverje össze a krémsajtot, a joghurtot, 1¼ csésze cukrot és 1 evőkanálnyit. vanília; simára dolgozzuk. Mikrohullámú zselatin keverék 10-15 mp. amíg meg nem olvad. Adja hozzá az élelmiszer-feldolgozóhoz; pulzáljon keverésig. Öntsük a keveréket a tortarétegre. Borító; hűtsük le, amíg meg nem áll, legalább 4 órát.
3. Dobd fel a szeletelt epret ¼ csésze cukorral. 15 percig állni hagyjuk. Turmixgépben pépesítsd az epret simára; finom hálószűrőn szűrjük át. Közepes-nagy sebességgel felverjük a tejszínt a maradék 6 evőkanállal. cukor és 2 tk. vanília, amíg merev csúcsok képződnek. Hajtsa bele ⅔ csésze eperpürét, amíg el nem keveredik. Fedjük le és külön hűtsük le a tejszínhabot és a maradék pürét, körülbelül 1 órát.
4. Távolítsa el a rugóforma oldalát; tegyük át a sajttortát a tálaló tányérra. A tetejét tejszínhabbal megkenjük. Meglocsoljuk egy kis pürével. A tetejére félbevágott epret és a maradék pürével tálaljuk.

Epres keksz sütni

Étel és Fotó

Tökéletes reggelire vagy desszertre, a lágyan felvert tejszínhabbal vagy sűrű görög joghurttal megtöltött kekszes bogyós rakottunk egyszerűen elkészíthető kényelmes sütőkeverékkel.

Hozzávalók:

• 5 csésze eper, 2 (16 oz.) kg-ból, szeletelve
• ⅓ csésze mag nélküli eperlekvár
• 3 csésze Bisquick sütőkeverék
• ¼ csésze + 2 ek. cukor
• 1¼ csésze tej
• 1 tojás, felvert
• 1 csésze tejszín vagy vaníliás görög joghurt

Útvonal:

1. Melegítse elő a sütőt 375 °F-ra. Kabát 1½ qt. sütőedény főzőpermettel. Egy tálba dobjuk az epret lekvárral. Tegyen át 1½ csésze eperkeveréket egy külön tálba; lefoglal. Külön tálban keverje össze a sütőkeveréket, a ¼ csésze cukrot és a tejet.
2. A tészta felét a tepsibe terítjük. Rátesszük a maradék eperkeveréket, majd a maradék tésztát. A tetejét megkenjük tojással. 30 percet sütjük. amíg aranybarna nem lesz, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön. Menő.
3. Közepes-nagy sebességgel felverjük a tejszínt és a maradék 2 ek. cukrot, amíg lágy csúcsok képződnek. A kekszsütést tejszínhabbal vagy joghurttal és fenntartott eperkeverékkel tálaljuk.

Epres lime cupcakes

Étel és Fotó

Ezek a finomságok a fiesztához méltó gyümölcsízben pompáznak.

Hozzávalók:

• 1 (15,25 oz.) pkg. fehér torta keverék
• 3 tojás fehérje
• 2 csésze eper, vágva, pürésítve
• ⅓ csésze olaj
• 1 ek. + 2 tk. lime reszelt héja
• Piros folyékony ételfesték
• ½ csésze vaj, szobahőmérsékleten.
• 2 (7,5 oz.) pkg. epres krémsajt
• 1½ csésze cukrászcukor
• Díszítő cukor, eper és lime szeletek (elhagyható)

Útvonal:

1. Melegítse elő a sütőt 350 °F-ra. Béleljen ki 24 muffincsészét cupcake-béléssel.
2. Alacsony sebességgel felverjük a torta keveréket, a tojásfehérjét, a pürét, az olajat és az 1 ek. héja 30 mp.; közepesen, ütés 2 perc. Kívánt esetben színezze ételfestékkel.
3. Oszd fel a bélések között. Addig sütjük, amíg a közepébe szúrt csákány tisztán ki nem jön, 16-18 perc. Menő. Közepes fokozaton a vajat simára verjük.
4. Alacsony fokozaton habosra keverjük a krémsajttal, a cukrászsajttal és a maradék héjjal. Színezés ételfestékkel. Csipázva vagy szétterítve cupcakes-re. Ízlés szerint díszítjük.

Bőséges Bogyós Caramel Torta

Étel és Fotó

Ezt a nyári élvezetet a süteménykeveréknek, a csokireszeléknek és a lédús bogyós gyümölcsök hármasának köszönhetően könnyű feldobni.

Hozzávalók:

• 1 csésze mini félédes csokoládé chips
• 1 (15,25 oz.) pkg. étcsokoládé karám torta mix
• 3 tojás
• ⅓ csésze olaj
• ⅓ csésze + ¾ csésze nehéz tejszín
• ⅓ csésze cukrászcukor
• ½ tk. vaníliakivonat
• 2½ csésze vegyes bogyós gyümölcsök, például eper, málna és szeder

Útvonal:

1. Melegítse elő a sütőt 350 °F-ra. 2 (8) kerek tortaformát kenjünk be lisztes sütőpermettel. Egy tálban keverj össze ½ csésze mini csokireszeléket és 1 ek. száraz sütemény keverék; lefoglal. Alacsony sebességgel keverje össze a maradék süteménykeveréket, a tojást, az olajat és 1 csésze vizet, amíg össze nem áll, 30 mp. Közepes, ütés 2 perc; keverjük fenntartott csokoládé chips keveréket. Ossza el egyenletesen a tésztát a serpenyők között. Addig sütjük, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön, 25 perc. 10 percig hűtjük. Áthelyezés a serpenyőkről az állványra; teljesen lehűtjük.
2. Mikrohullámú sütőben használható edényben, 15 másodperc alatt mikrohullámú sütőben megsütjük a maradék ½ csésze mini csokireszeléket és ⅓ csésze kemény tejszínt. időközönként, kevergetve simára. Hűtsük le, amíg kissé besűrűsödik. Közepes-nagy sebességgel a maradék ¾ csésze tejszínt, a cukrászcukrot és a vaníliát kemény habbá verjük, körülbelül 3-4 percig.
3. Helyezzen egy tortaréteget a tálaló tányérra. Tejszínhabbal megkenjük; tetejére bogyók felével. A tetejére helyezzük a maradék tortaréteget. A csokoládékeveréket megkenjük a tortával úgy, hogy egy része lecsepegjen az oldalán. A tetejére a maradék bogyókat.

Mini bogyós sajttorta apróságok

Étel és Fotó

A boltban vásárolt leveles tésztából készült minisztár köretekkel felhajtás nélkül varázslatos megjelenést kölcsönöznek ezeknek a parféknak.

Hozzávalók:

• 1 lap fagyasztott leveles tészta, mint a Pepperidge Farm
• 4 evőkanál vaj, olvasztott
• 1 csésze graham keksz morzsa
• 1 (3,5 oz.) pkg. instant vanília puding mix
• 1 (8 oz.) pkg. krémsajt
• 8 oz. tejszínhab
• 2 csésze apróra vágott eper
• 1 pint áfonya

Útvonal:

1. Melegítsük elő a sütőt 400°F-ra. A leveles tésztát kinyújtjuk. Kis csillag alakú kiszúró segítségével csillagokat vágunk; sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. 9-11 percig sütjük. Hűtsük le teljesen.
2. Egy tálban keverjük össze a vajat és a graham kekszmorzsát. Osszuk el egyenletesen a keveréket hat pohár között.
3. Készítse el a pudingot a csomagoláson található utasítások szerint. Feldolgozóban pürésítsd a krémsajtot elkészített pudinggal. Beleforgatjuk a felvert feltétet.
4. Egy kanál pudingkeveréket tegyünk morzsára a 6 pohárban. Rendezzünk egy réteg epret a tetejére. Folytassa a rétegezést a pudingos keverékkel és az áfonyával. A tetejére tesszük a maradék pudingos keveréket. Díszítsük tésztacsillagokkal és további bogyós gyümölcsökkel.

Nagyon epres sajttorta

Étel és Fotó

A kényelmesen elkészített süteménytészta ropogós kérgét hoz létre ehhez a krémes, álmodozó élvezethez.

Hozzávalók:

• ¾/1 (16,5 oz.) pkg. hűtött cukros süti tészta
• 8 evőkanál univerzális liszt
• 3 (8 oz.) pkg. sajtkrém, szobahőmérsékleten.
• 1 csésze cukor
• 3 tojás
• 1 tk. vaníliakivonat
• ½ csésze tejföl
• 1 (16 oz.) pkg. eper, vágva, felezve vagy negyedelve, ha nagy
• ¼ csésze mag nélküli eperlekvár, olvasztott

Útvonal:

1. Melegítse elő a sütőt 350 °F-ra. Kenje be a 9x3 rugós tepsit főzőpermettel. Az alját sütőpapírral béleljük ki; bevonjuk főzőpermettel. Egy közepes tálban keverje össze a tésztát 6 evőkanál. Liszt. Nyomjuk a tepsi aljába és félig felfelé. 18 fóliát vonjunk be főzőpermettel. Nyomjuk, bevont oldalával lefelé a tésztára; töltsük meg szárított babbal vagy pitesúlyokkal. Addig sütjük, amíg a szélei enyhén megpirulnak, 15-20 perc. Távolítsa el a fóliát és a babot. Addig sütjük, amíg az alja megpirul, kb 10 perc. Hagyjuk kihűlni. Csökkentse a sütő hőmérsékletét 300 °F-ra.
2. Közepes sebességgel a krémsajtot és a cukrot simára verjük, 1-2 perc alatt. Alacsony fokozaton keverjük hozzá a tojást és a vaníliát, majd a tejfölt és a maradék 2 ek. liszt keverésig; közepesen, ütés 1 perc. Kéregbe öntjük. Addig sütjük, amíg a közepe enyhén megráz, körülbelül 1 óra. Kapcsolja ki a sütőt. Hagyja a sütőben zárt ajtóval 1 órát. Fuss körbe a késsel a torta szélén, hogy meglazuljon. Menő. Hűtsük le 8 órát, vagy egy éjszakát.
3. Egy közepes tálban keverjük össze az epret és a lekvárt. Távolítsa el a serpenyő oldalát. Tegye át a tortát a tálaló tányérra. A tetejére eperkeveréket teszünk.

Csokoládé-Eper Perfects

Étel és Fotó

Egy pillanat alatt összeszerelhető, ezek a réteges finomságok kifinomult ízt kapnak a kókuszos tejszínhabtól.

Hozzávalók:

• 2 csésze eper, osztva
• 1 ek. cukor
• 1 csésze tejszínhab
• 1 tk. vaníliakivonat
• 2 ek. plusz 1 tk. kókuszreszelék, osztva
• 1 csésze étcsokoládé darabkák, osztva

Útvonal:

1. 1 csésze epret felkockázunk. Egy tálban dobd fel cukorral; félretesz, mellőz.
2. Egy nagy tálban, kézi mixerrel közepes sebességen verje fel a tejszínt és a vaníliát 2 percig. vagy amíg világos és bolyhos nem lesz. Hajtsa be 2 ek. kókuszreszelék.
3. Osszon el egyenletesen ¾ csésze csokoládédarabokat 6 desszertes pohár között. Az apróra vágott epret és a felgyülemlett leveket csokoládéra kanalazzuk. Mindegyik tetejére kenjük a kókuszkrémet. Megszórjuk a maradék csokoládéval. A maradék epret félbevágjuk; mindegyiket eper felével és további kókuszreszelékkel díszítjük.

Epres rebarbara pite

Are Media

A lédús bogyók tökéletesen párosulnak fanyar rebarbarával az aranybarna rácsos kéreggel megkoronázott, ellenállhatatlan piténkben.

Hozzávalók:

• 1 narancs
• 2 (16 oz.) kg. friss eper, fél vastag szeletekre vágva
• 1 (16 oz.) pkg. fagyasztott vágott rebarbara, felengedve, lecsepegtetve
• 1 csésze + ½ tk. cukor
• ¼ csésze gyorsfőzésű tápióka
• 1 (11 oz.) pkg. pite kéreg mix
• 1 tojás, felvert

Útvonal:

1. Helyezze a rácsot a sütő alsó harmadába; tegyük rácsra a zselétekercset. Melegítse elő a sütőt 375 °F-ra. Lereszelünk 1 tk. hámozd meg és facsarj ki ¼ csésze levet a narancsból. Dobd fel a bogyókat és a rebarbarát 1 csésze cukorral, tápiókával, levével és héjával; állni hagyjuk, időnként megkeverve, amíg a cukor fel nem oldódik, 15 perc.
2. Készítse elő a pitetésztát a 2 héjú pite csomagolási utasításai szerint. Formálj ⅔ tésztát korongra; a maradék tésztát koronggá formázzuk. Enyhén lisztezett felületen nyújtsunk nagy tésztakorongot 13 körbe; 9 mélyedényes piteformába illeszthető. Spoon eper keveréket pite shell. Enyhén lisztezett felületen a maradék tésztát 9 kör alakúra nyújtjuk. Hornyolt vágó segítségével ¾ széles csíkokra vágjuk. Rendezzük el a csíkokat rácsos mintázatban a töltelék fölé; csíkokat nyomunk az alsó kéregbe. Vágja le a széleket. Kenje meg a rácsot tojással; megszórjuk ½ tk. cukor. Transzfer a serpenyőbe a sütőben; süssük, amíg töltés buborékok közepén, 1 óra., 30 perc. Racken hűtsük. Ízlés szerint díszítjük.

Vegyes gyümölcs Pavlova

Étel és Fotó

Élénk friss gyümölcsök és felvert öntet tökéletesen párosulnak a ropogós, kívül rágós, belső pirított habcsók rétegekkel.

Hozzávalók:

• 6 tojás, szétválasztva, a sárgáját fenntartva
• ¼ tk. tartár mártás
• 1½ csésze cukor
• 3 (1,3 oz.) env. felvert feltét keverék, például Dream Whip
• 3 csésze (2%) csökkentett zsírtartalmú tej
• 1 (16 oz.) folyt. eper, vágva, negyedelve
• 2 csésze málna
• 1 csésze mangódarabok
• 2 ek. édesem

Útvonal:

1. Melegítsük elő a sütőt 200°F-ra. Helyezze el az üres tepsit a sütő felső rácsára, hogy megóvja a pavlova színét. Helyezze el a második rácsot a sütő közepén. Külön tepsit kivajazunk. Egy sütőpapírra rajzoljon 2 (7) kört egymástól fél távolságra. Flip papír; zsírozott tepsire helyezzük.
2. Nagy sebességgel verjük habosra a tojásfehérjét és a tartárkrémet, 1 perc. Közepes fokozaton, 3-4 perc alatt kemény habbá verjük a cukrot. Osszuk el a habcsókot a körök között, terítsük szét és enyhén behúzzuk a közepén. Sütés 1 óra 30 perc. Kapcsolja ki a sütőt; zárt sütőben 1 órát állni hagyjuk. Vegye ki a sütőből; hűteni 30 percet.
3. Tejjel elkészítjük a feltétet a csomagoláson található utasítások szerint. Helyezzen egy habcsók korongot a tálalótányérra; a tetejére ½ felvert öntet és ½ gyümölcs. Kívánt esetben megszórjuk 1 ek. apróra vágott pisztácia. Ismételje meg egyszer a rétegezést. Meglocsoljuk mézzel.

Berry Brownie Cupcakes

Étel és Fotó

ha teresa a lányom anyja, aki teresa

Az eper 'n' krém találkozik a brownie-val ezekben a fantasztikusan vagány finomságokban, amelyek minden édesség utáni vágyat biztosan kielégítenek.

Hozzávalók:

• ½ csésze univerzális liszt
• ¼ csésze cukrozatlan kakaópor
• 1½ teáskanál. sütőpor
• ¼ tk. só
• ¾ csésze vaj, 1 darabra vágva
• 2 oz. cukrozatlan csokoládé, apróra vágva
• 1 csésze csomagolt világos barna cukor
• 3 tojás
• 2 tk. vaníliakivonat
• 1¾ csésze kemény tejszín
• ¼ csésze kristálycukor
• 12 eper, vágva
• Menta gallyak, opcionális

Útvonal:

1. Melegítse elő a sütőt 350 °F-ra. Béleljen ki 9 muffincsészét cupcake-béléssel. Keverjük össze a lisztet, a kakaóport, a sütőport és a sót; lefoglal.
2. A fazékban keverje össze a vajat és a csokoládét; alacsony lángon kevergetve főzzük, amíg elolvad. Vegyük le a tűzről. Keverjük hozzá a barna cukrot, a tojást és az 1 tk. vanília simára. Keverje hozzá a lisztes keveréket, amíg csak el nem keveredik. Egyenletesen elosztjuk a muffin csészék között. 28-30 percig sütjük. amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön. Racken hűtsük.
3. Közepes-nagy sebességgel felverjük a tejszínt, a kristálycukrot és a maradék 1 tk. vanília, amíg merev csúcsok képződnek. 7 epret keresztben vékony szeletekre vágunk. A maradék epret félbevágjuk. Vízszintesen vágott tetejét cupcakes; tartalék felsők. Kenjen meg ¼ csésze tejszínhabbal minden cupcake-t; tetejére szeletelt eperrel és fenntartott tetejével. Díszítsük a maradék tejszínhabbal, eper felével és mentával.

Epres vörös bársonyos torta

Rhapsody Media

Könnyű eperdíszítési technikánkkal egy pillanat alatt a süteménykeveréket pékség szépségévé alakíthatjuk.

Hozzávalók:

• 1 (15,25 oz.) pkg. vörös bársonyos tortakeverék
• 3 tojás
• 1 csésze író
• ½ csésze + ½ tk. olaj
• 6 eper, hámozott, hosszában félbevágva
• ⅓ csésze fehér csokoládé chips, olvasztott
• 6 oz. sajtkrém, szobahőmérsékleten.
• ¾ csésze cukrászcukor
• 1 tk. vaníliakivonat
• 1½ csésze kemény tejszín

Útvonal:

1. Melegítse elő a sütőt 325 °F-ra. Kivajazunk 3 (8) kerek tortaformát. Alacsony sebességgel keverje fel a torta keveréket, a tojást, az írót és a ½ csésze olajat 30 másodpercig; közepesen, ütés 2 perc. Osszuk el a tortaformák között. Addig sütjük, amíg a közepébe szúrt csákány tisztán ki nem jön, 15 perc. 10 percig hűtjük. Áthelyezés a serpenyőkről az állványra; menő.
2. A tepsit kibéleljük viaszpapírral; a tetejére epret vágott oldalukkal lefelé helyezzük. Egy tálban keverjük össze a csokoládét és az olajat. Áthelyezés kis élelmiszertároló zsákba; vágóvég. Csorgassuk a bogyókra. Hűtés 10 perc.
3. Közepes fokozaton a krémsajtot, a cukrászcukrot és a vaníliás cukrot simára verjük. Alacsony fokozaton felverünk ½ csésze kemény tejszínt. Fokozatosan hozzákeverjük a maradék tejszínt. Közepesen erősen verjük keményre. Vágja le a torta tetejét, ha kupolás. Helyezzen 1 tortát a tálalótányérra; megkenjük ⅓ cukormázzal. Ismételje meg kétszer a rétegezést. Bogyós gyümölcsökkel díszítjük.

Epres dupla csokoládé cupcakes

Étel és Fotó

Ezek a gyorsmenü finomságok garantáltan minden falatban el fognak gyönyörködni.

Hozzávalók:

• 1 (15,25 oz.) pkg. ördögétel torta keverék
• 3 tojás
• ⅓ csésze olaj
• ½ csésze mini csokoládé chips
• 1 font vaj, szobahőmérsékleten
• 4 csésze cukrászcukor
• 3 evőkanál eper kivonat
• Piros folyékony ételfesték
• 24 eper

Útvonal:

1. Melegítse elő a sütőt 350 °F-ra. 24 db muffin csészét kibélelünk béléssel. Készítse elő a süteménykeveréket a doboz utasításai szerint tojással, olajjal és 1 csésze vízzel. Belekeverjük a chipseket. Osszuk el a cupcake bélések között. Addig sütjük, amíg a közepébe szúrt csákány tisztán ki nem jön, 18-20 perc. Racken hűtsük.
2. Közepes fokozaton verjük fel a vajat, 2 perc. Alacsony fokozaton verjük fel a cukrászdai cukrot, majd vonjuk ki. Közepesen erősen habosra verjük, 2-3 perc alatt. Színezés ételfestékkel; tegyük át csillaghegyű cukrászzsákba. Pipe a cupcakes. Tetejét bogyókkal.

Epres-cseresznye suszter

Are Media

applebees dollár ital 2019. október

Az egyszerűen elkészíthető fahéjas-cukros keksz lágy, illatos feltétet ad egy régimódi kedvencnek, amely még jobban tálalható vaníliafagylalttal.

Hozzávalók:

• 2 font. friss cseresznye, kimagozva
• 2 csésze szeletelt eper
• ¾ csésze + ⅓ csésze cukor
• 1 ek. vaníliakivonat
• 2½ csésze univerzális liszt
• 1 ek. sütőpor
• ¾ tk. őrölt fahéj
• ¾ tk. só
• ½ csésze hideg vaj
• 1 csésze tej
• ¼ csésze pirított apróra vágott mogyoró

Útvonal:

1. Melegítsük elő a sütőt 400°F-ra. A peremes tepsit kibéleljük alufóliával. Kabát 2-qt. sütőedény főzőpermettel; sütőlapra helyezzük. Egy nagy tálban keverje össze a cseresznyét, az epret, a ¾ csésze cukrot és a vaníliakivonatot; áttesszük a sütőedénybe. 15 percig sütjük.
2. Közben egy külön tálban keverjük össze a lisztet, ½ csésze cukrot, sütőport, fahéjat és sót. A vajat apró darabokra vágjuk. 2 villával vagy pogácsaszaggatóval vágja a vajat a lisztes keverékbe, amíg a keverék durva liszthez nem hasonlít. Addig keverjük a tejjel, amíg tészta nem lesz. 2 kanál segítségével csepegtess púpozott evőkanál tésztát a gyümölcskeverékre. Addig sütjük, amíg a tészta átsül és aranybarnára sül, 45-50 percig. Racken hűtsük. Tálalás előtt szórjuk meg mogyoróval.

Epres-narancsos sajttorta pite

Étel és Fotó

A citromos túró, a krémsajt és a süteménymorzsa héja egyesül, és egy pillanat alatt elkészíthető csodaszép.

Hozzávalók:

• 24 arany szendvics süti, például Golden Oreos, 14,3 uncia-tól. pkg.
• 4 oz. fehér csokoládé
• 3 (8 oz.) pkg. sajtkrém, szobahőmérsékleten
• 1 (10 oz.) üveg citromtúró
• 1½ csésze eper
• 1 narancs
• ¼ csésze áfonya
• Friss menta ág (opcionális)

Útvonalak :

1. Kenje be a 9 piteformát főzőpermettel. Konyhai robotgépben addig pörgesse a sütiket, amíg finom morzsa nem keletkezik. Aprítsd fel a csokoládét. Mikrohullámú tálban, mikrohullámú csokoládé 20 mp-ben. időközönként kevergetve, amíg megolvad és simára nem olvad. Pulzálás közben adjunk hozzá csokoládét a süteménymorzsához konyhai robotgépben; pulzáljon keverésig. Nyomjuk a keveréket a piteform alsó és felső oldalára. Hideg.
2. Tiszta konyhai robotgépben a krémsajtot és a citromtúrót simára dolgozzuk; kéregben terül el. Hűtsük le, amíg meg nem áll, körülbelül 4 óráig.
3. Közvetlenül tálalás előtt vágja le az epret, és vágja vékonyra. A narancsot meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Rendezd el az eperszeleteket a pitetöltelékre, majd tedd a tetejére narancsszeleteket és áfonyát. Kívánt esetben mentával díszítjük.

Extra bársonyos epres álomtorta

Étel és Fotó

Az almaszósz teszi ezt a süteményt szupernedvessé, míg az eperzselatin és a bogyópüré gyümölcsös frissességet ad neki.

Hozzávalók:

• 1 (16 oz.) pkg. fagyasztott eper, felengedve
• 1 (15,25 oz.) pkg. fehér torta keverék
• 1 (3 oz.) pkg. eper ízű zselatin
• 4 tojás
• ½ csésze cukrozatlan almaszósz
• 1 (8 oz.) pkg. ⅓ kevésbé zsíros krémsajt, szobahőmérsékleten.
• 2 csésze felolvasztott fagyasztott felvert öntet (8 oz-tól kezdve)
• ½ tk. eper kivonat
• ¾ csésze cukrászcukor
• 1 font kis friss eper
• ¼ csésze friss áfonya

Útvonal:

1. Melegítse elő a sütőt 350ºF-ra. Kenjen be 2 (9) kerek tortaformát főzőpermettel. A felolvasztott epret pürésítjük. Alacsony sebességgel keverje fel a torta keveréket, zselatint, eperpürét, tojást, almaszószt és ¼ csésze vizet, 30 másodpercig; közepesen magas, ütés 2 perc. Ossza el egyenletesen a tésztát a serpenyők között. Süssük addig, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön, körülbelül 20 percig. 10 percig hűtjük. Áthelyezés a serpenyőkről az állványra; teljesen lehűtjük.
2. Közepes fokozaton a krémsajtot simára verjük. Belekeverjük a felvert feltétet és kivonjuk. Verjük simára a cukrászcukrot. Helyezzen egy tortaréteget a tálra. A tetejét megkenjük ¾ csésze cukormázzal. A tetejére helyezzük a második tortaréteget. Fagyos oldal és torta teteje. Ízlés szerint eperrel és áfonyával díszítjük.

Epres sütemény

Étel és Fotó

A lédús gyümölccsel és bolyhos habos öntetekkel szendvicsezett, zsenge házi kekszeket semmi sem éri el, az egyszerűen csomagolható finomságaink pedig nem okoznak csalódást.

Hozzávalók:

• 4 csésze eper, vékonyra szeletelve + 8 egész eper
• ¼ csésze + 2 ek. cukor
• 2 csésze univerzális liszt
• 2 ek. sütőpor
• ½ tk. só
• ¼ tk. szódabikarbóna
• ½ csésze hideg vaj, apróra vágva
• 1 csésze író
• 4 csésze felengedett fagyasztott felvert öntet

Útvonal:

1. Melegítse elő a sütőt 425 °F-ra. A tepsit kibéleljük sütőpapírral. Egy tálban dobd fel a szeletelt epret ¼ csésze cukorral. Borító; lefoglal.
2. Egy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a sót és a szódabikarbónát a maradék 2 ek. cukor. Turmixgép vagy két kés segítségével vágja a vajat a lisztes keverékbe, amíg durva morzsa nem képződik. Villával keverjük hozzá az írót, amíg a tészta össze nem áll. Enyhén lisztezett felületen 1 vastagságúra nyújtjuk a tésztát. 2½ körvágóval vágjunk ki 8 kekszet. 2-3 távolságra helyezzük a sütőlapra. 20-24 percig sütjük. aranyszínűre. Menő.
3. Tálaláskor a kekszeket kettévágjuk. Egyenletesen elosztva, pipával vagy kanállal töltsön fel 3 csészét a keksz aljára; tetejére szeletelt eper, majd keksz tetején. Díszítsük a maradék 1 csésze öntettel és egész bogyós gyümölcsökkel.

Nagyon bogyós csokoládé torta

Étel és Fotó

Kényelmes süteménykeveréknek és gyorsan elkészíthető krémes töltelékünknek köszönhetően egyszerűen felrakhatja ezt a friss és gyümölcsös finomságot.

Hozzávalók:

• 1 (15,25 oz.) pkg. ördögétel torta keverék
• 3 tojás
• ⅓ csésze olaj
• 1 ek. instant eszpresszó por
• 1 (8 oz.) pkg. sajtkrém, szobahőmérsékleten.
• 1 (4 oz.) pkg. fehér csokoládé, apróra vágva
• 1 (8 oz.) folyt. fagyasztott felvert öntet, felengedve
• 1 csésze csokis fudge öntet
• 6 csésze válogatott friss bogyós gyümölcsök, például málna, áfonya és szeletelt eper

Útvonal:

1. Melegítse elő a sütőt 350 °F-ra. Kenjen be 3 (9) kerek tortaformát főzőpermettel. Alacsony sebességen keverje össze a süteménykeveréket, 1 csésze vizet, tojást, olajat és eszpresszóport, amíg el nem keveredik, 30 mp.; közepesen, ütés 2 perc. A tésztát egyenletesen elosztjuk a serpenyők között. 18-20 percig sütjük, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön. 10 percig hűtjük. Áthelyezés a serpenyőkről az állványokra. Menő.
2. Közepes sebességgel a krémsajtot simára verjük; lefoglal. Mikrohullámú nagy tálban, mikrohullámú csokoládé 15 mp alatt. időközönként, keverés közben, amíg megolvad. 1 csésze felvert öntetet keverj a csokoládéba, amíg el nem keveredik. Fokozatosan ráforgatjuk a maradék feltétet. Adjuk hozzá a krémsajt keverékhez; alacsony fokozaton verjük simára.
3. Ha szükséges, mikrohullámú sütőben használható edényben, mikrohullámú sütőporos öntet 15 másodperc alatt. időközönként, amíg el nem olvad annyira, hogy elterjedjen, de ne melegedjen. Helyezzen 1 tortaréteget a tálalótányérra; megkenni a tetejét ⅓ fagyott krémmel. A tetejére 2 csésze bogyós gyümölcsöt és ⅓ krémsajt keveréket teszünk. Ismételje meg egyszer a rétegezést. A tetejére a maradék tortaréteget; megkenjük a maradék fudge feltettel. Ha szükséges, tegye át a maradék krémsajtkeveréket a csillaggal ellátott cukrászzsákba; pipa vagy kanállal a torta tetejére. Díszítsük a maradék bogyókkal.

Csokoládéba mártott eper cupcakes

Étel és Fotó

A karcolásból származó fehér csokoládé vajkrém rendkívül ellenállhatatlanná teszi ezeket a finom, könnyen keverhető falatokat.

Hozzávalók:

• 1 (15,25 oz.) pkg. étcsokoládé-karamint torta mix
• 3 tojás
• ⅓ csésze olaj
• ½ csésze mini csokoládé chips
• 1⅓ csésze vaj, szobahőmérsékleten.
• 1 ⅓ csésze fehér csokoládé chips, megolvasztva, lehűtve
• 2 ⅔ csésze cukrászcukor
• ¼ csésze tej
• 1 ek. eper kivonat
• Rózsaszín koncentrált ételfesték
• Csokoládéval bevont eper (elhagyható)

Útvonal:

1. Melegítse elő a sütőt 350 °F-ra. Béleljen ki 24 muffincsészét cupcake-béléssel. Alacsony sebességgel keverje fel a süteménykeveréket, a tojást, az olajat és 1 csésze vizet, 30 másodpercig; közepesen, ütés 2 perc. Keverjük hozzá a mini csokireszeléket. Egyenletesen oszd el a bélések között. Addig sütjük, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön, 18-20 perc. Rácson lévő serpenyőkben teljesen kihűtjük.
2. Közepesen erősen a vajat simára verjük. Közepes fokozaton keverjük hozzá a fehér csokoládét. Alacsony fokozaton keverjük hozzá a cukrászcukrot, majd tejjel habosra, 2-3 perc alatt. Beat in kivonat; ételfestékkel színezzük. Tegye át közepes csillaggal ellátott cukrászzacskóba. Pipe át cupcakes. Kívánság szerint mindegyik tetejére csokoládéval bevont epret.

Bogyós vörös-fehér réteges torta

Étel és Fotó

A karcolásból készült vajkrémes cukormáztól és a friss bogyós gyümölcsöktől a süteménykeveréktől a péksütemény gyönyörű látványvilágítójáig.

Hozzávalók:

• 1 (15,25 oz.) pkg. fehér torta keverék
• 3 tojás fehérje
• ⅓ csésze olaj
• 1 ek. eper kivonat
• 1 ek. folyékony vörös ételfesték
• 2 csésze vaj, szobahőmérsékleten.
• 4 csésze cukrászcukor
• 2 tk. vaníliakivonat
• ½ csésze málna, félbevágva
• ½ csésze áfonya
• 2 csésze eper, vágva, félbevágva
• ½ csésze szeder

Útvonal:

1. Melegítse elő a sütőt 325 °F-ra. 3 (8) kerek tortaformát kenjünk be lisztes sütőpermettel. Készítse elő a tortakeveréket a csomagoláson található utasítások szerint tojásfehérjével, olajjal és 1 csésze vízzel. Tegye át a tészta harmadát egy serpenyőbe. Adjunk hozzá eper kivonatot és ételfestéket a maradék tésztához; ossza el 2 fennmaradó serpenyő között. Addig sütjük, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön, 20-25 perc. 15 percig hűtjük. Áthelyezés a serpenyőkről az állványokra; teljesen lehűtjük.
2. Közepes sebességgel verje habosra a vajat, körülbelül 2 perc. Alacsony fokozaton keverjük hozzá a cukrászcukrot, majd a vaníliakivonatot, amíg össze nem áll. Közepes fokozaton verjük habosra, kb. 2 perc.
3. Helyezzen 1 piros tortaréteget a tálalótányérra. Megkenjük 1 csésze cukormázzal. A tetejére fehér tortaréteg; megkenjük 1 csésze cukormázzal. A tetejére helyezzük a maradék piros tortaréteget. A tetejét és oldalát megkenjük a maradék cukormázzal. Rendezzünk el néhány málnát és áfonyát a torta alsó szélén; tetejére torta a maradék bogyók.

Berries ‘n’ Cream Zselatin Parfé

Are Media

Mézzel megcsókolva ez az édes bogyós csemege biztosan mosolyt csal.

Hozzávalók:

• 1 (¼ oz.) csomag zselatin
• 2 csésze eper, hámozott
• 1 csésze málna
• ¼ csésze méz
• ½ citrom levében
• ¾ csésze nehéz tejszín
• ¼ csésze cukor
• 1 tk. vaníliakivonat

Útvonal:

1. Egy kis tálban fokozatosan keverj el 1 csomag zselatint ¼ csésze hideg vízben. Mikrohullámú sütőben 30 másodpercig. Turmixgépben vagy konyhai robotgépben keverje össze a bogyókat ¼ csésze mézzel, 1 evőkanál. citromlé és zselatin keverék.
2. Osszuk el az eperkeveréket 4 pohárra. Hűtőbe tesszük legalább 2 órára. vagy a beállításig.
3. Elektromos habverővel kemény habbá verjük a tejszínt a cukorral és a vaníliával, amíg csúcsok képződnek. Tejszínhabot kanalazz a megkötött zselatinra; tetejére friss bogyók.