Egy szerény, 15 centes szuperétel köré épült a tojás gyors viharba veszi az internetet. És ez nem is csoda: a terv abban segít, hogy azok a nők, akik egy unciát is ledobjanak, hirtelen felgyorsuljanak 10, 12, sőt 17 kilóval mindössze öt nap alatt. És sokan az 50-es, 60-as éveikben és azon túl vannak!
Mindannyiuknak köszönhető a keto guru Jimmy Moore. Azt a megközelítést alkotta meg, miután elolvasta, hogy a tojás az aminosavak ideális keverékét tartalmazza a fogyás érdekében. Megosztottam a „tojásböjt” szabályait, amelyekkel személyesen gyorsan 25 fontot fogytam, és a következő dolog, amit tudtam, vírusos lett – emlékszik vissza a bestseller szerzője és a népszerű podcast műsorvezetője. A Livin’ La Vida Low-Carb Show . Szerintem az emberek szeretik, mert rendkívül egyszerű, nagyon hatékony, és jó az íze. Van egy pénztárcabarát bónusz is: napi 3 dollárnál kevesebbért beszerezheti az összes karcsúsító élelmiszert!
Sokakhoz hasonlóan az 57 éves Jennifer Costa is a tojásböjt felé fordult, amikor keto-diétája megtorpant. Szkeptikus voltam, de elfoglalt anyukaként vonzott az egyszerűség – emlékszik vissza az észak-karolinai olvasó. Az omlettet és a tojássalátát felverve azon kapta magát, hogy 24 óránként két kilót fogyott. Most az a kedvencem, amikor túlzásba vittem. Visszaállítja az anyagcserémet gyors, ő mondja. Ahogy öregszem, mindent értékelek, ami egészségesen tart. A keto diéta és a tojásböjt igazi áldás volt! A 38 kilós súlytól Jennifernek több energiája van, mint a 30-as éveiben.
A tojásböjt valójában olyan egyszerű, mint Jimmy Moore mondja: Minden nap hat-nyolc tojást, hat-nyolc adag zsírt fogyasztasz el, akár 4 uncia-ig. sajtot, néhány szénhidrátmentes italt és extrát. Legyen vadul kreatív, ha úgy tetszik, vagy hagyja ki a főzést egy zacskó kemény tojás, egy kis egészséges majonéz és egy blokk cheddar megvásárlásával. Nem számít, hogyan készíti el az összetevőket, ennek tudományos kifejezése a „zsírböjt” – mondja Eric Westman, MD, a Duke Egyetem munkatársa, aki alacsony szénhidráttartalmú stratégiákat alkalmaz a betegek kezelésére az észak-karolinai székhelyű HealCare klinikákon. Dr. Westman elmagyarázza, hogy mint a hagyományos keto diéta , a zsírböjt drasztikusan csökkenti a vércukorszintté alakuló élelmiszerek bevitelét. Ez arra kényszeríti a szervezetet, hogy mind a tárolt zsírt, mind az étkezési zsírt alakítsa át ketonok, olyan vegyületeket, amelyeket cukor helyett üzemanyagként éget el. Az eredmény: a zsírégetés akár 900 százalékkal megugrik. Ráadásul – jegyzi meg Dr. Westman – a ketonok étvágycsökkentők, így természetesen csökkentjük a kalóriabevitelt anélkül, hogy észrevennénk, hogy ezt tesszük.
De ha úgy működik, mint a keto, miért használjunk zsíros böjtöt? Dr. Westman és Moore is egyetért abban, hogy a mai világban túl sok a kényelmes keto élelmiszer. Egyesek rejtett szénhidrátokat tartalmaznak, amelyek megállítják a fejlődést, míg mások annyira finomak, hogy a végén már jóval a jóllakottság határán túl eszünk. A túl sok szénhidrát lelassítja az eredményeket. Így lesz a túl sok kalória is – magyarázza Dr. Westman. A tojásböjt mindkét probléma ellenszere – és előfordul, hogy felkapja a lábát a zsíros böjtökre, amelyek más ételekre helyezik a hangsúlyt…
A Louisiana Állami Egyetemen és máshol végzett tanulmányok azt mutatják, hogy a több tojás fogyasztása a fogyókúrázóknak akár 65 százalékkal több súlyt és 83 százalékkal több hasi zsírt adhat le, mint azoknak, akik kihagyják a tojást. Miért? Sok elismerés illeti a szuperélelmiszer magas zsírtartalmú aminosav-koncentrációját. Például a tojás gazdag leucinforrás az Illinoisi Egyetem Donald Layman, PhD szerint, akinek kutatásai azt sugallják, hogy a leucin serkenti a pajzsmirigy működését, és arra ösztönzi a szervezetet, hogy a zsírt izomra cserélje – ez két kulcsfontosságú tényező, amely fokozza az anyagcserét.
Eközben Ann Louise Gittleman, PhD szerint a tojás a kéntartalmú aminosavak leggazdagabb forrása, amelyek létfontosságú szerepet játszanak a máj zsírlebontási képességében. És hozzáteszi, a kutatások azt mutatják, hogy a tojásban lévő aminosavak fokozzák a májban az l-karnitin nevű vegyület termelését. Gittleman megjegyzése: Egy tanulmány kimutatta, hogy napi 1 gramm L-karnitin önmagában elegendő 10 plusz kiló elégetéséhez!
Egy életen át tartó súlyküzdelem után Brittany Schmidtke 40 kilót dobott le a ketóba. Aztán fejlődése sikítva megállt. Lassú pajzsmirigyre szedek gyógyszereket, ezért arra gondoltam, hogy talán annyit veszítettem, amennyit csak tudok – emlékszik vissza a 39 éves wisconsini olvasó. Internetes haverok arra biztatták, hogy próbáljon ki egy tojásböjtöt. Gyorsbarát krepp és fettuccine receptek felhasználásával IBreatheImHungry.com , egyáltalán nem voltam éhes, mondja. És öt nap alatt fogytam 10 kilót és egy nadrágméretet! Brittany rendszeresen folytatta a tojásböjtöt, amikor a keto-eredményei csúszásba estek. Ma 86 kilót fogyott.
Aztán ott van Anita Breeze. Miután leadtam 50 fontot keto-ra, elkezdtem újra és újra visszanyerni és leadni ugyanazt az 5 fontot. A barátom tojásböjtöt javasolt, emlékszik vissza a brit kolumbiai nagymama, aki azonnal 9,7 kilót fogyott. Annyira lenyűgözött, hogy rendszeresen használni kezdte ezt a megközelítést. Azt hittem, a korom miatt elromlott az anyagcserém – meséli Anita, aki a blogot elindította KetogenicWoman.com 40 év feletti diétázók támogatására.Most 81 kilót fogytam. Közel vagyok ahhoz, amit tinédzserként mértem – 61 évesen!
Szórakoztató és karcsúsító tojás gyorsmenük
A tojásböjtölési szabályoknak számos változatát megtalálod, de mindegyikhez legalább napi 6 tojás és 6 adag zsír, valamint egy opcionális 4 uncia szükséges. sajtból. Igyál vizet, teát és kávét; adjunk hozzá akár három adag szénhidrátmentes édesítőt és korlátlan mennyiségű szénhidrátszegény fűszert. Éhes? Adjunk hozzá még 1-2 tojást és 1-2 adag zsírt. Anita Breeze szerint, aki egy népszerű tojásböjtölő csoport működtetésében segít a Facebookon, azok a nők veszítenek a legtöbbet, akik napi 7-8 tojást esznek! Míg egyesek hosszú távon alkalmazzák a tojásböjtöt, Dr. Westman rövid távú indításként vagy platórombolóként ajánlja őket. Mint mindig, kérjen orvost minden új terv kipróbálásához.
Reggeli
Egyszerű tojásgyors palacsinta: Verjünk össze 2 tojást, 2 oz. krémsajt, 1/4 tk. vanília, csipet só. A tésztát 1 ek. vaj forró rácson; élvezd 1 evőkanál. vaj és cukormentes szirup.
eredeti kis gazemberek öntöttek most
Ebéd
Tojássaláta: Keverjünk össze 1-2 ek. cukormentes majonéz (mint a Primal Kitchen márka), 1-2 kockára vágott keménytojás és ízlés szerint fűszerezés; ha kívánja, élvezze a Cloud Bread-en (recept lent).
Snackek
Fűszeres ördögtojás: Keménytojás fele; sárgáját pépesítjük 1 evőkanál. tojásonként egészséges majonéz, plusz só, bors és cayenne ízlés szerint. Dolp keverék fehér és élvezze.
Vacsora
Tojáscseppleves: Forraljon fel 3 csésze húslevest 2 evőkanál. vaj, plusz egy csipet szójaszósz és fokhagymapor. Folyamatos habverés mellett belelocsolunk 2 jól felvert tojást.
Egyszerű felhőkenyér
Két szelet KetogenicWoman.com ízletes kenyere 1 tojásnak és 1 adag zsírnak felel meg.
3 tojás, szétválasztva
carol burnett lánya carrie
1/2 tk. ecet
3 evőkanál. Lehet
A tojásfehérjét, az ecetet és a csipet sót nagy sebességgel kemény habbá verjük. Félretesz, mellőz. A sárgáját és a majonézt óvatosan simára verjük. Gumi spatulával óvatosan keverje össze a fehér és a sárgás keveréket. Kibélelt lapon 6 halomra osztjuk. Megszórjuk ételízesítővel. 300°F-on aranybarnára sütjük, 20-25 perc; vigyázz, ne süsd túl.
Ez a történet eredetileg nyomtatott magazinunkban jelent meg.
Továbbiak Női Világ
Ez a 9 dolláros teszt ellenőrizheti, hogy működik-e a keto diéta
Nem tudsz fogyni? Habverj le 30 fontot 21 nap alatt az MCT olajjal – Íme, hogyan
Nem tudsz fogyni? Dobj le 36 fontot egy hónap alatt Dr. Axe Super Keto diéta tervével