Úgy tűnik, minden évszakban van egy divatos új szuperétel: először a kelkáposzta volt, aztán a kefir, és most… a kendermag? Alig bírok lépést tartani, nem is beszélve arról, hogy mi az igazi, és mi az, ami csak az interneten. A hype körülötte nagyon A jó növényi alapú fehérjeforrás úgy tűnhet, mintha a semmiből jönne, de a tudomány benne van: a kendermag nagyszerű számunkra, és tökéletes szuperétel-kiegészítő a kedvenc receptjeihez. Olvasson tovább, ha többet szeretne megtudni a kendermagról, és arról, hogy milyen hatással vannak az egészségére.
hadsereg rózsaszínű és zöld bombázó kabát
Mik azok a kendermagok?
Kendermag a kender növényből, más néven Cannabis sativából származik . Ha a tudományos név olvasása szünetet tart, ne aggódjon – bár a kendermag ugyanabból a növényfajból származik, mint a kannabisz, más fajta, és csak elenyésző mennyiségű THC-t és kannabinoidokat, például CBD-t tartalmaz. Ehelyett a kendermag fontos tápanyagokban és ásványi anyagokban gazdag.
Felejtsd el a divatos diétákat – a teljes kendermag az igazi, ha egészségről van szó. Ráadásul finomak, enyhe diós ízükkel könnyedén beleolvad kedvenc zabpehelyreceptedbe vagy reggeli turmixodba fehérjeporral.
Gazdag tápanyagforrás
A hántolt kendermag olyan omega zsírsavakban gazdag , beleértve az omega-3-at és az omega-6-ot is. Az omega zsírsavak nélkülözhetetlenek egészségének és korreláltak csökkenti a szívbetegségek esélyét, csökkenti a gyulladást és támogatja az agy egészségét.
Megfelelő mennyiségű omega zsírsav fogyasztása az étrendben létfontosságú számos betegség kockázatának csökkentésében . Ez különösen igaz az omega-3 zsírsavakra, amelyeket szervezetünk természetesen nem tud előállítani – ehelyett az összes omega-3-at az étrendünkből kell bevinnünk. Tanulmányok azt mutatják a halolaj-kiegészítők hozzáadásának előnyei a reggeli vitaminkínálatban, hogy elegendő omega-3-hoz jusson. A kendermag kiváló forrása ennek a fontos zsírnak is.
Ezen esszenciális zsírsavak mellett a kendermag ásványi anyagokban gazdag mint a foszfor, nátrium, cink, magnézium, kén és kalcium, valamint az E-vitamin. A Mayo Clinic szerint , Az E-vitamin elengedhetetlen az egészséges látás, a reproduktív egészség, valamint a bőr, az agy és a vér egészségének fenntartásához. Ez is egy antioxidáns, ami lehet segít a szabad gyökök elleni védekezésben amelyek növelik annak kockázatát olyan állapotok kialakulása, mint a szívbetegség . Az E-vitamin kritikus fontosságú számos alapvető egészségügyi funkciónk szempontjából, és az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy növelje ennek a kulcstápanyagnak a fogyasztását, ha kendermagot ad hozzá a következő étkezéshez.
Segíthet javítani a bőrödet
Egy másik váratlan előnye ezeknek a visszafogott magoknak, hogy csak a krónikus száraz és viszkető bőr gyógymódja lehet. A közelmúltban készített tanulmányok kimutatták, hogy a kendermag rendszeres fogyasztása segíthet javítani az ekcémát, az atópiás dermatitist és más száraz és viszkető bőrbetegségeket, köszönhetően a rengeteg zsírsavnak. Az omega zsírsavak szabályozzák, hogy mennyi zsírt termel a bőr és segíthet megnyugtatni irritáció, pattanások és az öregedés jelei. Így ezeknek a zsírsavaknak megfelelő mennyiségű fogyasztása kulcsfontosságú az egészséges és hidratált bőr számára.
Tehát igyon elegendő vizet, kenje be a hidratáló krémet, és ne feledkezzen meg a kendermagról – ha beveszi őket az étrendbe, az ugyanolyan mértékben vagy jobban támogatja a bőrt, mint a fürdőszobai polcon lévő bőrápoló termékek.
tlc kétfejű lány
Fehérjével tele
A kendermag nemcsak kulcsfontosságú vitaminokkal és ásványi anyagokkal rendelkezik, hanem azok is tele van 11 gramm fehérjével adagonként – vegánok és vegetáriánusok, vegye figyelembe. A kendermagban található kalóriák egynegyede a fehérjetartalmukból származik, amely más fehérjeforrásokhoz képest magas. Sőt, a kendermag teljes értékű fehérjeforrás, vagyis tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, amelyre a szervezetnek szüksége van a megfelelő működéshez.
Az aminosavakkal teli étrend kritikus fontosságú a jó egészség szempontjából, mivel szervezetünk nem képes önmagában aminosavakat előállítani: fehérjében gazdag üzemanyagra van szükségünk ahhoz, hogy minden fontos tápanyaghoz hozzájusson. A quinoa mellett a kendermag azon kevés növények közé tartozik, amelyek az összes esszenciális aminosavat tartalmazzák. Ha azon gondolkodik, hogy étrendjében a húst növényi fehérjére cserélje, az nem lesz sokkal jobb, mint ezek az apró magvak.
Támogathatja az egészséges menstruációs funkciókat, beleértve a PMS-t és a menopauzát
A kendermag különösen előnyös a nők számára, mivel enyhíti a menopauza és a PMS tüneteit. A kendermag az gamma-linolénsavban gazdag , vagy GLA, amely csökkentheti a prolaktin hormon hatását . A GLA-ról is kimutatták csökkenti a gyulladást és hormonális egyensúlyhiányok, amelyekről úgy gondolják, hogy hozzájárulnak a menopauza tüneteihez. Bár a kendermaggal és a menstruációs tünetekkel kapcsolatos tudomány még mindig fejlődik, ez egy újabb toll ennek a többfunkciós magnak a sapkájában.
Kendermag és szívbetegség
Korábban megvitattuk a kendermag tápértékét, és azt, hogy a kendermagban található vitaminok és ásványi anyagok hogyan segíthetnek csökkenteni a betegségek, köztük a szívbetegségek kialakulásának kockázatát. Merüljünk el ebben egy kicsit tovább. A kendermag argininben gazdag , egy aminosav, amely lehet közvetve felelős csökkenti a vérnyomást, és ezáltal csökkenti a szívroham vagy más szívbetegség kockázatát. A kendermagban található GLA szintén hozzájárul a szívbetegségek kockázatának csökkenéséhez .
Segít az emésztési gondok búcsúztatásában
A kendermag nemcsak számtalan vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, hanem rostban is gazdag, ami elengedhetetlen az emésztőrendszer egészségének elősegítéséhez . Kendermag mindkét oldható rostot tartalmazzák, ami segíthet támogatja az erős bélmikrobiómát, és szabályozza a vércukorszintet és a koleszterinszintet , és az oldhatatlan rost, amely segít az ételnek problémamentesen áthaladni a bélrendszeren (például puffadás, székrekedés és gázképződés).
Egyél egy kendermagban gazdag ételt, és emésztőrendszered örülni fog. Csak győződjön meg arról, hogy a vásárolt kendermagok héj nélküliek – a héjas kendermagokból, más néven kenderszívekből hiányzik a legtöbb rost a héjas folyamatnak köszönhetően.
Megéri a kendermag a hype-ot?
Nyilvánvaló, hogy a kendermagnak rengeteg előnye van, és határozottan megérdemli a szuperélelmiszer címet. A kendermagok kicsik lehetnek, de hatalmasak – és abszolút megérdemlik, hogy helyet kapjanak a következő bevásárlólistán. Ha nem vagy biztos benne, hogyan építsd be a kendermagot az étrendedbe, íme néhány megfontolandó ötlet.
a hitdombot elfogadták
Bárhogyan is választja a kendermagot az étrendjébe, a válaszom igen – abszolút megéri a hype-ot, és határozottan beleillenek a szuperélelmiszerek kategóriába. Ne hagyd ki minden szuperélelmiszer-előnyüket – ha legközelebb a boltba jársz, dobj egy kis kendermagot a kosaradba, és nézd meg az egészségügyi előnyöket.