Minden rendkívül sikeres éttermi lánc esetében, például az Applebee's vagy a T.G.I. Péntek, vannak, amelyeknek nem sikerült. Egy vagy másik okból rengeteg egykor nagy étteremlánc esik le a föld színéről, soha többé nem hallanak róluk. Itt van 15 lánc, amelyek ilyen vagy olyan okból már nincsenek velünk.
1. ALL-STAR KÁVÉ
Annak ellenére, hogy a Planet Hollywood tulajdonában lévő All-Star Café a 90-es évek végén fénykorában csak 10 helyszín volt, valószínű, hogy tudtál erről a láncról, különösen, ha gyerek voltál az évtized alatt. Az olyan sportikonok, mint Andre Agassi, Joe Montana, ifjabb Ken Griffey és Shaq, mind befektettek a projektbe, és néhányan megjelentek a reklámokban. Kiváló helyszíneken nyílt meg szerte az országban, beleértve New York City Times Square-jét és az orlandói Walt Disney World-t. A lánc egyenrészes ajándékbolt, emléktárgy és étterem volt, de soha nem volt olyan vonzó, mint a hasonló témájú éttermek, mint maga a Planet Hollywood vagy a Hard Rock Café. Az utolsó All-Star, amely a Walt Disney World World Sports Sport világában található, 2007-ben zárt.
Andre Jenny / Mira.com
2. HORN & HARDART
Az automata egy megszűnt éttermi koncepció, de annak idején megbízható módja volt a gyors és ízletes étel elkészítésének. Az apró üvegajtók mögött egyedi szendvicsek, saláták, piték és sütemények voltak láthatóak. Helyezzen be néhány nikkelt a nyílásba, az ajtó kinyílna, és az edény a tiéd lesz. Az 1888-ban Philadelphiában alapított Horn és Hardart az automata vitathatatlan királya volt az 1920-as és 50-es évek aranyévei alatt, több mint 150 helyszínnel Philadelphiában és több mint 50 helyszínen New Yorkban. Sajnos az 1960-as és 70-es években a gyorsétterem térnyerésével a lánc nagy sikert aratott, és a végső helyszín, a New York-i 42. utca és a harmadik sugárút 1991-ben bezárt.
fa teepee cápa tartály
Getty Images
3. GINO FOGÓK
Az 1957-ben alapított Gino's volt az első lánc, amely ötvözte a gyorséttermet és a sportot. Gino Marchetti, az NFL Hall of Famer ötletgazdája, a lánc hatalmas sikert aratott, és Dom DeLuise szerepelt a reklámjaiban. 1972-re több mint 330 üzlet volt szerte az országban, de 10 évvel később a Marriott megvásárolta a láncot, és egyesítette Roy Rogers-szel.
Gino hamburgerei
4. BEEFSTEAK CHARLIE’S
A klasszikus New York-i lánc, az első Beefsteak Charlie 1910-ben nyílt meg, és zászlóshajója az 50. utcán a Broadway és a Nyolcadik sugárút között hatalmas sikert aratott, különleges steak szendvicsét a sportkedvelők generációinak szolgálva fel (lóverseny témája volt) . 1976-ban a vendéglős, Larry Ellman átnevezte Steak & Brew láncát Beefsteak Charlie's-ra, nyilvánvalóan miután rájött, hogy a név soha nem volt védjegyes, és 1984-re a keleti part mentén több mint 60 helyszín volt, mindenre képesek. egyél salátabárt és korlátlan sört, bort és sangriát. 1987-ben a láncot a Bombay Palace Restaurants vásárolta meg, és amikor ez a csoport 1989-ben csődöt jelentett, csak 35 helyszín volt még nyitva, és a következő 15 évben a fennmaradó éttermek nullára csökkentek.
Daily Mail
5. VIP
Ez az oregoni Salem-lánc egykor a legnagyobb oregoni székhelyű éttermi lánc volt, az 1980-as évek elején tetőzött több mint 50 helyszín az Egyesült Államok nyugati részén. Mivel a legtöbb egység autópályák közelében helyezkedik el, ez a lánc hasonló volt Dennyéhez, 24 órás nyitva tartással és „kávézós” megközelítést alkalmazva. 1984-től kezdődően azonban a lánc elkezdte értékesíteni a helyszíneit (több mint a felét Denny's-nek), 1989-re pedig az utolsó éttermek eladtak.
lenny és mókás színészek
Wikimedia Commons
6. STEAK ÉS ALE
Norman Brinker ez az ötletgazdája, aki Jack-et is adott a dobozban és a Chiliét is, nem egészen olyan jól sikerült, mint a többi találmánya. 1966-ban, Dallasban indult, és bevezette Amerikát az önkiszolgáló salátabárba, és az első években csoportosítást hajtott végre (8 uncia filé eladása 1,95 dollárért nem árt), és 1976-ig, amikor eladta a láncot a Pillsbury-nek, 24 államban 109 étterem működött. Ezzel kezdődött azonban a gyors alkalmi étkeztetés nagy fellendülése, és a lánc egyszerűen nem tudta tartani a lépést. A Metromedia végül megvásárolta a márkát, és 2009-ben bezárta az utolsó 50 helyet.
Buzzfeed
7. GYERMEKEK
Az amerikai étkeztetés történetének megvitatása nem fejeződik be anélkül, hogy ezt a szerepet komolyabban elismernék Childs az étterem fejlesztésében játszott, amint tudjuk. Amikor 1889-ben megnyílt az első Childs New York belvárosában, az éttermek vagy olyan csúcskategóriás ügyek voltak, mint Delmonico, vagy több mindenkori ebédpult és osztriga ház. Az alacsony árú, minőségi ételekre, az intelligens tervezésre, a higiéniára, a jó kiszolgálásra és a bővítésre fektetett Childs megalapozta a modern étkezés színterét. A Childs volt az egyik első nemzeti étkezési lánc, és mire elérte a csúcsát az 1930-as években, az ország több tucat piacán mintegy 125 helyszín volt. A rossz gazdálkodás (beleértve az alapító William Childs rosszul megtervezett vegetáriánus nyomását) 1950-re 53-ra csökkentette ezt a számot, és 1960-ban a Riese Szervezet lenyelte, amelynek tulajdonosa a Dunkin ’Donuts, a KFC, a Pizza Hut, a T.G.I. A pénteki és a Houlihan-féle, és teljesen megszűnt.
abby & brittany hensel 2019
Wikimedia Commons
8. FEHÉR TORONY
Ez a korai lánc, amely 1926-ban kezdődött Minneapolisban, mint a fehér kastély kirobbanása (egészen a hamis tornyokig), több mint 120 helyszínt nyitott meg, mielőtt a fehér kastély beperelte volna őket az 1930-as évek elején. A Fehér Torony úgy döntött, hogy a Fehér Kastélynak 82 000 dollárt fizetett, és megjelenését Art Deco-ra változtatta. A lánc még egy ideig megakadt, az 1950-es években 230 helyen tetőzött, mire az emberek elkezdtek eltávolodni azoktól a városi területektől, ahol voltak. Az utolsót 2004-ben állították le Toledóban.
lib.uconn.edu
Oldalak:Oldal1 Oldal2