Dobj le akár 10 fontot 3 nap alatt, és gyógyítsd meg a beleid Giada De Laurentiis egyszerű tippjével — 2024

Giada De Laurentiis séf a valaha volt legjobb „receptje” lehet, amely azt ígéri, hogy ellaposodik a hasa, és segít helyreállítani a ragyogó egészséget mindannyiunk számára. Az ő ihletője? Egy sinus fertőzés. hónapokig nem tudtam lerázni. Az orvosaim nem kaptak választ, emlékszik vissza a Food Network sztárja, 50 éves. Így új orvosokat kapott. Giada ekkor tudta meg, hogy több millió nő között van, akik olyan bélproblémákkal küzdenek, amelyek hasfájást, fáradtságot, súlygyarapodást, gyenge immunitást és sok mást okozhatnak.

Egész életemben emésztési problémáim voltak, szóval őrültség, hogy soha senki nem javasolta az étrendem megváltoztatását, csodálkozik. Egyszerű módosításokkal hirtelen nem fájt a hasam, nem volt szűk a nadrágom, javult az alvásom – minden jobb lett. Giada nincs egyedül: az övéhez hasonló megközelítéseket használó emberek drámai javulást mutatnak be a szorongástól az autoimmun betegségekig… mindezt úgy, hogy három nap alatt akár 10 fontot is leadtak!

Giadát a szakértők eliminációs diétának nevezték. A lényeg: Kísérletezzen az olyan ételek elhagyásával, amelyek pusztítást okozhatnak benned – például cukor, glutén, tejtermékek, alkohol –, és helyettesítsd azokat gyógyító tápanyagokban gazdag ételekkel. Az általam kedvelt összetevők segítségével személyre szabtam az orvosom irányelveit – mondja Giada, a friss bazsalikom, a mandula és a fehér bab rajongója.

a metv menetrendjének nyara

Három nap, és teljesen megvalósítható, mondja. Gyorsan megérzi, hogy egyes összetevők milyen hatással vannak rád. A Giada táplálkozási szakértője, Deborah Kim, LAc, ACN, szerint körülbelül 75 százalékunk észreveszi a különbséget. Itt van egy nagy ok: a gyomor természetesen kevesebb savat és kevesebb enzimet termel, ahogy öregszünk, magyarázza. Ez azt jelenti, hogy elveszíthetjük bizonyos vegyületek teljes megemésztését, ami emésztési zavarokat okozhat. Hozzáteszi, hogy más vegyületek egyszerűen nehezítik az érzékeny bélnyálkahártyát, és tovább rontják az irritációt.

Hogyan működik a eliminációs diéta?

A bélgyulladás jellemzően az egész testen átterjed, és a súlygyarapodás és a betegségek egyik legnagyobb hajtóereje Amerikában – állítja Mark Hyman, a Cleveland Clinic integratív egészségügyi szakértője. Miért? Kezdetnek azt mondja, hogy a gyulladás túlterhelheti az immunrendszert, növelve minden kockázatát a kisebb fertőzésektől a pajzsmirigybetegségekig.

A krónikus gyulladás az agyműködést is rontja. Dr. Hyman pedig hozzáteszi, hogy a gyulladás nemcsak azt okozza, hogy megőrizzük kilónyi víztömegünket, hanem vércukor- és inzulinhormon-problémákhoz is vezet; ez viszont felgyorsítja a zsírraktározást és rontja a gyulladást.

A jó hír: Az eliminációs diétát használók között drámai hatásokat tapasztaltam olyan állapotokban, mint pl autoimmun betegség , akár hangulati és viselkedési zavarok is – mondja Dr. Hyman, aki nem kezelte Giadát. A Yale kutatása megerősíti, hogy a reaktív ételek kihagyása csodákat tesz a GI-problémákkal kapcsolatban – és a Baylor Egyetem csapata úgy találta, hogy ez segít 98 százalékunknak jelentős testzsír elvesztésében!

Örökre abba kell hagynod kedvenc ételeidet? Dehogy! Miután három naptól három hétig terjedő szünetet adott szervezetének, válasszon ki egy ételt, amelyet kihagyott, és keményen vezesse be újra – javasolja Kim. Például előfordulhat, hogy egy nap minden étkezésnél tejet vagy sajtot fogyaszt. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy megtudja, hogy egy adott étel kiváltja-e a tüneteket. Jelek, amelyek arra utalnak, hogy valami gyulladást evett: torok- vagy bőrviszketés, eldugult orr, fejfájás, gázképződés, hasmenés, székrekedés, puffadás, súlygyarapodás vagy fáradtság.

Bármi, amiről tudom, hogy rosszul érzem magam, mint például a cukros finomságok és a gazdag tejszínes szószok, az „óvatosan járj el” kategóriájába tartozik – mondja Giada. Nem arról van szó, hogy soha nem eszem ezeket az ételeket, de most már értem, hogyan hatnak rám, és legtöbbször azt választom, hogy jól érezzem magam.

Milyen eredményekre számíthat?

Egy GI-szakértő azt javasolta Shauna Sanheimnek (49), hogy próbáljon ki eliminációs diétát, hogy segítsen meghatározni fájdalmasan gyulladt nyelőcsövéjének okát. Nem tudtam, hogy lemondhatok-e a tejes és búza hideg pulykáról, de nagyon szerettem volna visszakapni az egészségemet – mondja a kanadai albertai ingatlanmenedzser.

Ám a gluténmentes tésztára és a kókuszos joghurtra váltani meglepően egyszerűbb volt, mint gondoltam. Egy héten belül Shauna hasa puffadt és lába duzzadt, jobban aludt, és kilenc kilót fogyott. Úgy tűnt, a kellemetlen ételek elhagyása is csillapította a vágyait. Az éhség, amit mindig is éreztem, valóban csökkent.

Hat hónap alatt Shauna több mint 30 kilót fogyott, és a fájdalmai enyhültek. Megérte, hogy karcsúbbnak, egészségesebbnek és fiatalabbnak érezze magát, mondja.

Minden nap egy új nap, hogy hallgass a testedre, és legyél a legjobb éned!

Mit lehet enni eliminációs diéta alatt?

Szeretnél magad is kipróbálni egy eliminációs diétát? Adjon hozzá mérsékelt mennyiségű egészséges zsírt, valamint napi adagot a következők közül: bogyók, diófélék, édesburgonya, barna rizs, bab, tojás, hal és/vagy baromfi. Kortyoljon vizet és gyógyteát. Körülbelül három nap múlva kísérletezzen az elhagyott élelmiszerekkel, hogy megtalálja a kiváltó okokat. Mindig kérje meg orvosát, hogy új tervet próbáljon ki.

Szeretnéd kipróbálni Giada egyik receptjét? A legjobb turmix elkészítéséhez: turmixoljon össze két csésze bébispenótot, egy csésze hámozott, apróra vágott uborkát, egy fél avokádót, egy Fuji almát, amely kimagozott és kockára vágott, egy negyed csésze nyers mandulát, egy negyed csésze friss bazsalikom, egy evőkanál friss citromlé és egy kocka jégkocka. Finom!

A cikk egy változata eredetileg nyomtatott magazinunkban jelent meg , Női Világ .