Gazdálkodók figyelmeztetik az amerikai élelmiszerboltokat vásárlókat, hogy a paradicsomtermékek, például a tésztaszósz, a ketchup és hasonlók valószínűleg hiány . Ennek az az oka, hogy a súlyos időjárás és az infláció egyaránt hatással van az ország fő szállítójára.
A szezon csúcspontján Kalifornia általában termel 2 000 000 000 paradicsom hetente. Valójában a Golden State a forrása Amerika itthon termesztett paradicsomának 90%-ának. Az ellátási lánc megszakadása azonban megzavarta hozzáférhetőségüket – és még ha egy élelmiszerbolt is szállítja őket, várhatóan magas árak tovább riasztják a vásárlásukat. Így vész el Amerika paradicsomkínálata a szószban.
mi történt maureen mccormick-szal
Kalifornia az elmúlt évszázadok legrosszabb szárazságával néz szembe
A folyamatos szárazság súlyosan érintette a mezőgazdaságot Kaliforniában, amely hatalmas termésforrás / Unsplash
A Kaliforniai Paradicsomtermesztők Szövetségének elnöke, Mike Montna a szárazságra mutat rá, mint a közelgő események fő okára paradicsomtermékhiány . Az a szárazság sem jelentéktelen; állítólag ez a legrosszabb, amivel az állam az elmúlt 800 évben szembesült. „Éppen szokatlanul meleg időnk volt” – erősítette meg Bruce Rominger farmer. Rominger azt mondja, hogy nem tudta elvetni paradicsoma 15%-át ezzel a tartós esőhiánnyal, ami évek óta fennáll.
ÖSSZEFÜGGŐ: A Farmers' Almanach közzéteszi idei téli előrejelzéseit
Kicsinyítés ebből az egyetlen példából, és a kaliforniai gazdálkodók mintegy 37%-a azt látja, hogy a termései elpusztulnak ettől a szárazságtól; egyszerűen nincs elég víz ahhoz, hogy hidratálják őket. Ennek kompenzálására erőfeszítéseiket a kevesebb öntözést igénylő növényekre összpontosítják. A paradicsom csak néhány termék, valamint a fák és a többéves növények, a kaliforniai gazdák mondott el kellett távolítaniuk a földjükről.
Ez a paradicsomhiány egy nagyobb pénzes játék része
A gazdáknak a kiadósabb növényekre kellett összpontosítaniuk / Unsplash
Bár a szárazság kellően pusztító, nemcsak Kaliforniában, hanem Nyugat nagy részén is, ez csak az egyik tényező, amely hozzájárul a közelgő paradicsomhiányhoz. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma 2015-ben arról számol be, hogy 14,3 millió tonna paradicsomot takarítottak be. tavaly, ez a szám csökkent 10,775 millió tonnára.
Még ha paradicsom is elérhető, az ár magasabb / Unsplash
Mivel az ellátási lánc ilyen hatással van, az árak emelkedni fognak, amikor a paradicsom és a feldolgozott áruk a boltokba kerülnek. Ez az infláció miatt már érvénybe lépő áremeléseken felül. Sok más termék hiánycikk volt, beleértve a baba tápszert és a Siracha szószt. De ha konkrétan a paradicsomos termékeket nézzük, az érintett termékek közé tartozik a spagettiszósz, a fagyasztott pizza, a ketchup, a marinara szósz, valamint a paradicsomlé, -paszta és szósz.
mennyi ideig ég a forró fény a krispy kreme-nél
Észrevette, hogy bizonyos termékeket nehéz megtalálni az élelmiszerboltban?
Az érintett termékek közé tartoznak még a szószok és a paszta / Unsplash